Vit hva du har på tallerkenen

Saltkringlerundstykke

Kalorier og næringsinnhold

med smør

415

kalorierkcal per 100 g

Protein6,9 g

Karbo36 g

Fett26 g

Prosent av kaloriene

Næringsinnhold

Per 100 g% av dagsbehov

Porsjon	Vekt	Kalorier	Protein	Karbo	Fett
100 g	100 g	415	6,9 g	36 g	26 g
50 g	50 g	208	3,4 g	18 g	13 g
150 g	150 g	623	10 g	54 g	40 g
200 g	200 g	830	14 g	72 g	53 g
250 g	250 g	1038	17 g	90 g	66 g

Hvordan varmer du et saltkringlerundstykke så skorpen blir sprø?

Fukt skorpen lett med vann, og varm rundstykket ved 180 °C i omtrent 5–8 minutter. Følg med mot slutten, så det ikke blir tørt.

Kan saltkringlerundstykker fryses?

Ja. Frys dem ferske i en tett pose, og tin dem på kjøkkenbenken. Varm dem noen minutter i ovnen for å få tilbake en sprø skorpe.

Hva passer godt på et saltkringlerundstykke?

Den salte, mørke skorpen passer godt med ost, skinke eller sennep. Du kan også bruke rundstykket som brød til en sandwich med pølse eller roastbiff.

Hva er forskjellen på et saltkringlerundstykke og en saltkringla?

Et saltkringlerundstykke er formet som et rundt brød og kan deles til sandwich. En saltkringla er vanligvis formet som en knute med åpne felt.

Hvorfor har saltkringlerundstykker en mørk og blank skorpe?

Deigen dyppes vanligvis i en alkalisk løsning før steking. Det gir den karakteristiske mørke, blanke skorpen og den særegne smaken.

Kan du bruke et saltkringlerundstykke som burgerbrød?

Ja. Del rundstykket vannrett og rist snittflatene lett i en varm stekepanne eller ovn; den faste skorpen holder godt på saftig fyll.

Kilde: BLS (Germany) X061310 · per 100 g · karbohydrat etter EU-merking, fiber ikke inkludert