Vit hva du har på tallerkenen
Saltkringla
Kalorier og næringsinnhold
med smør
Næringsinnhold
Per 100 g% av dagsbehov- Kalorier 403 kcal —
- Protein 7 g 14%
- Karbohydrat 36 g 13%
- Fett 25 g 32%
- Mettet fett 15 g 74%
- Fiber 2,7 g 10%
- Sukkerarter 1,1 g —
Kalorier per porsjon
| Porsjon | Vekt | Kalorier | Protein | Karbo | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 403 | 7 g | 36 g | 25 g |
| 50 g | 50 g | 202 | 3,5 g | 18 g | 13 g |
| 150 g | 150 g | 605 | 11 g | 54 g | 37 g |
| 200 g | 200 g | 806 | 14 g | 72 g | 50 g |
| 250 g | 250 g | 1008 | 18 g | 90 g | 62 g |
Lignende matvarer
Spørsmål om Saltkringla
Hva er forskjellen på en saltkringla og en saltkringler?
En saltkringla er vanligvis én knuteformet bakst, mens saltkringler ofte er små, harde og sprø snacks. Den myke varianten har myk kjerne og mørk, blank skorpe.
Hvordan varmer du en myk saltkringla så den blir god igjen?
Fukt skorpen lett med vann, og varm kringla i ovn på 160 °C i omtrent 5–8 minutter. Da blir den mykere inni uten å tørke ut like lett.
Hvordan får en saltkringla den mørke, blanke skorpen?
Deigen dyppes kort i en alkalisk løsning før steking; hjemme brukes ofte natron i vann. Behandlingen gir den karakteristiske brune skorpen og smaken.
Hva passer godt til saltkringla?
Prøv den med sennep, ost eller en fyldig dip. Myke saltkringler serveres også ofte sammen med pølser eller som tilbehør til suppe.
Kan du fryse saltkringler?
Ja. Pakk dem lufttett og frys dem mens de fortsatt er ferske; tin ved romtemperatur, og varm myke kringler noen minutter i ovnen før servering.
Hva kan du bruke i stedet for en saltkringla?
Til ost og dip kan du bruke brød eller knekkebrød. Vil du ha noe sprøtt og salt, kan saltstenger passe, men de har en annen form og konsistens.
Har saltkringla mye protein?
En porsjon på 50 g gir 3,5 g protein. Proteininnholdet er ikke spesielt høyt sammenlignet med mange proteinrike matvarer.
Hvor mye energi er det i en saltkringla?
Det kommer an på størrelsen; en bit på 50 g gir 202 kcal. En myk saltkringla og en liten, hard saltkringla kan veie svært forskjellig.
Kilde: BLS (Germany) X061410 · per 100 g · karbohydrat etter EU-merking, fiber ikke inkludert
