Vit hva du har på tallerkenen
Rekechips
Kalorier og næringsinnhold
snacks
Næringsinnhold
Per 100 g% av dagsbehov- Kalorier 426 kcal —
- Protein 7,1 g 14%
- Karbohydrat 53 g 19%
- Fett 18 g 23%
- Mettet fett 5,4 g 27%
- Fiber 5,6 g 20%
- Sukkerarter 21 g —
- Natrium 571 mg 25%
- Kolesterol 2 mg 1%
Vitaminer og mineraler
Per 100 g% av dagsbehovVitaminer
- Vitamin A 0 µg 0%
- Vitamin C 0 mg 0%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 3,3 mg 22%
- Vitamin K 12,8 µg 11%
- Tiamin (B1) 0,26 mg 22%
- Riboflavin (B2) 0,09 mg 7%
- Niacin (B3) 2,6 mg 16%
- Pantotensyre (B5) 0,32 mg 6%
- Vitamin B6 0,22 mg 13%
- Folat (B9) 23 µg 6%
- Vitamin B12 0,02 µg 1%
- Kolin 17,6 mg 3%
Mineraler
- Kalsium 20 mg 2%
- Jern 1,9 mg 11%
- Magnesium 72 mg 17%
- Fosfor 191 mg 15%
- Kalium 193 mg 4%
- Sink 1,4 mg 13%
- Kobber 0,22 mg 25%
- Mangan 2,1 mg 93%
- Selen 33,1 µg 60%
Kalorier per porsjon
| Porsjon | Vekt | Kalorier | Protein | Karbo | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 426 | 7,1 g | 54 g | 18 g |
| 1 porsjon | 28 g | 119 | 2 g | 15 g | 5 g |
| 2 porsjoner | 56 g | 239 | 4 g | 30 g | 10 g |
| ½ porsjon | 14 g | 60 | 1 g | 7,5 g | 2,5 g |
| 3 porsjoner | 84 g | 358 | 6 g | 45 g | 15 g |
| 4 porsjoner | 112 g | 477 | 8 g | 60 g | 20 g |
| 50 g | 50 g | 213 | 3,6 g | 27 g | 8,9 g |
| 150 g | 150 g | 639 | 11 g | 80 g | 27 g |
| 200 g | 200 g | 852 | 14 g | 107 g | 36 g |
| 250 g | 250 g | 1065 | 18 g | 134 g | 45 g |
Lignende matvarer
Spørsmål om Rekechips
Hvordan steker du tørre rekechips?
Varm nøytral olje til omtrent 180 °C, og friter noen få chips om gangen. De blåser seg opp på få sekunder; løft dem straks opp med hullsleiv og la dem renne av på papir.
Kan rekechips lages i airfryer?
Tørre, ukokte rekechips trenger varm olje for å blåse seg opp jevnt, så airfryer gir ofte et ujevnt resultat. Rekechips som allerede er puffet og sprø, skal spises rett fra posen.
Hvordan oppbevarer du rekechips så de holder seg sprø?
Legg ferdigstekte chips i en helt tørr, lufttett boks når de er avkjølt. Ustekte chips bør også ligge tørt og lukket; fukt gjør dem seige og kan hindre at de blåser seg opp.
Hva passer godt til rekechips?
Server dem med søt chilisaus, eller bruk dem som sprøtt tilbehør til nudler, wok og asiatiske supper. De passer også godt som en lett forrett sammen med en frisk agurksalat.
Inneholder rekechips skalldyr?
Mange rekechips lages med reke eller rekepulver, men oppskriften varierer. Skalldyrallergi kan gi alvorlige reaksjoner, så les ingredienslisten nøye og ikke anta at chipsene er trygge fordi rekesmaken virker svak.
Hva er forskjellen på rekechips og riskjeks?
Rekechips lages vanligvis av stivelse og reke og blir luftige når de friteres; riskjeks er laget av ris og har gjerne en fastere, sprø struktur. Riskjeks inneholder 82,6 g karbohydrat per 100 g, mot 53 g i rekechips.
Kilde: USDA FoodData Central 173160 · per 100 g · karbohydrat etter EU-merking, fiber ikke inkludert
