Vit hva du har på tallerkenen

Andesaus

Kalorier og næringsinnhold

klar til servering

245

kalorierkcal per 100 g

Protein0,4 g

Karbo60 g

Fett0,1 g

Prosent av kaloriene

Næringsinnhold

Per 100 g% av dagsbehov

Kalorier 245 kcal —
Protein 0,4 g 1%
Karbohydrat 60 g 22%
Fett 0,1 g 0%
Mettet fett 0,1 g 0%
Fiber 0,6 g 2%
Sukkerarter 31 g —
Natrium 712 mg 31%
Kolesterol 0 mg 0%

Vitaminer og mineraler

Per 100 g% av dagsbehov

Vitaminer

Vitamin A 8 µg 1%
Vitamin C 0,9 mg 1%
Vitamin D 0 µg 0%
Vitamin E 0,2 mg 1%
Vitamin K 0,3 µg 0%
Tiamin (B1) 0,02 mg 2%
Riboflavin (B2) 0,01 mg 1%
Niacin (B3) 0,24 mg 1%
Vitamin B6 0,03 mg 2%
Folat (B9) 2 µg 1%
Vitamin B12 0 µg 0%
Kolin 1,7 mg 0%

Mineraler

Kalsium 11 mg 1%
Jern 0,39 mg 2%
Magnesium 5 mg 1%
Fosfor 9 mg 1%
Kalium 87 mg 2%
Sink 0,21 mg 2%
Kobber 0,04 mg 4%
Mangan 0,43 mg 19%
Selen 1,3 µg 2%

Kalorier per porsjon

Porsjon	Vekt	Kalorier	Protein	Karbo	Fett
100 g	100 g	245	0,4 g	60 g	0,1 g
1 porsjon	33 g	81	0,1 g	20 g	0 g
2 porsjoner	66 g	162	0,2 g	40 g	0,1 g
½ porsjon	16,5 g	40	0,1 g	9,9 g	0 g
3 porsjoner	99 g	243	0,4 g	60 g	0,1 g
4 porsjoner	132 g	323	0,5 g	79 g	0,2 g
50 g	50 g	123	0,2 g	30 g	0,1 g
150 g	150 g	368	0,5 g	90 g	0,2 g
200 g	200 g	490	0,7 g	120 g	0,3 g
250 g	250 g	613	0,9 g	150 g	0,3 g

Lignende matvarer

Spørsmål om Andesaus

Hva er andesaus laget av?

Andesaus er vanligvis en søt, fruktig saus med aprikos eller plomme, eddik og krydder. Navnet betyr ikke at den er laget av andekjøtt.

Hva bruker man andesaus til?

Server den som dipp til vårruller, sprø and eller andre friterte retter. Den passer også som søtlig saus i en wrap eller sandwich.

Hvordan kan jeg gjøre andesausen mer syrlig eller sterk?

Rør inn litt riseddik eller limejuice for mer syrlighet. Vil du ha sting, kan du blande inn chilisaus eller finhakket chili.

Hva kan jeg bruke i stedet for andesaus?

Plommesaus er et nærliggende alternativ, men smaker gjerne mer av plomme og mindre av aprikos. Du kan også blande aprikossyltetøy med litt eddik og en klype ingefær.

Hva er forskjellen på andesaus og søtsur saus?

Andesaus er gjerne tykkere og fruktigere, mens søtsur saus ofte har en tydeligere eddiksmak. Andesaus inneholder også mer energi per 100 g: 245 kcal mot 154 kcal i søtsur saus.

Hvordan oppbevarer jeg andesaus etter åpning?

Sett flasken eller glasset i kjøleskapet etter åpning, og bruk rent bestikk når du tar saus. Følg holdbarhetsanvisningen på emballasjen.

Kan jeg bruke andesaus som marinade?

Ja, men den høye sukkerandelen gjør at sausen lett kan svi seg ved sterk varme. Pensle den på and eller annet kjøtt mot slutten av stekingen, eller server den ved siden av.

Kilde: USDA FoodData Central 171823 · per 100 g · karbohydrat etter EU-merking, fiber ikke inkludert