المجلة

ملاحظات عن الأكل المتوازن

ملاحظات عملية عن الأكل والتمارين ومتابعة تقدمك.

هل يساعد تناول الدجاج والخضار والفاكهة فقط على خسارة الوزن؟

قد يقلل تناول الدجاج والخضار والفاكهة فقط من السعرات التي تتناولها، لكن هذه الأطعمة لا تضمن خسارة الوزن. إليك كيفية تقييم الفكرة بالاستناد إلى معلومات الطعام والحصص التي تسجلها بالفعل.
ما الأسماك والمأكولات البحرية الأغنى بالبروتين؟

تحتوي الأسماك قليلة الدهون والتونة وأنواع كثيرة من المحار على كمية كبيرة من البروتين في الحصة الواحدة. يوضح هذا الدليل أبرز الخيارات، وكيف يؤثر التحضير وسائل الحفظ وحجم الحصة في سجل طعامك.
كيف تختار أفضل مسحوق الخضار لتسجيل طعامك

قد تضيف مساحيق الخضار مزيجًا ملائمًا من المكونات النباتية المجففة، لكنها ليست كلها متشابهة. يوضح هذا الدليل ما ينبغي التحقق منه وكيف تقرر ما إذا كان أحدها سيضيف فائدة إلى الأطعمة التي تسجلها بالفعل.
فوائد النوبال: ما الذي تضيفه ألواح الصبار إلى نظامك الغذائي

النوبال هو اللوح الصالح للأكل من صبار التين الشوكي، ويُقدَّر لمذاقه الطازج وأليافه وتعدد استخداماته. يشرح هذا الدليل فوائده العملية، وطرق تحضيره، وما ينبغي تسجيله في سجل الطعام.
كيفية تحويل وقت الطهي في الطاهي البطيء إلى وقت طهي في الفرن

لا توجد معادلة دقيقة لتحويل وقت الطهي في كروك بوت إلى وقت الطهي في الفرن، لأن المكونات والأطباق تتصرف بطرق مختلفة. يشرح هذا الدليل كيفية اختيار حرارة الفرن، وتقدير موعد التحقق من الطعام، والحفاظ على رطوبته أثناء الطهي.
Aliments végétariens pauvres en glucides et riches en protéines

Les protéines végétariennes ne s’accompagnent pas toujours d’une grande quantité de glucides. Ce guide présente les aliments qui peuvent convenir à une alimentation pauvre en glucides et explique comment composer et suivre des repas équilibrés avec eux.
الخبز الكامل أم الأبيض: ما الذي يتغير في تسجيل الكربوهيدرات؟

يحتوي الخبز الأبيض وخبز القمح الكامل على الكربوهيدرات، لكنهما يختلفان في طريقة استخدام حبة القمح. إليك كيفية المقارنة بينهما بدقة وتسجيل الخبز الذي تأكله فعليًا.
كم سعرة حرارية تحرقها العضلات حقًا؟

تحرق العضلات السعرات على مدار الساعة، لكن ما تستهلكه أثناء الراحة غالبًا ما يُبالغ في تقديره. يوضح هذا الدليل ما الذي يتغير عند اكتساب العضلات، وكيفية مراعاة ذلك عند تسجيل طعامك.
هل يناسب رحيق الأغاف النظام الغذائي قليل الكربوهيدرات؟

قد يبدو رحيق الأغاف مختلفًا عن السكر العادي، لكنه يضيف كربوهيدرات إلى حصيلتك اليومية. يشرح هذا الدليل مكوناته وكيفية تتبعه ومتى قد يناسبك خيار آخر أكثر.
شرح النظام الغذائي القلوي: ما الذي يمكن للطعام تغييره وما الذي لا يمكنه تغييره

يصنّف النظام الغذائي القلوي الأطعمة بحسب الأثر الحمضي أو القلوي الذي يُقال إنها تتركه بعد الهضم. يشرح هذا الدليل معنى ذلك، وما يحدث داخل الجسم، وكيفية تقييم النظام مع تسجيل ما تتناوله.
ما أفضل شكل للحصول على الشوارد؟

تأتي الشوارد من الأطعمة اليومية، وكذلك من المشروبات والمساحيق والأقراص. يشرح هذا الدليل كيف يناسب كل شكل تتبّع الطعام وكيف تختار ما يلائم الموقف.
كم يستغرق شد الذراعين باستخدام أوزان 2.3 كغ؟

لا توجد مدة محددة واحدة لشدّ مظهر الذراعين باستخدام أوزان 2.3 كغ. يشرح هذا الدليل العوامل المؤثرة في التقدم، وكيفية التدريب بفعالية، وما ينبغي ملاحظته إلى جانب المرآة.
كم يستغرق خسارة 60 رطلاً؟

غالباً ما تتطلب خسارة 60 رطلاً، أي نحو 27 كيلوغراماً، نهجاً طويل الأمد لا محاولة قصيرة. يشرح هذا الدليل ما يؤثر في الوتيرة، وكيفية الاستفادة من سجل الطعام ومتى تعدّل خطتك.
كم يمكن أن تفقد من وزن الماء في أسبوع؟

قد يشمل التغير الأسبوعي على الميزان الماء والكربوهيدرات المخزنة والطعام في الجهاز الهضمي وأنسجة الجسم. يشرح هذا الدليل أسباب تغير وزن الماء، وكيفية الاستفادة من سجل الطعام، ولماذا لا يفيد محاولة إجبار الجسم على فقدان السوائل.
اللحوم الحمراء: ما الكمية الزائدة؟

لا توجد كمية محددة من اللحوم الحمراء تناسب الجميع، لكن سجل طعامك قد يوضح ما إذا كانت تحلّ محل أطعمة أخرى مفيدة. يشرح هذا الدليل ما يُعدّ من اللحوم الحمراء، وكيف تراجع نمط تناولك، ومكانة اللحوم المصنّعة ضمنه.
ما النشوة الرياضية، ولماذا قد يسببها التمرين؟

النشوة الرياضية هي نشوة أو إحساس يشبهها يحدث أثناء التمرين، وغالبًا من دون أفكار جنسية أو لمس مباشر. يشرح هذا الدليل أسبابها المحتملة، والحركات التي قد تثيرها، وكيفية التعامل معها براحة.
العدس الأخضر: دليل عملي لقيمته الغذائية

يوفر العدس الأخضر البروتين النباتي والألياف والكربوهيدرات ومجموعة من الفيتامينات والمعادن. يشرح هذا الدليل ما يعنيه ذلك عند تسجيل طعامك، وكيف تحضّر وجبات مشبعة أساسها العدس.
ما الذي يمكن أن تقدمه الستيفيا عند تتبّع طعامك

الستيفيا مُحلٍّ مصنوع من مركّبات موجودة في أوراق نبات الستيفيا. يشرح هذا الدليل فوائدها العملية، وكيف تؤثر في تتبّع الطعام، وما الذي ينبغي التحقق منه قبل استخدامها.
كيف تختار مسحوق مشروب إلكتروليت يناسب أهدافك

قد تعوّض مساحيق الإلكتروليت المعادن التي يفقدها الجسم بالتعرّق، لكن ليس كل تمرين أو يوم يستدعي استخدامها. يشرح هذا الدليل كيفية مقارنة المكونات والسكر المضاف وحجم الحصة، مع مراعاة أهداف الوزن.
أي أنواع خبز المطاعم تكون عادةً الأعلى والأقل في السعرات الحرارية؟

قد يتراوح خبز المطاعم بين لفافة صغيرة سادة وقطعة كبيرة محشوة بالدهون أو مغطاة بها وبالجبن. يوضح هذا الدليل الخيارات التي تكون عادةً أعلى أو أقل في السعرات وكيفية تسجيلها بطريقة منطقية.