Ketahui apa yang ada di piring Anda
Pomelo
Kalori & informasi gizi
hanya daging buah
Informasi gizi
Per 100 g% AKG- Kalori 30 kcal —
- Protein 0,6 g 1%
- Karbohidrat 6,8 g 2%
- Lemak 0,2 g 0%
- Gula 6,8 g —
- Natrium 1 mg 0%
Vitamin & mineral
Per 100 g% AKGVitamin
- Vitamin A 4 µg 0%
- Vitamin C 45 mg 50%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 0,09 mg 1%
- Tiamin (B1) 0,05 mg 4%
- Riboflavin (B2) 0,03 mg 2%
- Niasin (B3) 0,2 mg 1%
- Asam pantotenat (B5) 0,28 mg 6%
- Vitamin B6 0,04 mg 2%
- Biotin (B7) 1 µg 3%
- Folat (B9) 26 µg 7%
- Vitamin B12 0 µg 0%
Mineral
- Kalsium 27 mg 2%
- Zat besi 0,3 mg 2%
- Magnesium 6 mg 1%
- Fosfor 20 mg 2%
- Kalium 230 mg 5%
- Seng 0,1 mg 1%
- Tembaga 0,05 mg 6%
Kalori per porsi
| Porsi | Berat | Kalori | Protein | Karbo | Lemak |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 30 | 0,6 g | 6,8 g | 0,2 g |
| 50 g | 50 g | 15 | 0,3 g | 3,4 g | 0,1 g |
| 150 g | 150 g | 45 | 0,9 g | 10 g | 0,3 g |
| 200 g | 200 g | 60 | 1,2 g | 14 g | 0,4 g |
| 250 g | 250 g | 75 | 1,5 g | 17 g | 0,5 g |
Makanan serupa
- Daging pomelotanpa kulit, tanpa biji, mentah38 kcal / 100 g
- Pomelo48 kcal / 100 g
- Jeruk bali37 kcal / 100 g
- Grapefruithanya daging buah, mentah34 kcal / 100 g
- Jerukhanya daging buah36 kcal / 100 g
- Lemondikupas, hanya daging14 kcal / 100 g
- Buah jambudaging buah saja55 kcal / 100 g
- Pisanghanya daging buah81 kcal / 100 g
- Babacohanya daging buahnya17 kcal / 100 g
Pertanyaan tentang Pomelo
Bagaimana cara memilih pomelo yang matang dan manis?
Pilih buah yang terasa berat untuk ukurannya, berkulit kencang tanpa bagian lunak atau memar, dan beraroma segar di dekat tangkai. Kulit pomelo tebal, jadi warna saja tidak selalu menunjukkan tingkat kematangannya.
Bagaimana cara mengupas pomelo tanpa merusak daging buahnya?
Sayat kulit tebalnya dari atas ke bawah beberapa kali, lalu kupas seperti jeruk besar. Setelah kulit dan selaput putih terlepas, pisahkan setiap ruas dan buang selaput tipis yang membungkus dagingnya agar rasanya tidak pahit.
Bagaimana menyimpan pomelo setelah dikupas?
Pomelo utuh dapat disimpan di tempat sejuk dan kering. Setelah dikupas, masukkan ruasnya ke wadah tertutup di lemari es dan habiskan dalam beberapa hari; daging buah yang terkena udara cepat mengering.
Pomelo cocok dimakan dengan apa?
Ruas pomelo yang manis-asam cocok dipadukan dengan cabai, jeruk nipis, dan saus ikan dalam salad pomelo ala Asia Tenggara. Anda juga bisa mencampurnya dengan udang, kacang sangrai, dan daun mint.
Apakah pomelo sama dengan jeruk bali atau grapefruit?
Pomelo adalah buah sitrus besar dengan kulit sangat tebal dan ruas yang biasanya lebih besar daripada grapefruit. Nama “jeruk bali” kerap dipakai untuk pomelo dalam bahasa Indonesia, tetapi jangan menyamakannya begitu saja dengan grapefruit, yang merupakan buah sitrus berbeda.
Apakah pomelo bisa dimakan langsung atau perlu dimasak?
Pomelo paling sering dimakan segar setelah selaput ruasnya dikupas. Dagingnya juga bisa ditambahkan ke salad menjelang disajikan; memasaknya lama dapat membuat ruasnya lembek dan mengurangi kesegarannya.
Apakah pomelo mengandung banyak vitamin C?
Pomelo merupakan sumber vitamin C: 45 mg per 100 g. Ruasnya dapat dimakan sebagai camilan atau dicampurkan ke salad buah.
Sumber: CoFID (UK) 14-228 · per 100 g · karbohidrat menurut label Uni Eropa, tidak termasuk serat
