Ketahui apa yang ada di piring Anda
Anggur hijau
Kalori & informasi gizi
Informasi gizi
Per 100 g% AKG- Kalori 62 kcal —
- Protein 0,7 g 1%
- Karbohidrat 15 g 6%
- Lemak 0,2 g 0%
- Lemak jenuh 0,1 g 0%
- Serat 1,2 g 4%
- Gula 15 g —
- Natrium 1 mg 0%
Vitamin & mineral
Per 100 g% AKGVitamin
- Vitamin C 2 mg 2%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 0,18 mg 1%
- Tiamin (B1) 0,04 mg 3%
- Riboflavin (B2) 0,01 mg 1%
- Niasin (B3) 0,2 mg 1%
- Asam pantotenat (B5) 0,14 mg 3%
- Vitamin B6 0,04 mg 2%
- Biotin (B7) 0,2 µg 1%
- Folat (B9) 6 µg 2%
- Vitamin B12 0 µg 0%
Mineral
- Kalsium 8 mg 1%
- Zat besi 0,21 mg 1%
- Magnesium 6 mg 1%
- Fosfor 19 mg 2%
- Kalium 217 mg 5%
- Tembaga 0,07 mg 8%
- Mangan 0,06 mg 3%
- Yodium 1 µg 1%
Kalori per porsi
| Porsi | Berat | Kalori | Protein | Karbo | Lemak |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 62 | 0,7 g | 15 g | 0,2 g |
| 50 g | 50 g | 31 | 0,4 g | 7,6 g | 0,1 g |
| 150 g | 150 g | 93 | 1,1 g | 23 g | 0,3 g |
| 200 g | 200 g | 124 | 1,4 g | 30 g | 0,4 g |
| 250 g | 250 g | 155 | 1,8 g | 38 g | 0,5 g |
Makanan serupa
Pertanyaan tentang Anggur hijau
Bagaimana memilih anggur hijau yang manis dan segar?
Pilih tandan dengan buah yang masih melekat kuat, kulit kencang, dan warna merata; lapisan putih tipis pada kulit adalah lapisan alami, bukan tanda kotor. Hindari buah yang lembek, berkerut, atau berjamur.
Bagaimana menyimpan anggur hijau agar tahan lama?
Simpan tanpa dicuci dalam wadah berventilasi atau kantong berlubang di lemari es, lalu cuci sesaat sebelum dimakan. Buang buah yang rusak agar tidak mempercepat pembusukan buah lainnya.
Bisakah anggur hijau dibekukan?
Bisa. Cuci dan keringkan buah, lepaskan dari tangkai, lalu bekukan dalam satu lapisan di atas nampan sebelum dipindahkan ke wadah tertutup; buah beku enak dimakan langsung sebagai camilan dingin.
Bagaimana memanggang anggur hijau untuk lauk atau hidangan penutup?
Aduk buah dengan sedikit minyak zaitun atau madu, lalu panggang pada suhu 200 °C selama sekitar 15–20 menit sampai kulitnya mengerut dan sebagian buah pecah. Sajikan dengan keju, ayam panggang, atau yoghurt.
Anggur hijau cocok dipadukan dengan apa?
Rasa segar dan manisnya cocok dengan keju, kacang-kacangan, yoghurt, dan sayuran berdaun dalam salad. Anggur juga dapat ditambahkan ke salad buah atau ditumis sebentar bersama ayam.
Apakah anggur hijau perlu dipotong untuk anak kecil?
Ya. Buah anggur utuh berisiko membuat anak kecil tersedak; potong memanjang menjadi empat bagian kecil, bukan sekadar dibelah melintang, dan awasi anak saat makan.
Apa perbedaan kandungan energi anggur hijau dan anggur merah?
Anggur merah mengandung 67 kcal per 100 g, sedangkan anggur hijau mengandung 62 kcal per 100 g.
Sumber: CoFID (UK) 14-322 · per 100 g · karbohidrat menurut label Uni Eropa, tidak termasuk serat
