Ketahui apa yang ada di piring Anda
paprika merah
Kalori & informasi gizi
mentah
Informasi gizi
Per 100 g% AKG- Kalori 29 kcal —
- Protein 1,3 g 3%
- Karbohidrat 4,5 g 2%
- Lemak 0,6 g 1%
- Lemak jenuh 0,1 g 1%
- Serat 1,8 g 6%
Kalori per porsi
| Porsi | Berat | Kalori | Protein | Karbo | Lemak |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 29 | 1,3 g | 4,5 g | 0,6 g |
| 50 g | 50 g | 15 | 0,7 g | 2,3 g | 0,3 g |
| 150 g | 150 g | 44 | 2 g | 6,8 g | 0,9 g |
| 200 g | 200 g | 58 | 2,6 g | 9 g | 1,2 g |
| 250 g | 250 g | 73 | 3,3 g | 11 g | 1,5 g |
Makanan serupa
Pertanyaan tentang paprika merah
Bagaimana memilih paprika merah yang segar?
Pilih paprika yang kulitnya licin, kencang, dan mengilap, tanpa bagian lembek atau keriput. Paprika yang terasa berat untuk ukurannya biasanya berdaging lebih tebal.
Bagaimana memanggang paprika merah agar kulitnya mudah dikupas?
Panggang paprika utuh pada suhu 230 °C, balik sesekali, sampai kulitnya menghitam dan melepuh, sekitar 20–30 menit. Masukkan ke mangkuk tertutup selama 10 menit, lalu kupas kulit dan buang bijinya.
Berapa lama paprika merah dimasak dalam tumisan?
Iris tipis agar cepat matang: tumis selama sekitar 5–7 menit untuk hasil yang masih sedikit renyah, atau 8–10 menit sampai lunak. Masukkan paprika setelah bahan yang lebih lama matang, seperti bawang atau wortel.
Bagaimana cara menyimpan paprika merah agar tidak cepat layu?
Simpan paprika utuh dan belum dicuci dalam laci sayur kulkas, di dalam kantong berlubang atau kantong kertas. Setelah dipotong, masukkan ke wadah tertutup dan gunakan dalam beberapa hari.
Paprika merah cocok dimasak menjadi hidangan apa?
Paprika panggang cocok untuk salad, sandwich, dan saus seperti ajvar; paprika segar juga sering dipakai dalam tumisan, sup, dan isian paprika. Untuk rasa lebih manis dan lembut, panggang sampai kulitnya melepuh lalu kupas.
Apa bedanya paprika merah dengan cabai merah?
Paprika merah umumnya berdaging tebal dan rasanya manis, sedangkan cabai merah lebih kecil dan pedas. Cabai merah mengandung 1,3 g protein per 100 g, dibandingkan 1,3 g pada paprika merah.
Apakah paprika merah bisa dimakan mentah?
Bisa. Cuci di bawah air mengalir, belah, lalu buang tangkai, biji, dan selaput putihnya; iris untuk salad atau cocolan.
Berapa banyak paprika merah dalam satu porsi?
Setengah paprika ukuran sedang, kira-kira 75 g, merupakan porsi praktis untuk salad atau camilan. Porsi itu mengandung 22 kcal.
Sumber: BEDCA (Spain) 2409 · per 100 g · karbohidrat menurut label Uni Eropa, tidak termasuk serat
