Ketahui apa yang ada di piring Anda
Zukini
Kalori & informasi gizi
Informasi gizi
Per 100 g% AKG- Kalori 17 kcal —
- Protein 1,8 g 4%
- Karbohidrat 2 g 1%
- Lemak 0,2 g 0%
- Lemak jenuh 0 g 0%
- Serat 1 g 4%
Kalori per porsi
| Porsi | Berat | Kalori | Protein | Karbo | Lemak |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 17 | 1,8 g | 2 g | 0,2 g |
| 50 g | 50 g | 9 | 0,9 g | 1 g | 0,1 g |
| 150 g | 150 g | 26 | 2,7 g | 3 g | 0,3 g |
| 200 g | 200 g | 34 | 3,6 g | 4 g | 0,4 g |
| 250 g | 250 g | 43 | 4,5 g | 5 g | 0,5 g |
Makanan serupa
Pertanyaan tentang Zukini
Bagaimana cara menumis zukini agar tidak lembek?
Potong zukini setebal kira-kira 1 cm, lalu tumis dalam wajan lebar yang sudah panas selama 4–6 menit. Jangan memenuhi wajan; garamkan menjelang akhir supaya zukini tidak cepat mengeluarkan air.
Apakah zukini perlu dikupas sebelum dimasak?
Tidak perlu. Cuci dan gosok kulitnya, lalu potong; kulitnya tipis dan bisa dimakan. Buang hanya bagian ujung yang keras atau rusak.
Berapa lama zukini dipanggang di oven?
Potong memanjang atau menjadi irisan tebal, aduk dengan sedikit minyak, lalu panggang pada 220 °C selama sekitar 15–20 menit hingga kecokelatan dan empuk. Sebarkan dalam satu lapis agar tidak terpanggang beruap.
Bagaimana menyimpan zukini agar tetap segar?
Simpan zukini utuh dan kering di laci sayuran lemari es, dalam kantong berlubang atau terbuka, dan gunakan dalam beberapa hari. Setelah dipotong, simpan dalam wadah tertutup di lemari es dan habiskan dalam 2–3 hari.
Zukini cocok dimasak menjadi hidangan apa?
Zukini enak dipanggang atau ditumis, dan cocok untuk ratatouille, sup sayuran, serta frittata. Untuk pasta, iris tipis memanjang lalu tumis sebentar agar tetap sedikit renyah.
Bisakah zukini dimakan mentah?
Bisa. Iris tipis atau serut menjadi pita untuk salad; pilih zukini yang muda dan berkulit mulus, lalu cuci bersih sebelum dimakan.
Apa bedanya zukini dengan labu musim panas?
Zukini termasuk jenis labu musim panas, tetapi istilah itu juga mencakup labu lain yang dipanen muda. Labu musim panas memiliki vitamin C 17 mg per 100 g, sedangkan zukini mengandung 1,8 g protein per 100 g.
Apakah zukini bergizi?
Zukini mengandung 1 g serat dan 1,8 g protein per 100 g. Porsi praktisnya adalah satu zukini kecil, dipotong untuk ditumis atau dimasukkan ke sup.
Sumber: BEDCA (Spain) 2376 · per 100 g · karbohidrat menurut label Uni Eropa, tidak termasuk serat
