Ketahui apa yang ada di piring Anda
Biskuit gandum utuh
Kalori & informasi gizi
Informasi gizi
Per 100 g% AKG- Kalori 427 kcal —
- Protein 11 g 21%
- Karbohidrat 59 g 22%
- Lemak 14 g 18%
- Lemak jenuh 2,1 g 10%
- Serat 10 g 37%
- Gula 1,2 g —
- Natrium 800 mg 35%
- Kolesterol 0 mg 0%
Vitamin & mineral
Per 100 g% AKGVitamin
- Vitamin A 0 µg 0%
- Vitamin C 0 mg 0%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 1,4 mg 9%
- Vitamin K 27,2 µg 23%
- Tiamin (B1) 0,18 mg 15%
- Riboflavin (B2) 0,02 mg 2%
- Niasin (B3) 4,6 mg 29%
- Asam pantotenat (B5) 0,83 mg 17%
- Vitamin B6 0,19 mg 11%
- Folat (B9) 28 µg 7%
- Vitamin B12 0 µg 0%
- Kolin 27,2 mg 5%
Mineral
- Kalsium 36 mg 3%
- Zat besi 3,3 mg 19%
- Magnesium 110 mg 26%
- Fosfor 331 mg 26%
- Kalium 345 mg 7%
- Seng 2,6 mg 24%
- Tembaga 0,42 mg 47%
- Mangan 2,2 mg 94%
- Selenium 10,1 µg 18%
Kalori per porsi
| Porsi | Berat | Kalori | Protein | Karbo | Lemak |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 427 | 11 g | 59 g | 14 g |
| 1 porsi | 28 g | 120 | 3 g | 17 g | 4 g |
| 2 porsi | 56 g | 239 | 5,9 g | 33 g | 7,9 g |
| ½ porsi | 14 g | 60 | 1,5 g | 8,3 g | 2 g |
| 3 porsi | 84 g | 359 | 8,9 g | 50 g | 12 g |
| 4 porsi | 112 g | 478 | 12 g | 66 g | 16 g |
| 50 g | 50 g | 214 | 5,3 g | 30 g | 7,1 g |
| 150 g | 150 g | 641 | 16 g | 89 g | 21 g |
| 200 g | 200 g | 854 | 21 g | 119 g | 28 g |
| 250 g | 250 g | 1068 | 27 g | 148 g | 35 g |
Makanan serupa
- Biskuit gandum utuh tenunbiskuit, gandum utuh, tenun, rasa gurih436 kcal / 100 g
- Biskuit gandum utuh aneka biji-bijiandengan biji rami dan madu454 kcal / 100 g
- Biskuit gandum utuh Kornmotepung gandum utuh420 kcal / 100 g
- Biskuit gandum utuh cokelatcokelat kecokelatan/gandum utuh459 kcal / 100 g
- Biskuit gandum utuh kedelai464 kcal / 100 g
- Biskuit cracker gandum utuh427 kcal / 100 g
- Kraker gandum utuh436 kcal / 100 g
- Biskuit gurih gandum utuh463 kcal / 100 g
- Kerupuk gandum utuhgandum utuh402 kcal / 100 g
- Kraker matzo gandum utuh351 kcal / 100 g
Pertanyaan tentang Biskuit gandum utuh
Berapa banyak biskuit gandum utuh yang biasanya menjadi satu porsi?
Porsi sekitar 28 g setara kira-kira enam biskuit kecil, tetapi jumlahnya bergantung pada ukuran keping. Porsi itu mengandung 120 kcal.
Apa lauk atau olesan yang cocok untuk biskuit gandum utuh?
Coba padukan dengan keju, hummus, atau alpukat tumbuk; rasa gurih dan teksturnya yang renyah juga cocok dengan telur rebus dan irisan tomat. Untuk camilan manis, oleskan selai kacang dan tambahkan irisan pisang.
Bagaimana menjaga biskuit gandum utuh tetap renyah setelah kemasannya dibuka?
Simpan dalam wadah kedap udara yang kering, jauh dari uap kompor dan sinar matahari. Jika melempem, susun di loyang dan panggang sebentar pada suhu 150 °C sampai renyah kembali, lalu dinginkan sebelum dimasukkan ke wadah.
Bisakah biskuit gandum utuh dijadikan remah untuk lapisan atau dasar pai?
Bisa. Hancurkan hingga menjadi remah, campur dengan sedikit mentega cair, lalu tekan ke dasar loyang; panggang sekitar 8–10 menit pada suhu 180 °C sebelum diberi isian.
Bagaimana memilih biskuit gandum utuh yang benar-benar dibuat dari gandum utuh?
Periksa daftar bahan dan pilih produk yang mencantumkan tepung gandum utuh sebagai bahan pertama. Kepingnya sering berwarna lebih gelap dan bertekstur kasar, tetapi warna saja tidak cukup untuk memastikan kandungan gandum utuh.
Apa bedanya biskuit gandum utuh dengan kraker gandum utuh?
Namanya sering dipakai untuk produk yang mirip, jadi tekstur dan rasa lebih membantu daripada sebutannya: biskuit cenderung lebih rapuh, sedangkan kraker sering lebih kering dan renyah. Pada data per 100 g, kraker gandum utuh memiliki protein 12,6 g, dibandingkan 11 g pada biskuit gandum utuh.
Apa pengganti biskuit gandum utuh untuk membuat remah dasar pai?
Gunakan kraker gandum utuh atau biskuit asin yang dihancurkan, lalu campur dengan mentega cair sampai remah dapat dipadatkan. Karena biskuit asin lebih gurih, kurangi garam tambahan dalam isian.
Sumber: USDA FoodData Central 172749 · per 100 g · karbohidrat menurut label Uni Eropa, tidak termasuk serat
