Ketahui apa yang ada di piring Anda
Roti bolillo Meksiko
Kalori & informasi gizi
Informasi gizi
Per 100 g% AKG- Kalori 318 kcal —
- Protein 11 g 21%
- Karbohidrat 54 g 19%
- Lemak 5,8 g 7%
- Lemak jenuh 1,4 g 7%
- Serat 2,2 g 8%
- Gula 3,6 g —
- Natrium 506 mg 22%
- Kolesterol 1 mg 0%
Vitamin & mineral
Per 100 g% AKGVitamin
- Vitamin A 1 µg 0%
- Vitamin C 0,2 mg 0%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 0 mg 0%
- Vitamin K 10,9 µg 9%
- Tiamin (B1) 0,68 mg 57%
- Riboflavin (B2) 0,43 mg 33%
- Niasin (B3) 5,6 mg 35%
- Asam pantotenat (B5) 0,52 mg 10%
- Vitamin B6 0,11 mg 6%
- Folat (B9) 127 µg 32%
- Vitamin B12 0,13 µg 5%
- Kolin 14,3 mg 3%
Mineral
- Kalsium 41 mg 3%
- Zat besi 3,9 mg 22%
- Magnesium 30 mg 7%
- Fosfor 111 mg 9%
- Kalium 131 mg 3%
- Seng 0,88 mg 8%
- Tembaga 0,14 mg 15%
- Mangan 0,68 mg 30%
- Selenium 38,8 µg 71%
Kalori per porsi
| Porsi | Berat | Kalori | Protein | Karbo | Lemak |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 318 | 11 g | 54 g | 5,8 g |
| 1 porsi | 98 g | 312 | 10 g | 53 g | 5,7 g |
| 2 porsi | 196 g | 623 | 21 g | 105 g | 11 g |
| ½ porsi | 49 g | 156 | 5,2 g | 26 g | 2,8 g |
| 3 porsi | 294 g | 935 | 31 g | 158 g | 17 g |
| 4 porsi | 392 g | 1247 | 42 g | 210 g | 23 g |
| 50 g | 50 g | 159 | 5,3 g | 27 g | 2,9 g |
| 150 g | 150 g | 477 | 16 g | 80 g | 8,7 g |
| 200 g | 200 g | 636 | 21 g | 107 g | 12 g |
| 250 g | 250 g | 795 | 27 g | 134 g | 15 g |
Makanan serupa
Pertanyaan tentang Roti bolillo Meksiko
Bagaimana cara menghangatkan roti bolillo Meksiko agar kulitnya renyah lagi?
Percikkan sedikit air pada kulitnya, lalu panggang pada suhu 180 °C selama sekitar 5–8 menit. Untuk bagian dalam yang tetap lembut, jangan memanggangnya terlalu lama.
Roti bolillo Meksiko biasanya dibuat menjadi hidangan apa?
Roti ini sering dibelah untuk torta, yaitu roti isi dengan bahan seperti daging, kacang-kacangan, sayuran, dan saus. Bolillo yang dibelah, diberi kacang tumbuk dan keju, lalu dipanggang menjadi molletes.
Bagaimana menyimpan roti bolillo Meksiko supaya tidak cepat keras?
Simpan dalam kantong kertas atau kotak roti pada suhu ruang dan habiskan dalam satu atau dua hari agar kulitnya tidak cepat lembek. Untuk penyimpanan lebih lama, bungkus rapat dan bekukan; hangatkan kembali langsung dari beku di oven.
Apakah roti bolillo Meksiko cocok untuk sandwich?
Ya. Belah memanjang, keluarkan sedikit bagian dalam jika isiannya banyak, lalu isi dengan daging, keju, atau kacang tumbuk; memanggang sisi potong sebentar membantu roti tidak cepat basah oleh saus.
Apa pengganti roti bolillo Meksiko untuk membuat torta?
Gunakan roti gulung Prancis atau roti Prancis berukuran kecil dengan kulit yang cukup kokoh. Belah dan panggang sisi dalamnya sebentar supaya tetap mampu menahan isian dan saus.
Apakah roti bolillo Meksiko mengandung gluten?
Biasanya ya, karena bolillo dibuat dari tepung terigu. Roti ini tidak cocok bagi orang yang perlu menghindari gluten; periksa juga bahan tambahan pada roti yang dibeli.
Sumber: USDA FoodData Central 174078 · per 100 g · karbohidrat menurut label Uni Eropa, tidak termasuk serat
