Ketahui apa yang ada di piring Anda
Roti chapati atau roti
Kalori & informasi gizi
biasa, disiapkan secara komersial
Informasi gizi
Per 100 g% AKG- Kalori 297 kcal —
- Protein 11 g 23%
- Karbohidrat 41 g 15%
- Lemak 7,5 g 10%
- Lemak jenuh 2 g 10%
- Serat 4,9 g 18%
- Gula 2,7 g —
- Natrium 409 mg 18%
Vitamin & mineral
Per 100 g% AKGVitamin
- Vitamin E 0,88 mg 6%
- Tiamin (B1) 0,55 mg 46%
- Riboflavin (B2) 0,2 mg 15%
- Niasin (B3) 6,8 mg 42%
- Asam pantotenat (B5) 0,58 mg 12%
- Vitamin B6 0,27 mg 16%
- Folat (B9) 61 µg 15%
Mineral
- Kalsium 93 mg 7%
- Zat besi 3 mg 17%
- Magnesium 62 mg 15%
- Fosfor 184 mg 15%
- Kalium 266 mg 6%
- Seng 1,6 mg 14%
- Tembaga 0,25 mg 28%
- Mangan 1,3 mg 54%
- Selenium 53,7 µg 98%
Kalori per porsi
| Porsi | Berat | Kalori | Protein | Karbo | Lemak |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 297 | 11 g | 42 g | 7,5 g |
| 1 porsi | 68 g | 202 | 7,7 g | 28 g | 5,1 g |
| 2 porsi | 136 g | 404 | 15 g | 56 g | 10 g |
| ½ porsi | 34 g | 101 | 3,8 g | 14 g | 2,5 g |
| 3 porsi | 204 g | 606 | 23 g | 85 g | 15 g |
| 4 porsi | 272 g | 808 | 31 g | 113 g | 20 g |
| 50 g | 50 g | 149 | 5,6 g | 21 g | 3,7 g |
| 150 g | 150 g | 446 | 17 g | 62 g | 11 g |
| 200 g | 200 g | 594 | 23 g | 83 g | 15 g |
| 250 g | 250 g | 743 | 28 g | 104 g | 19 g |
Makanan serupa
Pertanyaan tentang Roti chapati atau roti
Bagaimana cara menghangatkan roti chapati agar tetap lembut?
Panaskan wajan datar tanpa minyak dengan api sedang, lalu panggang roti sekitar 20–30 detik per sisi. Tumpuk dan tutup dengan kain bersih agar uapnya menjaga roti tetap lembut.
Bagaimana cara membuat roti chapati mengembang saat dipanggang?
Gunakan wajan yang sudah benar-benar panas dan balik roti ketika muncul bintik-bintik kecokelatan. Tekan ringan bagian tepinya dengan spatula atau kain bersih; uap di dalam adonan dapat membuatnya menggelembung.
Bagaimana menyimpan roti chapati agar tidak cepat kering?
Setelah dingin, simpan dalam wadah tertutup atau bungkus rapat. Untuk penyimpanan lebih lama, bekukan dengan selembar kertas roti di antara tiap lembar agar mudah dipisahkan.
Roti chapati cocok dimakan dengan apa?
Roti chapati biasa disobek untuk mengambil kari, dal, atau sayuran berbumbu. Anda juga bisa mengisinya dengan telur, kentang berbumbu, atau sayuran tumis lalu menggulungnya.
Apa perbedaan roti chapati dan naan?
Chapati biasanya dibuat dari tepung gandum dan dipanggang di wajan datar, sedangkan naan umumnya lebih tebal dan memakai ragi serta dipanggang dalam oven tandoor. Naan biasa mengandung 48,2 g karbohidrat per 100 g, dibandingkan 41 g pada roti chapati atau roti.
Apakah roti chapati gandum utuh lebih tinggi serat daripada roti chapati biasa?
Ya. Roti chapati gandum utuh memiliki 9,7 g serat per 100 g, sedangkan roti chapati atau roti ini mengandung 4,9 g per 100 g.
Berapa banyak roti chapati dalam satu porsi?
Satu lembar berukuran sedang biasanya sekitar 68 g. Jumlah yang sesuai untuk Anda bergantung pada hidangan pendamping dan kebutuhan makan Anda.
Apakah roti chapati mengandung gluten?
Ya. Roti chapati yang dibuat dari tepung gandum mengandung gluten; jika Anda perlu menghindarinya, pilih roti pipih yang dibuat dari bahan bebas gandum dan periksa bahan-bahannya.
Sumber: USDA FoodData Central 171844 · per 100 g · karbohidrat menurut label Uni Eropa, tidak termasuk serat
