Ketahui apa yang ada di piring Anda
kulit wonton
Kalori & informasi gizi
kulit lumpia telur
Informasi gizi
Per 100 g% AKG- Kalori 291 kcal —
- Protein 9,8 g 20%
- Karbohidrat 56 g 20%
- Lemak 1,5 g 2%
- Lemak jenuh 0,3 g 1%
- Serat 1,8 g 6%
- Natrium 572 mg 25%
- Kolesterol 9 mg 3%
Vitamin & mineral
Per 100 g% AKGVitamin
- Vitamin A 4 µg 0%
- Vitamin C 0 mg 0%
- Tiamin (B1) 0,52 mg 43%
- Riboflavin (B2) 0,38 mg 29%
- Niasin (B3) 5,4 mg 34%
- Asam pantotenat (B5) 0,03 mg 1%
- Vitamin B6 0,03 mg 2%
- Folat (B9) 86 µg 22%
- Vitamin B12 0,02 µg 1%
Mineral
- Kalsium 47 mg 4%
- Zat besi 3,4 mg 19%
- Magnesium 20 mg 5%
- Fosfor 81 mg 6%
- Kalium 82 mg 2%
- Seng 0,71 mg 6%
- Tembaga 0,15 mg 16%
- Mangan 0,64 mg 28%
- Selenium 28,2 µg 51%
Kalori per porsi
| Porsi | Berat | Kalori | Protein | Karbo | Lemak |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 291 | 9,8 g | 56 g | 1,5 g |
| 50 g | 50 g | 146 | 4,9 g | 28 g | 0,8 g |
| 150 g | 150 g | 437 | 15 g | 84 g | 2,3 g |
| 200 g | 200 g | 582 | 20 g | 112 g | 3 g |
| 250 g | 250 g | 728 | 25 g | 140 g | 3,8 g |
Makanan serupa
Pertanyaan tentang kulit wonton
Bagaimana cara memasak kulit wonton agar renyah?
Susun kulit dalam satu lapis di loyang, oles tipis minyak, lalu panggang pada suhu 180 °C selama sekitar 6–8 menit sampai keemasan. Awasi menjelang akhir karena lembaran tipis cepat gosong.
Bagaimana cara merebus kulit wonton agar tidak saling menempel?
Masukkan lembaran satu per satu ke air mendidih yang banyak, lalu aduk perlahan. Rebus sekitar 2–3 menit sampai lentur dan matang; angkat dengan saringan dan segera gunakan agar tidak menggumpal.
Bisakah kulit wonton dipakai untuk membuat pangsit goreng atau dimsum?
Bisa. Isi dan lipat kulit wonton untuk pangsit goreng, atau bentuk menjadi keranjang kecil untuk dimsum kukus; basahi pinggirannya dengan sedikit air agar lipatan merekat.
Apa bedanya kulit wonton dan kulit pangsit?
Keduanya biasanya berupa lembaran adonan tipis dari tepung terigu dan dapat saling menggantikan untuk pangsit goreng maupun rebus. Istilah dan ukuran lembarannya bisa berbeda menurut pembuat, jadi sesuaikan banyaknya isian dengan ukuran kulit.
Bagaimana cara menyimpan kulit wonton agar tidak kering?
Simpan dalam kemasan tertutup rapat di lemari es dan gunakan sebelum tanggal yang tertera. Setelah kemasan dibuka, selipkan kembali lembaran ke dalam plastik tertutup agar tepinya tidak mengering dan retak.
Apakah kulit wonton bisa dibekukan?
Bisa. Pisahkan lembaran dengan kertas roti, masukkan ke kantong kedap udara, lalu bekukan; cairkan semalaman di lemari es sebelum dipakai supaya lembarannya mudah dilepas tanpa sobek.
Apa yang cocok dimakan bersama kulit wonton?
Kulit wonton cocok diisi ayam cincang, udang, atau sayuran, lalu disajikan dengan kuah bening, saus cabai, atau saus cuka. Untuk camilan, potong dan goreng hingga renyah sebagai taburan sup.
Apakah kulit wonton bisa menggantikan kulit lumpia?
Bisa untuk isian kecil, tetapi kulit wonton umumnya lebih kecil dan cenderung lebih tebal daripada kulit lumpia, sehingga hasilnya tidak serenyah dan selebar lumpia. Tumpuk dua lembar bila perlu untuk membuat bungkus yang lebih luas.
Sumber: Canadian Nutrient File 4001 · per 100 g · karbohidrat menurut label Uni Eropa, tidak termasuk serat
