Ketahui apa yang ada di piring Anda
Bagel gandum utuh
Kalori & informasi gizi
Informasi gizi
Per 100 g% AKG- Kalori 250 kcal —
- Protein 10 g 20%
- Karbohidrat 45 g 16%
- Lemak 1,5 g 2%
- Lemak jenuh 0 g 0%
- Serat 4,1 g 15%
- Gula 6,1 g —
- Natrium 439 mg 19%
- Kolesterol 0 mg 0%
Vitamin & mineral
Per 100 g% AKGVitamin
- Vitamin A 0 µg 0%
- Vitamin C 0 mg 0%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 0,32 mg 2%
- Vitamin K 1,5 µg 1%
- Tiamin (B1) 0,4 mg 34%
- Riboflavin (B2) 0,21 mg 16%
- Niasin (B3) 3,4 mg 21%
- Asam pantotenat (B5) 0,38 mg 8%
- Vitamin B6 0,15 mg 9%
- Folat (B9) 76 µg 19%
- Vitamin B12 0 µg 0%
- Kolin 9,8 mg 2%
Mineral
- Kalsium 20 mg 2%
- Zat besi 2,8 mg 15%
- Magnesium 51 mg 12%
- Fosfor 142 mg 11%
- Kalium 165 mg 4%
- Seng 1,1 mg 10%
- Tembaga 0,18 mg 19%
- Mangan 1,4 mg 62%
- Selenium 28,7 µg 52%
Kalori per porsi
| Porsi | Berat | Kalori | Protein | Karbo | Lemak |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 250 | 10 g | 45 g | 1,5 g |
| 50 g | 50 g | 125 | 5,1 g | 22 g | 0,8 g |
| 150 g | 150 g | 375 | 15 g | 67 g | 2,3 g |
| 200 g | 200 g | 500 | 20 g | 90 g | 3,1 g |
| 250 g | 250 g | 625 | 26 g | 112 g | 3,8 g |
Makanan serupa
- Bagel gandum utuh putih255 kcal / 100 g
- Bagel gandum250 kcal / 100 g
- Bagel multigrain241 kcal / 100 g
- Roti gandum utuh282 kcal / 100 g
- Baguet gandum utuh229 kcal / 100 g
- Rotigulung gandum utuhgandum utuh244 kcal / 100 g
- Roti pita gandum utuh262 kcal / 100 g
- Biskuit cracker gandum utuh427 kcal / 100 g
- English muffin gandum utuhbiji utuh, gandum utuh231 kcal / 100 g
- Biskuit gandum utuh427 kcal / 100 g
Pertanyaan tentang Bagel gandum utuh
Bagaimana cara menghangatkan bagel gandum utuh agar bagian dalamnya tidak keras?
Belah melintang, lalu panggang sisi potongnya di pemanggang roti sampai hangat dan sedikit renyah. Jika bagel sudah kering, percikkan sedikit air pada permukaannya sebelum dipanggang.
Bagaimana cara menyimpan bagel gandum utuh agar tidak cepat basi?
Simpan dalam kantong tertutup pada suhu ruang dan habiskan dalam beberapa hari. Untuk simpan lebih lama, belah dahulu, bekukan dalam kantong rapat, lalu panggang langsung dari keadaan beku.
Apa yang cocok dimakan bersama bagel gandum utuh?
Olesi dengan krim keju, lalu tambahkan salmon asap, irisan mentimun, dan sedikit dill untuk isian bergaya klasik. Untuk pilihan tanpa ikan, coba telur dan alpukat.
Bagaimana memilih bagel gandum utuh yang benar-benar dibuat dari gandum utuh?
Periksa daftar bahan: tepung gandum utuh sebaiknya tercantum sebagai bahan utama, bukan hanya tepung terigu yang ditambah sedikit dedak. Warna cokelat saja tidak membuktikan bahwa bagel dibuat dari gandum utuh.
Apa pengganti bagel gandum utuh untuk membuat sandwich?
Roti gandum utuh biasa paling mudah dipakai untuk isian serupa; gunakan dua lembar roti sebagai pengganti satu bagel yang dibelah. Roti pita gandum utuh juga bisa diisi, tetapi tekstur dan bentuknya berbeda.
Apakah bagel gandum utuh perlu direbus sebelum dipanggang?
Bagel buatan sendiri biasanya direbus sebentar sebelum dipanggang; perebusan inilah yang membantu membentuk kulitnya yang kenyal. Bagel yang sudah matang dan dibeli tidak perlu direbus lagi—cukup belah dan panggang jika ingin hangat.
Vitamin dan mineral apa yang menonjol dalam bagel gandum utuh?
Bagel gandum utuh merupakan sumber selenium (28,7 µg) dan vitamin B1 (0,4 mg).
Sumber: Canadian Nutrient File 7067 · per 100 g · karbohidrat menurut label Uni Eropa, tidak termasuk serat
