Ketahui apa yang ada di piring Anda
Ayam Coronation
Kalori & informasi gizi
buatan rumah
Informasi gizi
Per 100 g% AKG- Kalori 362 kcal —
- Protein 17 g 33%
- Karbohidrat 3,5 g 1%
- Lemak 31 g 40%
- Lemak jenuh 3,3 g 16%
- Serat 0,2 g 1%
- Gula 3,4 g —
- Natrium 122 mg 5%
Vitamin & mineral
Per 100 g% AKGVitamin
- Vitamin A 34 µg 4%
- Vitamin D 0,1 µg 1%
- Vitamin E 8 mg 53%
- Tiamin (B1) 0,04 mg 3%
- Riboflavin (B2) 0,13 mg 10%
- Niasin (B3) 5,5 mg 34%
- Asam pantotenat (B5) 0,88 mg 18%
- Vitamin B6 0,24 mg 14%
- Biotin (B7) 2 µg 7%
- Folat (B9) 9 µg 2%
- Vitamin B12 0,1 µg 4%
Mineral
- Kalsium 10 mg 1%
- Zat besi 0,71 mg 4%
- Magnesium 17 mg 4%
- Fosfor 134 mg 11%
- Kalium 208 mg 4%
- Seng 0,9 mg 8%
- Tembaga 0,07 mg 8%
- Mangan 0,03 mg 1%
- Selenium 9 µg 16%
- Yodium 7 µg 5%
Kalori per porsi
| Porsi | Berat | Kalori | Protein | Karbo | Lemak |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 362 | 17 g | 3,5 g | 31 g |
| 50 g | 50 g | 181 | 8,3 g | 1,8 g | 16 g |
| 150 g | 150 g | 543 | 25 g | 5,3 g | 47 g |
| 200 g | 200 g | 724 | 33 g | 7 g | 63 g |
| 250 g | 250 g | 905 | 42 g | 8,8 g | 79 g |
Makanan serupa
Pertanyaan tentang Ayam Coronation
Apa itu Ayam Coronation?
Ayam Coronation adalah hidangan ayam matang yang disajikan dingin dengan saus lembut berbumbu kari, biasanya dicampur chutney mangga dan kismis. Hidangan ini dibuat untuk perayaan penobatan Ratu Elizabeth II pada 1953.
Bagaimana cara membuat saus Ayam Coronation?
Campurkan mayones dengan sedikit bubuk kari, chutney mangga, perasan lemon, dan sedikit krim atau yoghurt tawar; cicipi lalu seimbangkan rasa gurih, asam, dan manis. Aduk bersama ayam matang yang sudah disuwir, kemudian dinginkan sebelum disajikan.
Ayam Coronation biasanya dimakan dengan apa?
Sajikan dingin sebagai isian roti lapis atau gulungan tortilla, atau bersama salad hijau dan nasi. Taburan irisan almon panggang memberi tekstur renyah.
Bagaimana menyimpan Ayam Coronation agar tetap aman?
Masukkan ke wadah tertutup dan simpan di lemari es paling lambat dua jam setelah dibuat; habiskan dalam tiga hari. Jangan biarkan lama di suhu ruang karena sausnya mengandung bahan mudah rusak.
Apa yang bisa menggantikan chutney mangga dalam Ayam Coronation?
Gunakan selai aprikot atau mangga dengan sedikit air jeruk nipis dan sejumput garam untuk mendekati rasa manis-asam chutney. Jika memakai buah segar, cincang halus mangga matang dan tambahkan sedikit cuka.
Apakah Ayam Coronation disajikan panas atau dingin?
Hidangan ini lazim disajikan dingin, setelah ayam matang dicampur saus berbumbu kari. Dinginkan sebentar agar rasanya menyatu, lalu sajikan langsung dari lemari es.
Sumber: CoFID (UK) 19-477 · per 100 g · karbohidrat menurut label Uni Eropa, tidak termasuk serat
