Ketahui apa yang ada di piring Anda
Satai ayam
Kalori & informasi gizi
siap bawa
Informasi gizi
Per 100 g% AKG- Kalori 191 kcal —
- Protein 22 g 43%
- Karbohidrat 3 g 1%
- Lemak 10 g 13%
- Lemak jenuh 3 g 15%
- Serat 2 g 7%
- Gula 1,6 g —
- Natrium 613 mg 27%
Vitamin & mineral
Per 100 g% AKGVitamin
- Vitamin A 9 µg 1%
- Vitamin E 1,4 mg 9%
- Tiamin (B1) 0,07 mg 6%
- Riboflavin (B2) 0,07 mg 5%
- Niasin (B3) 11 mg 69%
- Asam pantotenat (B5) 0,93 mg 19%
- Vitamin B6 0,22 mg 13%
- Biotin (B7) 5,5 µg 18%
- Folat (B9) 27 µg 7%
Mineral
- Kalsium 30 mg 2%
- Zat besi 1 mg 6%
- Magnesium 43 mg 10%
- Fosfor 223 mg 18%
- Kalium 363 mg 8%
- Seng 0,9 mg 8%
- Tembaga 0,14 mg 16%
- Mangan 0,39 mg 17%
- Selenium 12 µg 22%
- Yodium 23 µg 15%
Kalori per porsi
| Porsi | Berat | Kalori | Protein | Karbo | Lemak |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 191 | 22 g | 3 g | 10 g |
| 50 g | 50 g | 96 | 11 g | 1,5 g | 5,2 g |
| 150 g | 150 g | 287 | 33 g | 4,5 g | 16 g |
| 200 g | 200 g | 382 | 43 g | 6 g | 21 g |
| 250 g | 250 g | 478 | 54 g | 7,5 g | 26 g |
Makanan serupa
- Ayam asam manispesanan bawa pulang194 kcal / 100 g
- Nasi biryani ayambawa pulang163 kcal / 100 g
- Kari ayamsedang, bawa pulang145 kcal / 100 g
- Chow mein ayam untuk dibawa pulanguntuk dibawa pulang147 kcal / 100 g
- Sate ayam dengan saus kacangdisiapkan175 kcal / 100 g
- Tumis ayam saus satayproduk komersial213 kcal / 100 g
Pertanyaan tentang Satai ayam
Bagaimana cara memanggang satai ayam agar matang dan tidak kering?
Potong ayam menjadi dadu kecil yang seragam, tusuk, lalu panggang di atas bara sedang selama sekitar 8–12 menit sambil dibolak-balik dan dioles bumbu. Pastikan bagian tengah potongan mencapai 75 °C; bara terlalu besar membuat bagian luar cepat gosong.
Apa bumbu yang cocok untuk satai ayam?
Lumuri ayam dengan bawang putih, bawang merah, ketumbar, kecap manis, dan sedikit minyak sebelum ditusuk. Saus kacang biasanya disajikan terpisah agar satai tetap mudah dipanggang dan tidak cepat hangus.
Bagaimana menyimpan satai ayam yang tersisa?
Masukkan satai matang ke wadah tertutup dan simpan di lemari es dalam waktu dua jam setelah disajikan; habiskan dalam tiga hingga empat hari. Panaskan kembali sampai seluruh bagian panas mengepul, atau mencapai 74 °C.
Satai ayam enak disajikan dengan apa?
Sajikan dengan saus kacang, lontong atau nasi, irisan bawang merah, dan acar mentimun. Satai ayam juga sering menjadi lauk dalam nasi campur atau hidangan panggang bersama sayuran.
Apa bedanya satai ayam dan satai ayam dengan saus kacang?
Satai ayam dengan saus kacang memiliki 175 kcal dan 13,1 g protein per 100 g, sedangkan satai ayam memiliki 191 kcal dan 22 g protein. Perbedaan utamanya ialah tambahan saus kacang, yang juga mengubah kandungan gizi per porsinya.
Apakah saus kacang pada satai ayam bisa diganti?
Bisa. Untuk rasa gurih tanpa kacang, sajikan dengan kecap manis bercampur irisan cabai dan bawang merah; Anda juga dapat memakai sambal kecap. Jika mengganti kacang karena alergi, pastikan bahan saus dan alat masaknya tidak tercampur kacang.
Apakah satai ayam merupakan sumber protein?
Ya. Satai ayam merupakan sumber protein; satu porsi 100 g mengandung 22 g protein.
Sumber: CoFID (UK) 19-323 · per 100 g · karbohidrat menurut label Uni Eropa, tidak termasuk serat
