Ketahui apa yang ada di piring Anda
Apel
Kalori & informasi gizi
hijau, dikupas, mentah
Informasi gizi
Per 100 g% AKG- Kalori 54 kcal —
- Protein 0,3 g 1%
- Karbohidrat 12 g 4%
- Lemak 0 g 0%
- Serat 2,4 g 9%
Kalori per porsi
| Porsi | Berat | Kalori | Protein | Karbo | Lemak |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 54 | 0,3 g | 12 g | 0 g |
| 50 g | 50 g | 27 | 0,2 g | 6,1 g | 0 g |
| 150 g | 150 g | 81 | 0,5 g | 18 g | 0 g |
| 200 g | 200 g | 108 | 0,6 g | 24 g | 0 g |
| 250 g | 250 g | 135 | 0,8 g | 30 g | 0 g |
Makanan serupa
- Apel fujimentah, dengan kulit63 kcal / 100 g
- Apel keringdiberi sulfur, tidak dimasak243 kcal / 100 g
- Apel granny smithmentah, dengan kulit58 kcal / 100 g
- Apel Galamentah, dengan kulit, mencakup makanan dari program distribusi pangan Departemen Pertanian AS57 kcal / 100 g
- Apel hijau51 kcal / 100 g
- Kentangdaging dan kulit, mentah77 kcal / 100 g
- Pirmentah, hanya daging buah, dikupas, ditimbang dengan kulit dan inti31 kcal / 100 g
- Jerukmentah, dengan kulit63 kcal / 100 g
- Jeruk nipismentah, tanpa kulit29 kcal / 100 g
- Manggatanpa kulit, mentah59 kcal / 100 g
Pertanyaan tentang Apel
Bagaimana memilih apel yang segar?
Pilih apel yang terasa padat untuk ukurannya, kulitnya mulus, dan tidak memar atau berkerut. Apel yang sudah lunak biasanya lebih cepat lembek saat dimasak.
Bagaimana menyimpan apel agar tetap renyah?
Simpan apel utuh di laci sayur kulkas agar lebih lama renyah. Jauhkan dari buah yang mudah matang, seperti pisang, karena apel mengeluarkan gas etilen yang dapat mempercepat pematangan.
Bagaimana agar potongan apel tidak cepat kecokelatan?
Aduk potongan apel dengan sedikit air perasan lemon segera setelah dipotong. Jika apel akan dimasak, kecokelatan biasanya tidak masalah karena warnanya akan berubah saat dipanaskan.
Berapa lama apel perlu dimasak untuk saus apel?
Kupas dan potong apel, lalu masak dalam panci tertutup dengan sedikit air selama sekitar 15–20 menit dengan api kecil, sampai lunak. Lumatkan dengan garpu untuk saus yang masih bertekstur.
Apel cocok dipadukan dengan apa?
Apel cocok dimakan dengan keju, kacang, atau yoghurt. Potongan apel juga sering dipanggang dalam pai apel, atau dimasak bersama kayu manis untuk isian kue.
Apakah apel bisa menggantikan pir dalam resep?
Bisa, terutama dalam pai, crumble, atau buah panggang. Apel biasanya lebih asam dan tetap agak kokoh setelah dimasak, jadi potongannya mungkin perlu dimasak sedikit lebih lama agar lunak.
Mana yang lebih banyak serat, apel atau apel merah?
Apel merah memiliki 1,8 g serat per 100 g, sedangkan apel memiliki 2,4 g per 100 g.
Sumber: tbca BRC0172C · per 100 g · karbohidrat menurut label Uni Eropa, tidak termasuk serat
