Ketahui apa yang ada di piring Anda
Jeruk nipis
Kalori & informasi gizi
mentah, tanpa kulit
Informasi gizi
Per 100 g% AKG- Kalori 29 kcal —
- Protein 1,1 g 2%
- Karbohidrat 6,5 g 2%
- Lemak 0,3 g 0%
- Lemak jenuh 0 g 0%
- Serat 2,8 g 10%
- Gula 2,5 g —
- Natrium 2 mg 0%
- Kolesterol 0 mg 0%
Vitamin & mineral
Per 100 g% AKGVitamin
- Vitamin A 1 µg 0%
- Vitamin C 53 mg 59%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 0,15 mg 1%
- Vitamin K 0 µg 0%
- Tiamin (B1) 0,04 mg 3%
- Riboflavin (B2) 0,02 mg 2%
- Niasin (B3) 0,1 mg 1%
- Asam pantotenat (B5) 0,19 mg 4%
- Vitamin B6 0,08 mg 5%
- Folat (B9) 11 µg 3%
- Vitamin B12 0 µg 0%
- Kolin 5,1 mg 1%
Mineral
- Kalsium 26 mg 2%
- Zat besi 0,6 mg 3%
- Magnesium 8 mg 2%
- Fosfor 16 mg 1%
- Kalium 138 mg 3%
- Seng 0,06 mg 1%
- Tembaga 0,04 mg 4%
- Mangan 0,03 mg 1%
- Selenium 0,4 µg 1%
Kalori per porsi
| Porsi | Berat | Kalori | Protein | Karbo | Lemak |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 29 | 1,1 g | 6,5 g | 0,3 g |
| 50 g | 50 g | 15 | 0,6 g | 3,3 g | 0,2 g |
| 150 g | 150 g | 44 | 1,7 g | 9,8 g | 0,5 g |
| 200 g | 200 g | 58 | 2,2 g | 13 g | 0,6 g |
| 250 g | 250 g | 73 | 2,8 g | 16 g | 0,8 g |
Makanan serupa
- Kulit jeruk nipismentah
- Daging buah jeruk nipistanpa kulit, tanpa biji, mentah39 kcal / 100 g
- Kulit lemonmentah47 kcal / 100 g
- Jus lemonmentah22 kcal / 100 g
- Jerukmentah, dengan kulit63 kcal / 100 g
- Limunadejuice42 kcal / 100 g
- Apelmentah, dengan kulit52 kcal / 100 g
- Pisangmentah89 kcal / 100 g
- Lemon with skin27 kcal / 100 g
- Manggatanpa kulit, mentah59 kcal / 100 g
Pertanyaan tentang Jeruk nipis
Bagaimana memilih jeruk nipis yang banyak airnya?
Pilih buah yang terasa berat untuk ukurannya, kulitnya mulus, dan sedikit mengalah saat ditekan. Jeruk nipis yang sudah mengering biasanya terasa ringan dan kulitnya keras.
Bagaimana cara memeras jeruk nipis agar airnya lebih banyak?
Gulingkan buah di meja sambil ditekan ringan selama beberapa detik sebelum dibelah. Jika masih dingin dari lemari es, diamkan sampai suhu ruang agar lebih mudah diperas.
Bagaimana menyimpan jeruk nipis agar tidak cepat kering?
Simpan buah utuh dalam kantong di lemari es; buah potong atau sisa perasan sebaiknya ditutup rapat dan didinginkan. Gunakan sisa perasan dalam beberapa hari.
Jeruk nipis cocok dipakai untuk masakan apa?
Perasannya memberi rasa segar pada soto, sambal, dan ikan bakar; tambahkan menjelang disajikan agar aromanya tetap segar. Sedikit air jeruk nipis juga cocok untuk mengimbangi rasa manis pada minuman.
Apa pengganti jeruk nipis jika tidak tersedia?
Jus lemon dapat menggantikan air jeruk nipis dalam saus, sambal, atau minuman dengan takaran awal yang sama. Rasanya lebih ringan dan aromanya berbeda, jadi cicipi sebelum menambahkan lebih banyak.
Apakah jeruk nipis merupakan sumber vitamin C?
Ya. Jeruk nipis merupakan sumber vitamin C; satu porsi 100 g mengandung 53 mg vitamin C.
Mana yang lebih banyak vitamin C, jeruk nipis atau jeruk manis?
Jeruk manis lebih banyak: 71 mg per 100 g, dibandingkan 53 mg per 100 g jeruk nipis.
Sumber: Canadian Nutrient File 1587 · per 100 g · karbohidrat menurut label Uni Eropa, tidak termasuk serat
