Ha koll på vad du har på tallriken
valenciaapelsin
Kalorier och näringsvärden
rå, kalifornien
Näringsvärden
Per 100 g% RI- Kalorier 49 kcal —
- Protein 1 g 2%
- Kolhydrater 9,4 g 3%
- Fett 0,3 g 0%
- Mättat fett 0 g 0%
- Fiber 2,5 g 9%
- Natrium 0 mg 0%
- Kolesterol 0 mg 0%
Vitaminer och mineraler
Per 100 g% RIVitaminer
- Vitamin A 12 µg 1%
- Vitamin C 48,5 mg 54%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Tiamin (B1) 0,09 mg 7%
- Riboflavin (B2) 0,04 mg 3%
- Niacin (B3) 0,27 mg 2%
- Pantotensyra (B5) 0,25 mg 5%
- Vitamin B6 0,06 mg 4%
- Folat (B9) 39 µg 10%
- Vitamin B12 0 µg 0%
Mineraler
- Kalcium 40 mg 3%
- Järn 0,09 mg 1%
- Magnesium 10 mg 2%
- Fosfor 17 mg 1%
- Kalium 179 mg 4%
- Zink 0,06 mg 1%
- Koppar 0,04 mg 4%
- Mangan 0,02 mg 1%
Kalorier per portion
| Portion | Vikt | Kalorier | Protein | Kolh. | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 49 | 1 g | 9,4 g | 0,3 g |
| 1 portion | 180 g | 88 | 1,9 g | 17 g | 0,5 g |
| 2 portioner | 360 g | 176 | 3,7 g | 34 g | 1,1 g |
| ½ portion | 90 g | 44 | 0,9 g | 8,5 g | 0,3 g |
| 3 portioner | 540 g | 265 | 5,6 g | 51 g | 1,6 g |
| 4 portioner | 720 g | 353 | 7,5 g | 68 g | 2,2 g |
| 50 g | 50 g | 25 | 0,5 g | 4,7 g | 0,2 g |
| 150 g | 150 g | 74 | 1,6 g | 14 g | 0,5 g |
| 200 g | 200 g | 98 | 2,1 g | 19 g | 0,6 g |
| 250 g | 250 g | 123 | 2,6 g | 24 g | 0,8 g |
Liknande livsmedel
- Valenciaapelsinerfärska39 kcal / 100 g
- Navelapelsinrå, navel (Inkluderar livsmedel för USDA:s livsmedelsdistributionsprogram)49 kcal / 100 g
- Floridaapelsinrå46 kcal / 100 g
- Apelsinrå, med skal63 kcal / 100 g
- Appelsinalla kommersiella sorter, rå47 kcal / 100 g
- Orangeröd tomatrå16 kcal / 100 g
- Apelsinjuicerå, omfattar livsmedel för USDA:s livsmedelsdistributionsprogram45 kcal / 100 g
Frågor om valenciaapelsin
Passar valenciaapelsin bäst att äta eller pressa?
Den är saftig och passar särskilt bra att pressa, men är också god att äta som den är. Pressa frukten i rumstemperatur och rulla den mot bänken med handflatan först; då blir den lättare att få ur saften.
Varför kan skalet på en valenciaapelsin vara grönt fast frukten är mogen?
Värme kan göra att det gröna färgämnet blir kvar i skalet även när frukten är mogen och söt. Färgen är därför inget säkert mått på mognad; välj en apelsin som känns tung i förhållande till sin storlek.
Hur förvarar du valenciaapelsiner så att de håller sig saftiga?
Låt dem ligga luftigt i rumstemperatur om du ska äta dem inom några dagar. För längre förvaring håller de sig bättre i kylskåp; lägg dem inte i en tät plastpåse där fukt kan samlas.
Kan du använda skalet från valenciaapelsin i matlagning?
Ja, det finrivna yttersta skalet ger fin smak i kakor, dressingar och marinader. Riv bara det orangea skalet, inte det vita lagret under, som lätt smakar beskt.
Vilka rätter passar valenciaapelsin till?
Klyftor eller filéer passar i sallad med fänkål och oliver, och saften är god i en dressing till fisk eller ugnsrostade grönsaker. Du kan också koka ihop saften med lite socker till en enkel sås.
Kan du byta valenciaapelsin mot navelapelsin?
Ja, i sallader, bakning och matlagning fungerar navelapelsin bra i stället. Valenciaapelsin är ofta särskilt uppskattad till juice, medan navelapelsin vanligen är kärnfri och lätt att äta i klyftor.
Hur serverar du valenciaapelsin säkert till små barn?
Skala frukten, ta bort kärnor och sega hinnor och skär fruktköttet i små, mjuka bitar. Ge inte hela klyftor till små barn, eftersom den hala hinnan kan vara svår att tugga.
Källa: USDA FoodData Central 169916 · per 100 g · kolhydrater enligt EU-märkning, fiber ej inräknat
