Ha koll på vad du har på tallriken
Druvor till russin
Kalorier och näringsvärden
Näringsvärden
Per 100 g% RI- Protein 2,5 g 5%
- Kolhydrater 69 g 25%
- Fett 0,5 g 1%
- Mättat fett 0,2 g 1%
- Fiber 6,5 g 23%
Kalorier per portion
| Portion | Vikt | Kalorier | Protein | Kolh. | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | – | 2,5 g | 69 g | 0,5 g |
| 50 g | 50 g | – | 1,2 g | 35 g | 0,3 g |
| 150 g | 150 g | – | 3,7 g | 104 g | 0,8 g |
| 200 g | 200 g | – | 4,9 g | 139 g | 1 g |
| 250 g | 250 g | – | 6,2 g | 173 g | 1,3 g |
Liknande livsmedel
- Russin292 kcal / 100 g
- Russin / sultanrussindruva, torkad288 kcal / 100 g
- Sultanrussin275 kcal / 100 g
- Svarta russin302 kcal / 100 g
- Kärnfria russin326 kcal / 100 g
- Ljusa russin313 kcal / 100 g
- Vindruvor70 kcal / 100 g
- Gula kärnfria russin301 kcal / 100 g
- Zante-korintertorkad290 kcal / 100 g
- Druvor882 kcal / 100 g
Frågor om Druvor till russin
Vilka druvor passar bäst att torka till russin?
Välj söta, mogna druvor med tunt skal; kärnfria sorter är enklast att äta som russin. Druvor av sorten Thompson Seedless används ofta till ljusa russin.
Kan du göra russin av druvor hemma?
Skölj och torka druvorna noga, plocka av dem från klasarna och lägg dem glest på en plåt. Torka dem i ugnen på 60–70 °C med luckan lite på glänt; det tar ofta flera timmar, tills de är skrumpna men fortfarande lite mjuka.
Hur förvarar du druvor som ska bli russin?
Förvara färska druvor i kylskåpet och vänta med att skölja dem tills du ska torka eller äta dem. Hemgjorda russin ska svalna helt och sedan ligga lufttätt, torrt och mörkt.
Vad kan du använda druvor till russin i?
De passar i fruktbröd, müsli och kakor, och kan också ge sötma i risrätter som pilaff. Hacka större druvor så torkar de jämnare och blir lättare att blanda i smeten.
Vad är skillnaden mellan druvor till russin och vanliga vindruvor?
Druvor till russin väljs för att vara söta och torka bra; vanliga vindruvor säljs främst för att ätas färska. Färska vindruvor innehåller 70 kcal per 100 g, medan russin innehåller 292 kcal per 100 g eftersom torkningen tar bort mycket vatten.
Måste druvor till russin ha kärnor?
Nej. Kärnfria druvor är smidiga att torka och äta, medan druvor med kärnor också går bra men ger russin som behöver kärnas ur när du äter dem eller använder dem i bakning.
Källa: BEDCA (Spain) 1762 · per 100 g · kolhydrater enligt EU-märkning, fiber ej inräknat
