Ha koll på vad du har på tallriken
Deglet Noor-dadlar
Kalorier och näringsvärden
Näringsvärden
Per 100 g% RI- Kalorier 282 kcal —
- Protein 2,5 g 5%
- Kolhydrater 67 g 24%
- Fett 0,4 g 1%
- Mättat fett 0 g 0%
- Fiber 8 g 29%
- Sockerarter 63 g —
- Natrium 2 mg 0%
- Kolesterol 0 mg 0%
Vitaminer och mineraler
Per 100 g% RIVitaminer
- Vitamin A 0 µg 0%
- Vitamin C 0,4 mg 0%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 0,05 mg 0%
- Vitamin K 2,7 µg 2%
- Tiamin (B1) 0,05 mg 4%
- Riboflavin (B2) 0,07 mg 5%
- Niacin (B3) 1,3 mg 8%
- Pantotensyra (B5) 0,59 mg 12%
- Vitamin B6 0,17 mg 10%
- Folat (B9) 19 µg 5%
- Vitamin B12 0 µg 0%
- Kolin 6,3 mg 1%
Mineraler
- Kalcium 39 mg 3%
- Järn 1 mg 6%
- Magnesium 43 mg 10%
- Fosfor 62 mg 5%
- Kalium 656 mg 14%
- Zink 0,29 mg 3%
- Koppar 0,21 mg 23%
- Mangan 0,26 mg 11%
- Selen 3 µg 5%
Kalorier per portion
| Portion | Vikt | Kalorier | Protein | Kolh. | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 282 | 2,5 g | 67 g | 0,4 g |
| 1 portion | 147 g | 415 | 3,6 g | 99 g | 0,6 g |
| 2 portioner | 294 g | 829 | 7,2 g | 197 g | 1,1 g |
| ½ portion | 73,5 g | 207 | 1,8 g | 49 g | 0,3 g |
| 3 portioner | 441 g | 1244 | 11 g | 296 g | 1,7 g |
| 4 portioner | 588 g | 1658 | 14 g | 394 g | 2,3 g |
| 50 g | 50 g | 141 | 1,2 g | 34 g | 0,2 g |
| 150 g | 150 g | 423 | 3,7 g | 101 g | 0,6 g |
| 200 g | 200 g | 564 | 4,9 g | 134 g | 0,8 g |
| 250 g | 250 g | 705 | 6,1 g | 168 g | 1 g |
Liknande livsmedel
Frågor om Deglet Noor-dadlar
Hur skiljer sig Deglet Noor-dadlar från Medjooldadlar?
Deglet Noor-dadlar är oftast mindre, fastare och torrare, med en mildare smak; Medjooldadlar brukar vara större och mjukare. Deglet Noor passar därför särskilt bra hackade i bakverk och mat.
Hur mjukar du upp torra Deglet Noor-dadlar?
Ta ur kärnorna och lägg dadlarna i varmt vatten i ungefär 10 minuter. Häll av vattnet innan du mixar dem till en pasta eller använder dem i smet.
Hur förvarar du Deglet Noor-dadlar?
Förvara dem i en väl tillsluten burk på en sval, torr plats. Om de ska sparas länge håller de sig bättre i kylskåp; frys dem i en lufttät förpackning för ännu längre förvaring.
Vad passar Deglet Noor-dadlar till?
Hacka dem i havregrynsgröt, müsli eller sallad, eller kombinera dem med nötter och ost på en bricka. De passar också i tagine och andra långkok där sötman balanserar kryddor och sälta.
Kan du använda Deglet Noor-dadlar i bakning?
Ja. Hacka dem och blanda i bröd, kakor eller energibars; pudra bitarna lätt med mjöl så fastnar de mindre i varandra. Vill du söta en smet jämnt kan du mixa urkärnade dadlar med lite varmt vatten till en pasta.
Hur mycket Deglet Noor-dadlar är lagom som mellanmål?
En portion på 30 g, ungefär fyra dadlar utan kärnor, ger 85 kcal. De är söta och fiberrika, så kombinera gärna med en näve nötter eller naturell yoghurt om du vill ha ett mer mättande mellanmål.
Kan Deglet Noor-dadlar ersätta socker i recept?
Mixa urkärnade dadlar med lite varmt vatten till en slät pasta och använd den i exempelvis bars, gröt eller mjuka kakor. Dadlarna tillför både sötma och fukt, så de passar sämre som direkt ersättning i recept där sockret ska vara torrt och kristallint.
Källa: USDA FoodData Central 171726 · per 100 g · kolhydrater enligt EU-märkning, fiber ej inräknat
