Ha koll på vad du har på tallriken
Orangeröd tomat
Kalorier och näringsvärden
rå
Näringsvärden
Per 100 g% RI- Kalorier 16 kcal —
- Protein 1,2 g 2%
- Kolhydrater 2,3 g 1%
- Fett 0,2 g 0%
- Mättat fett 0 g 0%
- Fiber 0,9 g 3%
- Natrium 42 mg 2%
- Kolesterol 0 mg 0%
Vitaminer och mineraler
Per 100 g% RIVitaminer
- Vitamin A 75 µg 8%
- Vitamin C 16 mg 18%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Tiamin (B1) 0,05 mg 4%
- Riboflavin (B2) 0,03 mg 3%
- Niacin (B3) 0,59 mg 4%
- Pantotensyra (B5) 0,19 mg 4%
- Vitamin B6 0,06 mg 4%
- Folat (B9) 29 µg 7%
- Vitamin B12 0 µg 0%
Mineraler
- Kalcium 5 mg 0%
- Järn 0,47 mg 3%
- Magnesium 8 mg 2%
- Fosfor 29 mg 2%
- Kalium 212 mg 5%
- Zink 0,14 mg 1%
- Koppar 0,06 mg 7%
- Mangan 0,09 mg 4%
- Selen 0,4 µg 1%
Kalorier per portion
| Portion | Vikt | Kalorier | Protein | Kolh. | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 16 | 1,2 g | 2,3 g | 0,2 g |
| 1 portion | 158 g | 25 | 1,8 g | 3,6 g | 0,3 g |
| 2 portioner | 316 g | 51 | 3,7 g | 7,2 g | 0,6 g |
| ½ portion | 79 g | 13 | 0,9 g | 1,8 g | 0,2 g |
| 3 portioner | 474 g | 76 | 5,5 g | 11 g | 0,9 g |
| 4 portioner | 632 g | 101 | 7,3 g | 14 g | 1,2 g |
| 50 g | 50 g | 8 | 0,6 g | 1,1 g | 0,1 g |
| 150 g | 150 g | 24 | 1,7 g | 3,4 g | 0,3 g |
| 200 g | 200 g | 32 | 2,3 g | 4,6 g | 0,4 g |
| 250 g | 250 g | 40 | 2,9 g | 5,7 g | 0,5 g |
Liknande livsmedel
- Gul eller orange tomatrå22 kcal / 100 g
- Tomat19 kcal / 100 g
- Gul tomatrå15 kcal / 100 g
- Gula tomaterråa15 kcal / 100 g
- Tomaterröda, mogna, råa, årsgenomsnitt18 kcal / 100 g
- Apelsinrå, med skal63 kcal / 100 g
- Grön tomatrå23 kcal / 100 g
- Appelsinalla kommersiella sorter, rå47 kcal / 100 g
- Norsk tomatrå12 kcal / 100 g
- Avlång tomatrå19 kcal / 100 g
Frågor om Orangeröd tomat
Hur vet du att en orangeröd tomat är mogen?
Den ska ha jämn orange-röd färg och ge efter lite när du trycker försiktigt nära skaftet. Dofta vid fästet: en mogen tomat har en tydlig, söt tomatdoft.
Ska orangeröda tomater förvaras i kylskåp?
Förvara dem i rumstemperatur om de ska ätas inom några dagar; kylan dämpar aromen och gör fruktköttet mjöligare. Lägg mogna tomater i kylskåpet om du behöver förlänga hållbarheten och ta fram dem en stund före servering.
Hur rostar man orangeröda tomater i ugnen?
Halvera tomaterna, lägg dem med snittytan uppåt och ringla över lite olja. Rosta vid 200 °C i ungefär 20–30 minuter, tills kanterna börjar få färg och tomaterna har mjuknat.
Vad passar orangeröda tomater till?
Den milda, söta smaken passar med basilika, mozzarella, oliver och grillad zucchini. Använd dem råa i sallad eller rosta dem till pasta, bruschetta eller en tomatsås.
Kan man byta orangeröd tomat mot vanlig röd tomat?
Ja, i sallad och sås går det bra att byta rakt av. Orangeröda tomater brukar ge en mildare, sötare smak, medan vanlig tomat ofta har mer syra.
Hur skiljer sig orangeröd tomat från gul tomat?
Orangeröd tomat har 16 kcal per 100 g, jämfört med 15 kcal i gul tomat. Båda kan vara milda och söta, så skillnaden märks ofta mer i färg än i hur de används.
Är orangeröd tomat en särskild sorts tomat?
Färgen beskriver mogna tomater med orange eller rödorange skal och fruktkött; det är ingen egen botanisk art. Färgen kan komma från olika tomatsorter.
Kan man äta orangeröd tomat rå?
Ja, skölj tomaten under rinnande vatten och skär bort skaftfästet om det är hårt. Den passar rå i sallad, på smörgås eller skuren med en nypa salt.
Källa: USDA FoodData Central 170502 · per 100 g · kolhydrater enligt EU-märkning, fiber ej inräknat
