Ha koll på vad du har på tallriken
Torkade pumpakärnor
Kalorier och näringsvärden
Näringsvärden
Per 100 g% RI- Kalorier 559 kcal —
- Protein 30 g 60%
- Kolhydrater 4,7 g 2%
- Fett 49 g 63%
- Mättat fett 8,7 g 43%
- Fiber 6 g 21%
- Sockerarter 1,4 g —
- Natrium 7 mg 0%
- Kolesterol 0 mg 0%
Vitaminer och mineraler
Per 100 g% RIVitaminer
- Vitamin A 1 µg 0%
- Vitamin C 1,9 mg 2%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 2,2 mg 15%
- Vitamin K 7,3 µg 6%
- Tiamin (B1) 0,27 mg 23%
- Riboflavin (B2) 0,15 mg 12%
- Niacin (B3) 5 mg 31%
- Pantotensyra (B5) 0,75 mg 15%
- Vitamin B6 0,14 mg 8%
- Folat (B9) 58 µg 14%
- Vitamin B12 0 µg 0%
- Kolin 63 mg 11%
Mineraler
- Kalcium 46 mg 4%
- Järn 8,8 mg 49%
- Magnesium 592 mg 141%
- Fosfor 1233 mg 99%
- Kalium 809 mg 17%
- Zink 7,8 mg 71%
- Koppar 1,3 mg 149%
- Mangan 4,5 mg 198%
- Selen 9,4 µg 17%
Kalorier per portion
| Portion | Vikt | Kalorier | Protein | Kolh. | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 559 | 30 g | 4,7 g | 49 g |
| 1 portion | 129 g | 721 | 39 g | 6,1 g | 63 g |
| 2 portioner | 258 g | 1442 | 78 g | 12 g | 127 g |
| ½ portion | 64,5 g | 361 | 20 g | 3 g | 32 g |
| 3 portioner | 387 g | 2163 | 117 g | 18 g | 190 g |
| 4 portioner | 516 g | 2884 | 156 g | 24 g | 253 g |
| 50 g | 50 g | 280 | 15 g | 2,4 g | 25 g |
| 150 g | 150 g | 839 | 45 g | 7,1 g | 74 g |
| 200 g | 200 g | 1118 | 61 g | 9,4 g | 98 g |
| 250 g | 250 g | 1398 | 76 g | 12 g | 123 g |
Liknande livsmedel
- Rostade pumpakärnor574 kcal / 100 g
- Pumpa- och squashfröntorkade618 kcal / 100 g
- Rostade pumpakärnor utan saltutan salt574 kcal / 100 g
- Pumpakärnorskalade, torkade, osaltade538 kcal / 100 g
- Solroskärnortorkad584 kcal / 100 g
- Torkade saflorfrökärnor517 kcal / 100 g
- Vattenmelonkärnortorkade557 kcal / 100 g
- Pumpafrön565 kcal / 100 g
- Torkade lotusfrön332 kcal / 100 g
- Pumpkin seed584 kcal / 100 g
Frågor om Torkade pumpakärnor
Hur rostar du torkade pumpakärnor?
Rosta dem i ett torrt stekjärn på medelvärme i några minuter och rör ofta, eller bred ut dem på en plåt och rosta vid 160 °C i 8–12 minuter. Ta av dem när de börjar dofta nötigt och fått lite färg; de fortsätter rostas en stund efteråt.
Hur förvarar du torkade pumpakärnor?
Lägg dem i en lufttät burk på en sval, mörk och torr plats. Om du köpt en stor mängd kan du frysa in en del, så håller smaken bättre och kärnorna blir inte härskna lika snabbt.
Vad passar torkade pumpakärnor till?
Strö dem över gröt, yoghurt, sallad eller en skål soppa för krispighet. De passar också i bröd och granola, och mixade med olja, örter och ost blir de en smakrik pesto.
Kan du använda torkade pumpakärnor i stället för solroskärnor?
Ja, byt dem rakt av i bröd, sallader och granola. Pumpakärnor har en fylligare, nötigare smak, medan solroskärnor är mildare.
Är rostade pumpakärnor näringsmässigt annorlunda än torkade?
Rostade pumpakärnor innehåller 559 kcal per 100 g, jämfört med 559 kcal i torkade. Rostning gör dem krispigare och kan ge en tydligare nötig smak.
Hur mycket protein får du i en handfull torkade pumpakärnor?
En handfull på ungefär 30 g ger 9,1 g protein och 168 kcal. Strö dem över maten eller ät dem som mellanmål.
Vilka mineraler utmärker sig i torkade pumpakärnor?
De är rika på magnesium och zink och en källa till järn. Ät dem gärna som topping på mat snarare än att låta dem bli ett helt mellanmål varje gång.
Källa: USDA FoodData Central 170556 · per 100 g · kolhydrater enligt EU-märkning, fiber ej inräknat
