Ha koll på vad du har på tallriken
Torkad mango
Kalorier och näringsvärden
sötad
Näringsvärden
Per 100 g% RI- Kalorier 319 kcal —
- Protein 2,5 g 5%
- Kolhydrater 76 g 28%
- Fett 1,2 g 2%
- Mättat fett 0,3 g 1%
- Fiber 2,4 g 9%
- Sockerarter 66 g —
- Natrium 162 mg 7%
- Kolesterol 0 mg 0%
Vitaminer och mineraler
Per 100 g% RIVitaminer
- Vitamin A 67 µg 7%
- Vitamin C 42,3 mg 47%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 4 mg 27%
- Vitamin K 13,2 µg 11%
- Tiamin (B1) 0,06 mg 5%
- Riboflavin (B2) 0,09 mg 7%
- Niacin (B3) 2 mg 13%
- Vitamin B6 0,33 mg 20%
- Folat (B9) 68 µg 17%
- Vitamin B12 0 µg 0%
- Kolin 23,7 mg 4%
Mineraler
- Kalcium 0 mg 0%
- Järn 0,23 mg 1%
- Magnesium 20 mg 5%
- Fosfor 50 mg 4%
- Kalium 279 mg 6%
- Zink 0,3 mg 3%
- Koppar 0,3 mg 33%
- Mangan 10 mg 435%
- Selen 2,1 µg 4%
Kalorier per portion
| Portion | Vikt | Kalorier | Protein | Kolh. | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 319 | 2,5 g | 76 g | 1,2 g |
| 50 g | 50 g | 160 | 1,2 g | 38 g | 0,6 g |
| 150 g | 150 g | 479 | 3,7 g | 114 g | 1,8 g |
| 200 g | 200 g | 638 | 4,9 g | 152 g | 2,4 g |
| 250 g | 250 g | 798 | 6,1 g | 191 g | 3 g |
Liknande livsmedel
- Mango66 kcal / 100 g
- Torkade blåbärsötade317 kcal / 100 g
- Torkat äpplesvavlade, okokt243 kcal / 100 g
- Torkad longantorkad286 kcal / 100 g
- Mangojuicekoncentrerad40 kcal / 100 g
- Frukttorkad och sockrad338 kcal / 100 g
- Torkad aprikostorkad252 kcal / 100 g
- Torkade surkörsbärsötad333 kcal / 100 g
- Äppletorkat, svavlat, stuvad, utan tillsatt socker57 kcal / 100 g
- Mangonektarkonserverad51 kcal / 100 g
Frågor om Torkad mango
Hur mycket torkad mango är lagom som mellanmål?
En liten näve på ungefär 30 g är en praktisk portion; den ger 96 kcal och 20 g socker. Tuggiga bitar kan också hjälpa till att stilla sötsuget när du vill ha något litet.
Hur förvarar du torkad mango så att den inte blir hård?
Lägg den i en lufttät burk eller väl försluten påse, torrt och svalt, och skydda den från direkt solljus. Förslut förpackningen noga efter varje öppning så att bitarna inte torkar ut.
Hur gör du torkad mango mjuk igen?
Lägg bitarna i varmt vatten i 10–15 minuter och låt dem sedan rinna av. Använd blötläggningsvattnet i en smoothie eller sås om du vill ta till vara på mangosmaken.
Vad passar torkad mango till?
Hacka den i müsli, gröt eller yoghurt, eller blanda den med nötter och frön till en egen snacksblandning. Den fungerar också fint i chutney och i risrätter med kryddor som curry och ingefära.
Hur väljer du torkad mango i affären?
Läs ingredienslistan om du vill ha mango utan tillsatt socker: vissa produkter innehåller bara mango, medan andra är sötade eller behandlade för att behålla färgen. Mjuka, jämnt färgade bitar brukar vara lättare att äta direkt än mycket torra och hårda.
Kan du använda torkad mango i bakning?
Ja, hacka den i små bitar och blanda i muffins, bröd eller kakor. Om bitarna är sega eller hårda, blötlägg dem först i varmt vatten i 10 minuter och torka av dem innan du rör ner dem i smeten.
Hur skiljer sig torkad mango från färsk mango?
Torkad mango är mer koncentrerad och segare, medan färsk mango är saftig. Per 100 g anges 319 kcal för torkad mango och 335 kcal för mango; färsk mango innehåller 8,4 g fibrer mot 2,4 g i torkad mango.
Källa: USDA FoodData Central 169091 · per 100 g · kolhydrater enligt EU-märkning, fiber ej inräknat
