Ha koll på vad du har på tallriken
Torkat äpple
Kalorier och näringsvärden
svavlade, okokt
Näringsvärden
Per 100 g% RI- Kalorier 243 kcal —
- Protein 0,9 g 2%
- Kolhydrater 57 g 21%
- Fett 0,3 g 0%
- Mättat fett 0,1 g 0%
- Fiber 8,7 g 31%
- Sockerarter 57 g —
- Natrium 87 mg 4%
- Kolesterol 0 mg 0%
Vitaminer och mineraler
Per 100 g% RIVitaminer
- Vitamin A 0 µg 0%
- Vitamin C 3,9 mg 4%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 0,53 mg 4%
- Vitamin K 3 µg 3%
- Tiamin (B1) 0 mg 0%
- Riboflavin (B2) 0,16 mg 12%
- Niacin (B3) 0,93 mg 6%
- Pantotensyra (B5) 0,25 mg 5%
- Vitamin B6 0,13 mg 7%
- Folat (B9) 0 µg 0%
- Vitamin B12 0 µg 0%
- Kolin 17,6 mg 3%
Mineraler
- Kalcium 14 mg 1%
- Järn 1,4 mg 8%
- Magnesium 16 mg 4%
- Fosfor 38 mg 3%
- Kalium 450 mg 10%
- Zink 0,2 mg 2%
- Koppar 0,19 mg 21%
- Mangan 0,09 mg 4%
- Selen 1,3 µg 2%
Kalorier per portion
| Portion | Vikt | Kalorier | Protein | Kolh. | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 243 | 0,9 g | 57 g | 0,3 g |
| 1 portion | 86 g | 209 | 0,8 g | 49 g | 0,3 g |
| 2 portioner | 172 g | 418 | 1,6 g | 98 g | 0,6 g |
| ½ portion | 43 g | 104 | 0,4 g | 25 g | 0,1 g |
| 3 portioner | 258 g | 627 | 2,4 g | 148 g | 0,8 g |
| 4 portioner | 344 g | 836 | 3,2 g | 197 g | 1,1 g |
| 50 g | 50 g | 122 | 0,5 g | 29 g | 0,2 g |
| 150 g | 150 g | 365 | 1,4 g | 86 g | 0,5 g |
| 200 g | 200 g | 486 | 1,9 g | 114 g | 0,6 g |
| 250 g | 250 g | 608 | 2,3 g | 143 g | 0,8 g |
Liknande livsmedel
- Äppletorkat (låg fuktighet), svavlat, okokt346 kcal / 100 g
- Dehydrerade äpplendehydrerad356 kcal / 100 g
- Torkade persikorsvavlade, råa239 kcal / 100 g
- Torkade päronsvavlad, obearbetad262 kcal / 100 g
- Torkad aprikostorkad252 kcal / 100 g
- Torkat matäpple238 kcal / 100 g
- Torkad persikahalvor, svavlade, okokta239 kcal / 100 g
- Aprikosertorkade, svavlade, okokta241 kcal / 100 g
- Aprikostorkad (låg fuktighet), svavlad, okokt320 kcal / 100 g
- Torkat fikoninte tillagad249 kcal / 100 g
Frågor om Torkat äpple
Hur mycket torkat äpple är lagom som mellanmål?
En liten näve, ungefär 25–30 g, är en praktisk portion; den ger 73 kcal. Eftersom vattnet är borttaget är torkat äpple lätt att äta i större mängd än färskt.
Hur använder du torkat äpple i gröt och bakning?
Klipp ringarna i mindre bitar och rör ner dem i gröten de sista minuterna så att de mjuknar. I bröd, muffins och kakor kan du blötlägga bitarna i varmt vatten i cirka 10 minuter och sedan låta dem rinna av.
Hur länge ska torkat äpple blötläggas?
Lägg bitarna i varmt vatten i 10–15 minuter om du vill ha dem mjuka till gröt, kompott eller bakning. Ska de användas i en gryta kan du ofta lägga dem direkt i vätskan och låta dem sjuda med.
Hur förvarar du torkat äpple så att det inte blir segt?
Förvara det i en lufttät burk på en sval, torr och mörk plats. Om bitarna känns fuktiga eller har fått mögel ska de slängas.
Vad passar torkat äpple ihop med?
Det passar fint med havregryn, kanel, nötter och yoghurt, och ger sötma i müsli. I matlagning fungerar det också med fläskkött, lök och kryddor som curry.
Kan du torka äpple själv i ugnen?
Skiva äpplena tunt och lägg dem glest på bakplåtspapper. Torka på cirka 60 °C med ugnsluckan lite på glänt i ungefär 4–6 timmar; vänd skivorna ibland och ta ut dem när de är torra men fortfarande lite böjliga.
Är torkat äpple samma sak som dehydrerade äpplen?
Orden beskriver i grunden äpplen som torkats genom att vatten tagits bort. Produkterna kan ändå skilja sig i hur mycket fukt som finns kvar och om de har sötats eller behandlats.
Är torkat äpple fiberrikt?
Ja, torkat äpple är rikt på fiber: 8,7 g per 100 g. En liten näve på 30 g ger 2,6 g fiber.
Källa: USDA FoodData Central 171691 · per 100 g · kolhydrater enligt EU-märkning, fiber ej inräknat
