Ha koll på vad du har på tallriken
Spenatpaj
Kalorier och näringsvärden
hemmagjord
Näringsvärden
Per 100 g% RI- Kalorier 177 kcal —
- Protein 6,2 g 12%
- Kolhydrater 8,6 g 3%
- Fett 13 g 17%
- Mättat fett 5,6 g 28%
- Sockerarter 2,6 g —
- Natrium 327 mg 14%
Vitaminer och mineraler
Per 100 g% RIVitaminer
- Vitamin A 388 µg 43%
- Vitamin C 10 mg 11%
- Vitamin D 0,2 µg 1%
- Vitamin E 1,8 mg 12%
- Tiamin (B1) 0,11 mg 9%
- Riboflavin (B2) 0,11 mg 8%
- Niacin (B3) 0,8 mg 5%
- Pantotensyra (B5) 0,36 mg 7%
- Vitamin B6 0,44 mg 26%
- Biotin (B7) 2,8 µg 9%
- Folat (B9) 45 µg 11%
- Vitamin B12 0,2 µg 8%
Mineraler
- Kalcium 194 mg 15%
- Järn 1,8 mg 10%
- Magnesium 38 mg 9%
- Fosfor 108 mg 9%
- Kalium 406 mg 9%
- Zink 0,7 mg 6%
- Koppar 0,06 mg 7%
- Mangan 0,41 mg 18%
- Selen 2 µg 4%
Kalorier per portion
| Portion | Vikt | Kalorier | Protein | Kolh. | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 177 | 6,2 g | 8,6 g | 13 g |
| 50 g | 50 g | 89 | 3,1 g | 4,3 g | 6,7 g |
| 150 g | 150 g | 266 | 9,3 g | 13 g | 20 g |
| 200 g | 200 g | 354 | 12 g | 17 g | 27 g |
| 250 g | 250 g | 443 | 16 g | 22 g | 33 g |
Liknande livsmedel
- Spenatflanhemmagjord211 kcal / 100 g
- Grönsakspajhemlagad301 kcal / 100 g
- Spenatpirogugnsbakad, t.ex. sambusa, vegetarisk197 kcal / 100 g
- Spenatpilaffhemgjord104 kcal / 100 g
- Spenatbhajihemgjord83 kcal / 100 g
- Linsepajhemmagjord175 kcal / 100 g
- Spenatsuffléhemmagjord172 kcal / 100 g
- Spenatsoppahemlagad52 kcal / 100 g
- Spenatcannellonihemmagjord140 kcal / 100 g
- Paj med lax och spenat179 kcal / 100 g
Frågor om Spenatpaj
Hur länge ska spenatpaj gräddas?
Grädda en paj i vanlig pajform mitt i ugnen på 200 °C i ungefär 30–40 minuter, tills fyllningen har stelnat och ytan fått färg. Låt den stå 10 minuter före servering så blir den lättare att skära.
Måste fryst spenat tinas innan den läggs i spenatpaj?
Ja, tina spenaten och krama ur så mycket vätska du kan innan du blandar den i fyllningen. Annars kan pajen bli blöt och få svårt att stelna.
Hur värmer man spenatpaj utan att botten blir soggig?
Värm pajbitar på en plåt i ugnen på 175 °C i cirka 10–15 minuter. Mikrovågsugn går snabbare, men gör ofta pajskalet mjukare.
Hur länge håller spenatpaj i kylskåp?
Förvara pajen övertäckt i kylskåp och ät den inom tre dagar. Du kan också frysa in portionsbitar och tina dem i kylskåpet innan uppvärmning.
Vad passar att servera till spenatpaj?
En krispig grönsallad med syrlig vinägrett bryter fint mot den krämiga fyllningen. Pajen passar också med tomatsallad eller en klick yoghurt med citron och örter.
Kan man byta ut spenat mot grönkål i paj?
Ja, använd finstrimlad grönkål och fräs den mjuk i lite olja innan den blandas med äggstanningen. Grönkål är grövre än spenat och behöver därför tillagas först.
Vad är skillnaden mellan spenatpaj och spenatflan?
Spenatflan har ofta ett högre och mjukare fyllningslager, medan spenatpaj brukar ha en tydligare pajbotten och kan innehålla exempelvis fetaost eller lök. Namnen används ibland om liknande rätter.
Källa: CoFID (UK) 15-840 · per 100 g · kolhydrater enligt EU-märkning, fiber ej inräknat
