Ha koll på vad du har på tallriken
muensterost
Kalorier och näringsvärden
Näringsvärden
Per 100 g% RI- Kalorier 368 kcal —
- Protein 23 g 47%
- Kolhydrater 1,1 g 0%
- Fett 30 g 39%
- Mättat fett 19 g 96%
- Fiber 0 g 0%
- Sockerarter 1,1 g —
- Natrium 628 mg 27%
- Kolesterol 96 mg 32%
Vitaminer och mineraler
Per 100 g% RIVitaminer
- Vitamin A 298 µg 33%
- Vitamin C 0 mg 0%
- Vitamin D 0,6 µg 3%
- Vitamin E 0,26 mg 2%
- Vitamin K 2,5 µg 2%
- Tiamin (B1) 0,01 mg 1%
- Riboflavin (B2) 0,32 mg 25%
- Niacin (B3) 0,1 mg 1%
- Pantotensyra (B5) 0,19 mg 4%
- Vitamin B6 0,06 mg 3%
- Folat (B9) 12 µg 3%
- Vitamin B12 1,5 µg 61%
- Kolin 15,4 mg 3%
Mineraler
- Kalcium 717 mg 55%
- Järn 0,41 mg 2%
- Magnesium 27 mg 6%
- Fosfor 468 mg 37%
- Kalium 134 mg 3%
- Zink 2,8 mg 26%
- Koppar 0,03 mg 3%
- Mangan 0,01 mg 0%
- Selen 14,5 µg 26%
Kalorier per portion
| Portion | Vikt | Kalorier | Protein | Kolh. | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 368 | 23 g | 1,1 g | 30 g |
| 1 portion | 132 g | 486 | 31 g | 1,5 g | 40 g |
| 2 portioner | 264 g | 972 | 62 g | 3 g | 79 g |
| ½ portion | 66 g | 243 | 16 g | 0,7 g | 20 g |
| 3 portioner | 396 g | 1457 | 93 g | 4,4 g | 119 g |
| 4 portioner | 528 g | 1943 | 124 g | 5,9 g | 159 g |
| 50 g | 50 g | 184 | 12 g | 0,6 g | 15 g |
| 150 g | 150 g | 552 | 35 g | 1,7 g | 45 g |
| 200 g | 200 g | 736 | 47 g | 2,2 g | 60 g |
| 250 g | 250 g | 920 | 59 g | 2,8 g | 75 g |
Liknande livsmedel
Frågor om muensterost
Hur smakar muensterost, och hur använder du den?
Den är mild, krämig och smälter lätt. Lägg den i en varm macka, på en burgare eller i en gratäng när du vill ha en mjuk, följsam ostsmak.
Smälter muensterost bra?
Ja. Lägg skivor på en varm macka eller burgare och värm tills osten just har smält; i en ostsås kan du röra ner den på låg värme så blir den jämn och krämig.
Kan du äta skalet på muensterost?
Ja, den orange ytan är ätlig. Skalet kan ha en fastare och lite tydligare smak än den milda insidan, så skär bort det om du föredrar det.
Hur förvarar du muensterost efter att förpackningen öppnats?
Linda in osten i vaxat papper eller ostpapper och lägg den i en tätslutande behållare i kylskåpet. Förvara den inte oskyddad, eftersom den lätt tar smak av andra livsmedel.
Vad kan du använda i stället för muensterost?
Monterey Jack är ett bra alternativ i varma mackor och gratänger: den smälter också fint och har en mild smak. Välj cheddar om du vill ha en tydligare och fylligare ostsmak.
Vad är skillnaden mellan muensterost och Munsterost?
Muensterost i amerikansk stil är vanligen mild och har ofta en orange yta. Munsterost från Alsace är en annan ost, med mer påtaglig doft och kraftigare smak.
Är muensterost en bra källa till kalcium?
Ja, muensterost är rik på kalcium. En skiva på cirka 28 g ger 717 mg kalcium.
Källa: USDA FoodData Central 171245 · per 100 g · kolhydrater enligt EU-märkning, fiber ej inräknat
