Ha koll på vad du har på tallriken
Marinerad artärtskocka
Kalorier och näringsvärden
Näringsvärden
Per 100 g% RI- Kalorier 119 kcal —
- Protein 3,2 g 6%
- Kolhydrater 6,7 g 2%
- Fett 8,4 g 11%
- Mättat fett 0,6 g 3%
- Fiber 3,6 g 13%
- Natrium 87,1 mg 4%
- Kolesterol 0 mg 0%
Vitaminer och mineraler
Per 100 g% RIVitaminer
- Vitamin A 8,5 µg 1%
- Vitamin C 9,2 mg 10%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 1,9 mg 13%
- Vitamin K 11,7 µg 10%
- Tiamin (B1) 0,06 mg 5%
- Riboflavin (B2) 0,06 mg 5%
- Niacin (B3) 0,92 mg 6%
- Pantotensyra (B5) 0,31 mg 6%
- Vitamin B6 0,1 mg 6%
- Folat (B9) 46,8 µg 12%
- Vitamin B12 0 µg 0%
Mineraler
- Kalcium 41,3 mg 3%
- Järn 1,2 mg 7%
- Magnesium 55 mg 13%
- Fosfor 78,9 mg 6%
- Kalium 325 mg 7%
- Zink 0,45 mg 4%
- Koppar 0,21 mg 24%
- Mangan 0,24 mg 10%
- Selen 0,18 µg 0%
Kalorier per portion
| Portion | Vikt | Kalorier | Protein | Kolh. | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 119 | 3,2 g | 6,7 g | 8,4 g |
| 50 g | 50 g | 60 | 1,6 g | 3,3 g | 4,2 g |
| 150 g | 150 g | 179 | 4,8 g | 10 g | 13 g |
| 200 g | 200 g | 238 | 6,4 g | 13 g | 17 g |
| 250 g | 250 g | 298 | 8 g | 17 g | 21 g |
Liknande livsmedel
- Konserverad artärtskocka50 kcal / 100 g
- Art时候ckorpå burk
- Artisjockor i oljakonserverade, avrunna254 kcal / 100 g
- Artärtskockshjärtankonserverad27 kcal / 100 g
- Artisjockorkonserverade, avrunna44 kcal / 100 g
- Artärtskockarå36 kcal / 100 g
- Artärtskockorkokta, avrunna, utan olja, med salt51 kcal / 100 g
- Kronärtskockakokt, avrunnen53 kcal / 100 g
- Inlagd aubergine49 kcal / 100 g
- Kronärtskockortillagade i mikrovågsugn34 kcal / 100 g
Frågor om Marinerad artärtskocka
Hur använder du marinerad artärtskocka i matlagning?
Låt bitarna rinna av och vänd ner dem i pasta, sallad eller en varm paj mot slutet av tillagningen. Då behåller de sin syrliga smak och blir inte mosiga.
Kan du steka marinerad artärtskocka?
Ja. Låt den rinna av och stek bitarna i en het panna i 3–5 minuter tills de fått färg; marinaden kan annars stänka och göra att de snarare kokar än bryns.
Vad passar marinerad artärtskocka till?
Den passar fint med oliver, soltorkade tomater, fetaost och grillat bröd på en antipastotallrik. Prova också att blanda den i en pastasallad med citron och persilja.
Hur länge håller en öppnad burk marinerad artärtskocka?
Ställ burken i kylskåp efter öppning och använd en ren gaffel varje gång. Förvara bitarna täckta av marinaden och följ hållbarhetsanvisningen på förpackningen.
Hur skiljer sig marinerad artärtskocka från konserverad artärtskocka?
Marinerad artärtskocka innehåller ofta olja och vinäger eller annan syra, medan konserverad artärtskocka vanligtvis ligger i vatten eller saltlag. Konserverad artärtskocka ger 50 kcal per 100 g, jämfört med 119 kcal i marinerad artärtskocka.
Kan du äta marinerad artärtskocka direkt ur burken?
Ja, den är färdig att äta och behöver inte kokas. Låt den rinna av om du vill ha mindre marinad i salladen eller på smörgåsen.
Hur mycket marinerad artärtskocka är lagom till en portion?
En näve, ungefär 50 g, räcker ofta som tillbehör eller i en sallad. Den mängden ger 60 kcal.
Kan du använda marinaden från marinerad artärtskocka?
Ja, ringla lite över sallad eller blanda den i en vinägrett. Smaka först, eftersom marinaden redan kan vara salt och syrlig.
Källa: Canadian Nutrient File 6298 · per 100 g · kolhydrater enligt EU-märkning, fiber ej inräknat
