Ha koll på vad du har på tallriken
Lätt färskost
Kalorier och näringsvärden
lågfetthaltig
Näringsvärden
Per 100 g% RI- Kalorier 208 kcal —
- Protein 7,9 g 16%
- Kolhydrater 6,7 g 2%
- Fett 17 g 21%
- Mättat fett 10 g 50%
- Fiber 0 g 0%
- Sockerarter 3,3 g —
- Natrium 317 mg 14%
- Kolesterol 54 mg 18%
Vitaminer och mineraler
Per 100 g% RIVitaminer
- Vitamin A 161 µg 18%
- Vitamin C 0 mg 0%
- Vitamin D 0,3 µg 2%
- Vitamin E 0,27 mg 2%
- Vitamin K 1,1 µg 1%
- Tiamin (B1) 0,04 mg 3%
- Riboflavin (B2) 0,19 mg 14%
- Niacin (B3) 0,13 mg 1%
- Pantotensyra (B5) 0,85 mg 17%
- Vitamin B6 0,05 mg 3%
- Folat (B9) 19 µg 5%
- Vitamin B12 0,92 µg 38%
- Kolin 12,1 mg 2%
Mineraler
- Kalcium 148 mg 11%
- Järn 0,17 mg 1%
- Magnesium 8 mg 2%
- Fosfor 152 mg 12%
- Kalium 247 mg 5%
- Zink 0,57 mg 5%
- Koppar 0,03 mg 4%
- Mangan 0,01 mg 0%
- Selen 4 µg 7%
Kalorier per portion
| Portion | Vikt | Kalorier | Protein | Kolh. | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 208 | 7,9 g | 6,7 g | 17 g |
| 1 portion | 15 g | 31 | 1,2 g | 1 g | 2,5 g |
| 2 portioner | 30 g | 62 | 2,4 g | 2 g | 5 g |
| ½ portion | 7,5 g | 16 | 0,6 g | 0,5 g | 1,3 g |
| 3 portioner | 45 g | 94 | 3,5 g | 3 g | 7,5 g |
| 4 portioner | 60 g | 125 | 4,7 g | 4 g | 10 g |
| 50 g | 50 g | 104 | 3,9 g | 3,4 g | 8,3 g |
| 150 g | 150 g | 312 | 12 g | 10 g | 25 g |
| 200 g | 200 g | 416 | 16 g | 14 g | 33 g |
| 250 g | 250 g | 520 | 20 g | 17 g | 42 g |
Liknande livsmedel
- Philadelphia lätt färskost196 kcal / 100 g
- Lätt färskost naturell141 kcal / 100 g
- Färskost350 kcal / 100 g
- Fettsnål schweizerostfettsnål179 kcal / 100 g
- Lättost4% fett199 kcal / 100 g
- Naturell färskost med lägre fetthalt229 kcal / 100 g
- Färskostproduktnaturell, lätt196 kcal / 100 g
- Mager ostpastöriserad, mager175 kcal / 100 g
- Bredbar färskost med låg fetthalt258 kcal / 100 g
- Lätt mjuk färskostbredbar, mjuk vit, fettsnål99 kcal / 100 g
Frågor om Lätt färskost
Hur får du lätt färskost mjuk och lätt att bre ut?
Låt den stå framme i ungefär 10–15 minuter innan du brer den. Rör om den snabbt med en sked om konsistensen känns fast.
Kan du använda lätt färskost i varm mat?
Ja, rör ner den mot slutet i en sås eller soppa och värm försiktigt utan att låta den koka. Hård kokning kan göra konsistensen grynig.
Vad passar lätt färskost till?
Bred den på smörgås eller knäckebröd, eller använd den i en wrap med grönsaker och rökt lax. Den passar också som bas i en kall örtsås eller fyllning till bakad potatis.
Kan du använda lätt färskost i cheesecake?
Ja, men fyllningen blir ofta mindre fyllig än med vanlig färskost. Rör ihop den varsamt med övriga ingredienser och följ receptets gräddningstid; byt inte rakt av i ett recept där konsistensen är viktig.
Hur ska du förvara lätt färskost när förpackningen har öppnats?
Ställ tillbaka den i kylskåpet direkt och håll förpackningen väl tillsluten. Använd en ren kniv eller sked så att smulor och annan mat inte hamnar i osten.
Går det att frysa lätt färskost?
Det går, men efter upptining kan den bli grynig och släppa vätska. Använd den helst i en tillagad sås eller soppa efteråt, snarare än som pålägg.
Vad kan du ersätta lätt färskost med på smörgås?
Keso fungerar om du vill ha en grövre konsistens; mosa den lätt för ett jämnare pålägg. Naturell yoghurt avrunnen i kaffefilter blir syrligare och lösare.
Vilket innehåller mest protein, lätt färskost eller cottage cheese?
Cottage cheese innehåller mer protein: 12,4 g per 100 g, jämfört med 7,9 g i lätt färskost. Cottage cheese är också kornigare och brukar passa bättre i sallader än som ett helt slätt pålägg.
Källa: USDA FoodData Central 169079 · per 100 g · kolhydrater enligt EU-märkning, fiber ej inräknat
