Ha koll på vad du har på tallriken
Keso
Kalorier och näringsvärden
gräddig, med stora eller små ostkorn
Näringsvärden
Per 100 g% RI- Kalorier 98 kcal —
- Protein 11 g 22%
- Kolhydrater 3,4 g 1%
- Fett 4,3 g 6%
- Mättat fett 1,7 g 9%
- Fiber 0 g 0%
- Sockerarter 2,7 g —
- Natrium 315 mg 14%
- Kolesterol 17 mg 6%
Vitaminer och mineraler
Per 100 g% RIVitaminer
- Vitamin A 37 µg 4%
- Vitamin C 0 mg 0%
- Vitamin D 0,1 µg 1%
- Vitamin E 0,08 mg 1%
- Vitamin K 0 µg 0%
- Tiamin (B1) 0,03 mg 2%
- Riboflavin (B2) 0,16 mg 13%
- Niacin (B3) 0,1 mg 1%
- Pantotensyra (B5) 0,56 mg 11%
- Vitamin B6 0,05 mg 3%
- Folat (B9) 12 µg 3%
- Vitamin B12 0,43 µg 18%
- Kolin 18,4 mg 3%
Mineraler
- Kalcium 83 mg 6%
- Järn 0,07 mg 0%
- Magnesium 8 mg 2%
- Fosfor 159 mg 13%
- Kalium 104 mg 2%
- Zink 0,4 mg 4%
- Koppar 0,03 mg 3%
- Mangan 0 mg 0%
- Selen 9,7 µg 18%
Kalorier per portion
| Portion | Vikt | Kalorier | Protein | Kolh. | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 98 | 11 g | 3,4 g | 4,3 g |
| 1 portion | 113 g | 111 | 13 g | 3,8 g | 4,9 g |
| 2 portioner | 226 g | 221 | 25 g | 7,6 g | 9,7 g |
| ½ portion | 56,5 g | 55 | 6,3 g | 1,9 g | 2,4 g |
| 3 portioner | 339 g | 332 | 38 g | 12 g | 15 g |
| 4 portioner | 452 g | 443 | 50 g | 15 g | 19 g |
| 50 g | 50 g | 49 | 5,6 g | 1,7 g | 2,2 g |
| 150 g | 150 g | 147 | 17 g | 5,1 g | 6,5 g |
| 200 g | 200 g | 196 | 22 g | 6,8 g | 8,6 g |
| 250 g | 250 g | 245 | 28 g | 8,5 g | 11 g |
Liknande livsmedel
- Smaksatt keso201 kcal / 100 g
- Keso av helmjölk116 kcal / 100 g
- Cottage cheesefettfri, utan grädde, torr, stora eller små korn72 kcal / 100 g
- Ostmassakorn375 kcal / 100 g
- Cottage cheese med lägre fetthalt93 kcal / 100 g
- Kvarg74 kcal / 100 g
- Laktosfri cottage cheese115 kcal / 100 g
- Färskost350 kcal / 100 g
- Ricotta193 kcal / 100 g
- Vit ostvit, queso blanco310 kcal / 100 g
Frågor om Keso
Hur mycket Keso är lagom som mellanmål?
En portion på 113 g är ungefär en liten skål. Den ger 13 g protein och passar med frukt, bär eller knäckebröd.
Kan du använda Keso i varm mat?
Ja, blanda den i exempelvis lasagnefyllning, gratäng eller pannkakssmet. Keso blir grynig när den värms, så rör ner den mot slutet och låt den bli genomvarm utan att koka.
Vad passar Keso bra ihop med?
Till frukost eller mellanmål är Keso gott med bär, frukt och müsli. För en matigare variant kan du blanda den med tomat, gurka och örter och lägga på en bakad potatis eller en smörgås.
Hur länge håller Keso efter att förpackningen öppnats?
Förvara den väl tillsluten i kylskåp och ta alltid med en ren sked. Använd den snart efter öppning och släng den om lukt, smak eller utseende har förändrats.
Vad kan du ersätta Keso med i ett recept?
Kvarg passar när du vill ha en slätare, fastare blandning; den innehåller 14,6 g protein per 100 g, jämfört med 11 g i Keso. I fyllningar där grynigheten är en del av resultatet fungerar ricotta ofta bättre.
Vad är skillnaden mellan Keso och kvarg?
Keso har tydliga ostkorn och mild smak, medan kvarg är slät och syrligare. Kvarg innehåller 14,6 g protein per 100 g och Keso 11 g.
Kan du frysa Keso?
Det går, men efter upptining blir konsistensen ofta grynigare och vätska kan separera. Frys den därför helst bara om du ska använda den i en varm rätt, som lasagne eller gratäng.
Källa: USDA FoodData Central 172179 · per 100 g · kolhydrater enligt EU-märkning, fiber ej inräknat
