Ha koll på vad du har på tallriken
Graham cracker-pajskal
Kalorier och näringsvärden
kaktyp, färdig botten
Näringsvärden
Per 100 g% RI- Kalorier 501 kcal —
- Protein 5,1 g 10%
- Kolhydrater 62 g 23%
- Fett 25 g 32%
- Mättat fett 5 g 25%
- Fiber 1,9 g 7%
- Sockerarter 18 g —
- Natrium 471 mg 20%
- Kolesterol 0 mg 0%
Vitaminer och mineraler
Per 100 g% RIVitaminer
- Vitamin A 0 µg 0%
- Vitamin C 0 mg 0%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 1,9 mg 12%
- Vitamin K 21,8 µg 18%
- Tiamin (B1) 0,18 mg 15%
- Riboflavin (B2) 0,21 mg 16%
- Niacin (B3) 3,2 mg 20%
- Pantotensyra (B5) 0,18 mg 4%
- Vitamin B6 0,08 mg 4%
- Folat (B9) 65 µg 16%
- Vitamin B12 0 µg 0%
- Kolin 17,7 mg 3%
Mineraler
- Kalcium 29 mg 2%
- Järn 2,6 mg 14%
- Magnesium 23 mg 5%
- Fosfor 117 mg 9%
- Kalium 113 mg 2%
- Zink 1,3 mg 11%
- Koppar 0,22 mg 25%
- Mangan 1,3 mg 56%
- Selen 2,6 µg 5%
Kalorier per portion
| Portion | Vikt | Kalorier | Protein | Kolh. | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 501 | 5,1 g | 62 g | 25 g |
| 1 portion | 28,4 g | 142 | 1,4 g | 18 g | 7 g |
| 2 portioner | 56,7 g | 284 | 2,9 g | 35 g | 14 g |
| ½ portion | 14,2 g | 71 | 0,7 g | 8,8 g | 3,5 g |
| 3 portioner | 85,1 g | 426 | 4,3 g | 53 g | 21 g |
| 4 portioner | 113,4 g | 568 | 5,8 g | 71 g | 28 g |
| 50 g | 50 g | 251 | 2,6 g | 31 g | 12 g |
| 150 g | 150 g | 752 | 7,7 g | 94 g | 37 g |
| 200 g | 200 g | 1002 | 10 g | 125 g | 50 g |
| 250 g | 250 g | 1253 | 13 g | 156 g | 62 g |
Liknande livsmedel
- Chokladpajskalfärdig botten484 kcal / 100 g
- Pajskal standardtypfryst, klar att grädda, gräddad509 kcal / 100 g
- Grahamscexvanlig eller med honning, fettnedsatt386 kcal / 100 g
- Standardpajskalfryst, färdig att grädda457 kcal / 100 g
- Vanlig eller honung grahamscookiegrahamskaka, naturlig eller honung (inkluderar kanel)430 kcal / 100 g
- Standardpajdegfryst, klar för gräddning, berikad, gräddad508 kcal / 100 g
- Vanligt pajskalkylskåpskall, gräddad506 kcal / 100 g
- Vanilj- och rån-pajskalkaktyp, tillagad efter recept, kylskåpskall531 kcal / 100 g
- Grahamvåffelkexkommersiell424 kcal / 100 g
- Pajdegtorrblandning, tillagad401 kcal / 100 g
Frågor om Graham cracker-pajskal
Hur gör man ett pajskal av grahamskex?
Smula grahamskex fint och blanda med smält smör tills smulorna precis håller ihop när du trycker dem. Pressa blandningen hårt mot botten och upp längs kanten på en pajform.
Måste ett grahamskexpajskal gräddas?
Nej, fyllningar som stelnar kallt kan sättas i ett ogräddat skal; kyl det först så att smöret hinner stelna. För ett fastare skal gräddar du det tomt i cirka 8–10 minuter vid 175 °C och låter det svalna helt.
Hur länge håller ett grahamskexpajskal?
Ett färdiggräddat, ofyllt skal håller sig täckt i rumstemperatur i ett par dagar. För längre förvaring kan du frysa det väl inpackat; tina det innan du fyller det.
Vilka fyllningar passar i ett grahamskexpajskal?
Det passar särskilt bra till ostkaka, key lime-paj och pajer med citronkräm eller chokladganache. Den söta, lätt rostade smaken fungerar också med färska bär och grädde.
Kan man byta ut grahamskex mot vanliga digestivekex?
Ja, digestivekex fungerar fint och ger ett liknande smulskal, men brukar smaka något smörigare och mindre rostat. Smaka på smulorna innan du tillsätter socker, eftersom kexen redan är söta.
Vad är skillnaden mellan grahamskex och graham crackers?
Graham crackers är amerikanska kex med grahamsmjöl, en grövre sorts fullkornsvetemjöl, ofta sötade med honung eller sirap. Svenska grahamskex kan ge ett liknande pajskal, men smaken och sötman kan skilja sig.
Hur mycket energi innehåller en bit grahamskexpajskal?
En portion på 28 g ger 140 kcal. En hel pajbotten på ungefär 183 g ger 917 kcal, innan fyllningen läggs till.
Källa: USDA FoodData Central 167520 · per 100 g · kolhydrater enligt EU-märkning, fiber ej inräknat
