Ha koll på vad du har på tallriken
Fullkornsbagel
Kalorier och näringsvärden
Näringsvärden
Per 100 g% RI- Kalorier 250 kcal —
- Protein 10 g 20%
- Kolhydrater 45 g 16%
- Fett 1,5 g 2%
- Mättat fett 0 g 0%
- Fiber 4,1 g 15%
- Sockerarter 6,1 g —
- Natrium 439 mg 19%
- Kolesterol 0 mg 0%
Vitaminer och mineraler
Per 100 g% RIVitaminer
- Vitamin A 0 µg 0%
- Vitamin C 0 mg 0%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 0,32 mg 2%
- Vitamin K 1,5 µg 1%
- Tiamin (B1) 0,4 mg 34%
- Riboflavin (B2) 0,21 mg 16%
- Niacin (B3) 3,4 mg 21%
- Pantotensyra (B5) 0,38 mg 8%
- Vitamin B6 0,15 mg 9%
- Folat (B9) 76 µg 19%
- Vitamin B12 0 µg 0%
- Kolin 9,8 mg 2%
Mineraler
- Kalcium 20 mg 2%
- Järn 2,8 mg 15%
- Magnesium 51 mg 12%
- Fosfor 142 mg 11%
- Kalium 165 mg 4%
- Zink 1,1 mg 10%
- Koppar 0,18 mg 19%
- Mangan 1,4 mg 62%
- Selen 28,7 µg 52%
Kalorier per portion
| Portion | Vikt | Kalorier | Protein | Kolh. | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 250 | 10 g | 45 g | 1,5 g |
| 50 g | 50 g | 125 | 5,1 g | 22 g | 0,8 g |
| 150 g | 150 g | 375 | 15 g | 67 g | 2,3 g |
| 200 g | 200 g | 500 | 20 g | 90 g | 3,1 g |
| 250 g | 250 g | 625 | 26 g | 112 g | 3,8 g |
Liknande livsmedel
- Vit fullkornsbagel255 kcal / 100 g
- Vetebagel250 kcal / 100 g
- Flerkornsbagel241 kcal / 100 g
- Fullkornsbröd250 kcal / 100 g
- Bagel301 kcal / 100 g
- Fullkornsbröd av vete180 kcal / 100 g
- Fullkornsbaguette av vete229 kcal / 100 g
- Fullkornsfralla av vete288 kcal / 100 g
- Fullkornspitabröd262 kcal / 100 g
- Havreklibagel255 kcal / 100 g
Frågor om Fullkornsbagel
Hur rostar du en fullkornsbagel så att den blir frasig?
Dela den vågrätt och rosta snittytorna i en brödrost tills de fått färg. En hel bagel kan vara för tjock för brödrosten; rosta då halvorna var för sig.
Hur förvarar du fullkornsbaglar så att de inte blir torra?
Förvara dem i en väl tillsluten påse i rumstemperatur och ät dem inom ett par dagar. Ska de sparas längre, frys in dem och tina eller rosta halvorna direkt från frysen.
Vad passar att lägga på en fullkornsbagel?
Prova färskost med rökt lax och dill, eller ägg med avokado och svartpeppar. Den passar också med hummus och grönsaker eller med jordnötssmör och banan.
Hur skiljer sig en fullkornsbagel från en vanlig bagel?
En vanlig bagel har 4,1 g fiber per 100 g, medan en fullkornsbagel har 2,7 g. Fullkornsmjölet ger också en grövre, mer rustik smak och konsistens.
Vad är skillnaden mellan en fullkornsbagel och en flerkornsbagel?
Flerkornsbageln har 6,2 g fiber per 100 g, jämfört med 4,1 g i fullkornsbageln. Flerkornsbagelns blandning av spannmål och frön brukar ge mer tuggmotstånd.
Hur görs en bagel, och varför har den ett hål?
Bageldegen formas till ringar, kokas snabbt och gräddas sedan; kokningen ger den sega ytan och det täta inkråmet. Hålet gör att degen gräddas jämnare och att bageln är lätt att trä upp vid försäljning.
Är fullkornsbagel en källa till fiber?
Ja. En portion på 100 g innehåller 4,1 g fiber.
Källa: Canadian Nutrient File 7067 · per 100 g · kolhydrater enligt EU-märkning, fiber ej inräknat
