Ha koll på vad du har på tallriken
Färska vilda blåbär
Kalorier och näringsvärden
urinvånare i alaska
Näringsvärden
Per 100 g% RI- Kalorier 61 kcal —
- Protein 1,2 g 2%
- Kolhydrater 9,7 g 4%
- Fett 0,8 g 1%
- Fiber 2,6 g 9%
- Sockerarter 6,5 g —
- Natrium 6 mg 0%
Vitaminer och mineraler
Per 100 g% RIVitaminer
- Vitamin A 6 µg 1%
- Vitamin C 18,3 mg 20%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 1,7 mg 11%
- Vitamin K 17,2 µg 14%
- Tiamin (B1) 0,07 mg 6%
- Riboflavin (B2) 0,41 mg 32%
- Niacin (B3) 0,6 mg 4%
- Pantotensyra (B5) 0,27 mg 5%
- Vitamin B6 0,03 mg 2%
- Folat (B9) 33 µg 8%
- Vitamin B12 0 µg 0%
Mineraler
- Kalcium 13 mg 1%
- Järn 0,37 mg 2%
- Magnesium 7 mg 2%
- Fosfor 29 mg 2%
- Kalium 75 mg 2%
- Zink 0,2 mg 2%
- Koppar 0,03 mg 3%
- Mangan 2 mg 87%
Kalorier per portion
| Portion | Vikt | Kalorier | Protein | Kolh. | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 61 | 1,2 g | 9,7 g | 0,8 g |
| 50 g | 50 g | 31 | 0,6 g | 4,9 g | 0,4 g |
| 150 g | 150 g | 92 | 1,8 g | 15 g | 1,1 g |
| 200 g | 200 g | 122 | 2,4 g | 19 g | 1,5 g |
| 250 g | 250 g | 153 | 3,1 g | 24 g | 1,9 g |
Liknande livsmedel
- Frysta vilda blåbärurinvånare i alaska44 kcal / 100 g
- Blåbärråa51 kcal / 100 g
- Vilda björnbärråa, alaska ursprungsbefolkning52 kcal / 100 g
- Vilt blåbærrå61 kcal / 100 g
- Vilda tranbärrå, alaska urinvånare55 kcal / 100 g
- Huckleberryråa37 kcal / 100 g
- Vildhallonrå62 kcal / 100 g
- Laxbärrå, alaska native47 kcal / 100 g
- Tranbär eller lingonrå, alaska ursprungsbefolkning55 kcal / 100 g
- Frysta vilda blåbær57 kcal / 100 g
Frågor om Färska vilda blåbär
Hur ser du skillnad på vilda blåbär och amerikanska blåbär?
Vilda blåbär är oftast mindre och har mörkt blåviolett fruktkött som färgar fingrar och tunga. Amerikanska blåbär är större och har vanligen ljust fruktkött.
Behöver färska vilda blåbär sköljas före servering?
Skölj dem snabbt i kallt vatten precis före servering och låt dem rinna av på en ren handduk. Plocka bort blad och mosiga bär; blötlägg dem inte, eftersom de lätt blir vattniga.
Hur förvarar du färska vilda blåbär?
Förvara dem otvättade i en luftig ask i kylskåpet och rensa bort skadade bär först. Ät dem inom några dagar; frys in överskottet utspritt på en bricka och lägg sedan bären i en påse eller burk.
Vad kan du laga med vilda blåbär?
Vänd ner dem i pannkakssmet eller gröt, eller använd dem i blåbärspaj, sylt och soppa. De passar också med fil eller yoghurt; tillsätt dem gärna mot slutet av kokningen om du vill att bären ska behålla formen.
Är färska vilda blåbär mer näringsrika än odlade blåbär?
Färska vilda blåbär innehåller 2,6 g fibrer per 100 g, jämfört med 0,4 g i blåbär. De är också en källa till mangan.
Är vilda blåbär en bra källa till mangan?
Ja, vilda blåbär är en källa till mangan. Ämnet står för en stor del av bärens mineralinnehåll.
Källa: USDA FoodData Central 167640 · per 100 g · kolhydrater enligt EU-märkning, fiber ej inräknat
