अच्छा खाने के बारे में नोट्स
खाने, कसरत और अपनी प्रगति पर नज़र रखने के लिए काम की बातें।
-
कौन-से वोडका ग्लूटेन-फ्री होते हैं? एक उपयोगी सूची
आसवन के बाद सादा वोडका आमतौर पर ग्लूटेन-फ्री माना जाता है, भले ही इसे गेहूँ या ग्लूटेन वाले किसी दूसरे अनाज से बनाया गया हो। इस गाइड में मुख्य विकल्पों, संभावित अपवादों और फूड डायरी में क्या नोट करना है, इसकी जानकारी दी गई है।
-
बुलगुर या क्विनोआ: आपकी फूड डायरी के लिए कौन बेहतर है?
बुलगुर और क्विनोआ, दोनों ही खाने के लिए अच्छा बेस बन सकते हैं, लेकिन इनके पोषण संबंधी फायदे एक जैसे नहीं हैं। जानें कि इनकी तुलना कैसे करें और अपनी फूड डायरी में इन्हें सही तरीके से कैसे दर्ज करें।
-
साधारण आलू या शकरकंद: आपके फूड लॉग के लिए कौन बेहतर है?
साधारण आलू और शकरकंद, दोनों संतुलित भोजन का हिस्सा हो सकते हैं, लेकिन स्वाद, बनावट और कुछ पोषक तत्वों में अलग हैं। यहां जानें कि उनकी सही तुलना कैसे करें और फूड लॉग में उन्हें दर्ज करते समय अनचाहे फर्क से कैसे बचें।
-
सेलिब्रिटी ट्रांसफॉर्मेशन डाइट: सुर्खियों में क्या छूट जाता है
सेलिब्रिटी ट्रांसफॉर्मेशन देखकर बहुत नियंत्रित खान-पान की योजना आसान लग सकती है, लेकिन प्रकाशित जानकारी में शायद ही पूरी तस्वीर दिखती है। यह समीक्षा बताती है कि दावों को कैसे परखें, अपने मौजूदा फूड लॉग का इस्तेमाल कैसे करें और अधिक व्यावहारिक तरीका कैसे अपनाएं।
-
मेटाबॉलिक टाइपिंग डाइट: इन लेबलों का असली मतलब
मेटाबॉलिक टाइपिंग डाइट का दावा है कि अलग-अलग शरीरों को प्रोटीन, कार्बोहाइड्रेट और फैट का अलग संतुलन चाहिए। यह गाइड इस विचार, इसकी कमियों और फूड लॉग को अधिक भरोसेमंद तरीके से इस्तेमाल करने के बारे में बताती है।
-
Abs Diet क्या है और यह कैसे काम करती है?
Abs Diet में खाने का एक तय ढाँचा और नियमित स्ट्रेंथ व कार्डियो व्यायाम शामिल हैं। यह गाइड इसके मुख्य विचारों और आपके मौजूदा फ़ूड ट्रैकिंग के साथ इसका आकलन करने का तरीका बताती है।
-
चॉकलेट की क्रेविंग को संतुष्ट करने के डायटीशियन के पसंदीदा तरीके
चॉकलेट आपके रोज़मर्रा के खाने के पैटर्न में शामिल हो सकती है, भले ही आप जो खाते हैं उसका रिकॉर्ड रखते हों। ये आसान तरीके आपको संतोष देने वाली मात्रा चुनने, उसके साथ सही चीज़ें लेने और यह समझने में मदद करते हैं कि आपकी क्रेविंग की वजह क्या हो सकती है।
-
क्या जौ का दलिया चावल से ज़्यादा पौष्टिक है?
जौ और चावल कार्बोहाइड्रेट देते हैं, लेकिन फाइबर, बनावट, पोषक तत्वों और पकने के समय में अलग हैं। यह गाइड इन अंतरों को समझाती है और बताती है कि अपने फूड लॉग में इनकी तुलना कैसे करें।
-
हर दिन बादाम दूध इस्तेमाल करने के नए तरीके
बादाम दूध सिर्फ कॉफी का स्वाद हल्का करने या सीरियल के कटोरे में डालने के काम नहीं आता। यह गाइड बताती है कि दिनभर इसे कैसे इस्तेमाल करें और खाना ट्रैक करते समय इसकी मात्रा सही तरह से कैसे दर्ज करें।
-
रिकोटा चीज़ खराब हुई है या नहीं, कैसे पहचानें
रिकोटा स्वाभाविक रूप से नरम, नम और हल्की गंध वाला होता है, इसलिए इसमें होने वाले सामान्य बदलाव भी कभी-कभी संदिग्ध लग सकते हैं। इस गाइड में बताया गया है कि किन संकेतों पर ध्यान दें, स्टोरेज से ताज़गी पर क्या असर पड़ता है और कब इसे चखना नहीं चाहिए।
-
किन खाद्य पदार्थों में डेक्सट्रोज़ की मात्रा अधिक होती है?
डेक्सट्रोज़, ग्लूकोज़ का एक रूप है जिसे कुछ खाद्य पदार्थों में मिठास, बनावट, भूरापन या तुरंत ऊर्जा देने के लिए मिलाया जाता है। इस गाइड में जानें कि किन खाद्य पदार्थों में इसकी मात्रा सबसे अधिक हो सकती है और बिना अंदाज़ा लगाए इसे कैसे पहचानें।
-
किस चीज़ में सबसे ज़्यादा प्रोटीन होता है?
परमेज़ान जैसा चीज़ आमतौर पर वज़न के हिसाब से सबसे ज़्यादा प्रोटीन वाले चीज़ में शामिल होता है। इस गाइड में जानें कि ऐसा क्यों है, दूसरे चीज़ की तुलना कैसी है और फ़ूड डायरी में क्या दर्ज करें।
-
बाहर से कुरकुरी और अंदर से नरम सियाबत्ता ब्रेड कैसे टोस्ट करें
सियाबत्ता ब्रेड तब सबसे अच्छी टोस्ट होती है, जब उसके खुले छेदों वाला अंदरूनी हिस्सा कुरकुरा हो जाए, लेकिन ब्रेड सूखी या सख्त न बने। इस गाइड में तैयारी, पकाने के चार आसान तरीके और डाले गए तेल या टॉपिंग का हिसाब रखने का तरीका बताया गया है।
-
घर की सफाई करते हुए ज़्यादा कैलोरी कैसे जलाएं
सफाई में पहले से ही ऊर्जा खर्च होती है, और हर काम को करने का तरीका बदलकर उसे ज़्यादा सक्रिय बनाया जा सकता है। इस गाइड में बताया गया है कि रफ़्तार, मूवमेंट, काम का चुनाव और उसकी अवधि कैलोरी खर्च को कैसे प्रभावित करते हैं।
-
CICO डाइट के मिथक और तथ्य: ऊर्जा संतुलन का असली मतलब
CICO खाने से मिलने वाली और शरीर द्वारा इस्तेमाल की जाने वाली ऊर्जा के संबंध को बताता है, लेकिन इस बुनियादी विचार को अक्सर जरूरत से ज्यादा सरल बना दिया जाता है। यह गाइड आम मिथकों को उपयोगी तथ्यों से अलग करती है और बताती है कि खाने को ट्रैक करने में इस सिद्धांत को कैसे अपनाएं।