بدانید چه چیزی در بشقابتان است

ماست وانیلی

کالری و اطلاعات تغذیه‌ای

کم چرب

85
کالریkcal در 100 g
پروتئین۴٫۹ g
کربوهیدرات۱۴ g
چربی۱٫۳ g

اطلاعات تغذیه‌ای

به‌ازای 100 g٪ ارزش روزانه
  • کالری ۸۵ kcal —
  • پروتئین ۴٫۹ g 10%
  • کربوهیدرات ۱۴ g 5%
  • چربی ۱٫۳ g 2%
  • چربی اشباع ۰٫۸ g 4%
  • فیبر ۰ g 0%
  • قندها ۱۴ g —
  • سدیم ۶۶ mg 3%
  • کلسترول ۵ mg 2%

ویتامین‌ها و مواد معدنی

به‌ازای 100 g٪ ارزش روزانه

ویتامین‌ها

  • ویتامین A ۱۲ µg 1%
  • ویتامین C ۰٫۸ mg 1%
  • ویتامین D ۰ µg 0%
  • ویتامین E ۰٫۰۲ mg 0%
  • ویتامین K ۰٫۱ µg 0%
  • تیامین (B1) ۰٫۰۴ mg 4%
  • ریبوفلاوین (B2) ۰٫۲ mg 15%
  • نیاسین (B3) ۰٫۱۱ mg 1%
  • اسید پانتوتنیک (B5) ۰٫۵۵ mg 11%
  • ویتامین B6 ۰٫۰۵ mg 3%
  • فولات (B9) ۱۱ µg 3%
  • ویتامین B12 ۰٫۵۳ µg 22%
  • کولین ۱۵٫۲ mg 3%

مواد معدنی

  • کلسیم ۱۷۱ mg 13%
  • آهن ۰٫۰۷ mg 0%
  • منیزیم ۱۶ mg 4%
  • فسفر ۱۳۵ mg 11%
  • پتاسیم ۲۱۹ mg 5%
  • روی ۰٫۸۳ mg 8%
  • مس ۰٫۰۱ mg 1%
  • منگنز ۰ mg 0%
  • سلنیوم ۴٫۹ µg 9%

کالری بر اساس مقدار مصرف

وعدهوزنکالریپروتئینکربوهیدراتچربی
100 g۱۰۰ g85۴٫۹ g۱۴ g۱٫۳ g
1 وعده۱۷۰ g145۸٫۴ g۲۴ g۲٫۱ g
2 وعده۳۴۰ g289۱۷ g۴۷ g۴٫۳ g
½ وعده۸۵ g72۴٫۲ g۱۲ g۱٫۱ g
3 وعده۵۱۰ g434۲۵ g۷۰ g۶٫۴ g
4 وعده۶۸۰ g578۳۴ g۹۴ g۸٫۵ g
۵۰ g۵۰ g43۲٫۵ g۶٫۹ g۰٫۶ g
۱۵۰ g۱۵۰ g128۷٫۴ g۲۱ g۱٫۹ g
۲۰۰ g۲۰۰ g170۹٫۹ g۲۸ g۲٫۵ g
۲۵۰ g۲۵۰ g213۱۲ g۳۵ g۳٫۱ g

پرسش‌ها دربارهٔ ماست وانیلی

ماست وانیلی را با چه چیزهایی می‌توان خورد؟

آن را با میوه‌هایی مثل توت‌فرنگی، موز و هلو، یا با جو دوسر و مغزها ترکیب کنید. چون خودش شیرین و معطر است، معمولاً نیازی به افزودن شکر یا عسل نیست.

می‌شود ماست وانیلی را در اسموتی ریخت؟

بله؛ آن را با موز و میوه‌های یخ‌زده در مخلوط‌کن بزنید تا اسموتی غلیظ و خنکی داشته باشید. اگر نوشیدنی خیلی غلیظ شد، کمی شیر اضافه کنید.

برای اوتمیل شبانه می‌شود از ماست وانیلی استفاده کرد؟

بله؛ جو دوسر را با ماست وانیلی و کمی شیر مخلوط کنید و چند ساعت یا تا صبح در یخچال بگذارید. میوه تازه را درست پیش از خوردن اضافه کنید تا بافتش بهتر بماند.

ماست وانیلی را می‌توان در غذاهای گرم به کار برد؟

برای سس یا سوپ داغ مناسب نیست، چون حرارت زیاد ممکن است آن را ببُرد. اگر می‌خواهید به غذای گرم اضافه کنید، ابتدا ماست را با چند قاشق از مایع گرم مخلوط کنید و در پایان، دور از حرارت مستقیم، داخل غذا بریزید.

ماست وانیلی را چطور نگه داریم؟

آن را در یخچال و در ظرف دربسته نگه دارید و برای برداشتنش از قاشق تمیز استفاده کنید. ماست را بیش از دو ساعت بیرون از یخچال نگذارید؛ اگر مدت زیادی در گرما مانده یا ظاهر و بوی غیرعادی دارد، دورش بریزید.

به‌جای ماست وانیلی از چه چیزی می‌شود استفاده کرد؟

ماست ساده را با کمی وانیل و شیرین‌کننده‌ای که دوست دارید مخلوط کنید؛ این راه مقدار شیرینی را هم دست شما می‌گذارد. در دستورهای شور، ماست ساده جایگزین مناسب‌تری است، چون عطر و شیرینی وانیلی با طعم غذا جور درنمی‌آید.

ماست یونانی وانیلی با ماست وانیلی معمولی چه فرقی دارد؟

ماست یونانی وانیلی پروتئین بیشتری دارد: در هر ۱۰۰ گرم ۸٫۶۴ گرم، در برابر ۴٫۹ گرم در ماست وانیلی. بافتش هم معمولاً غلیظ‌تر است و برای کاسه‌های میوه و گرانولا خوب جواب می‌دهد.

یک ظرف ماست وانیلی معمولاً چند کالری دارد؟

یک ظرف کوچک ۱۷۰ گرمی حدود ۱۴۵ کیلوکالری دارد. اگر آن را با میوه و مغزها می‌خورید، مقدار آن‌ها را هم در نظر بگیرید.

منبع: USDA FoodData Central 170888 · به‌ازای هر ۱۰۰ گرم · کربوهیدرات بر اساس برچسب اتحادیهٔ اروپا، بدون احتساب فیبر