بدانید چه چیزی در بشقابتان است
غلات Cream of Wheat
کالری و اطلاعات تغذیه‌ای
فوری، خشک
اطلاعات تغذیه‌ای
به‌ازای 100 g٪ ارزش روزانه- کالری ۳۶۶ kcal —
- پروتئین ۱۱ g 21%
- کربوهیدرات ۷۲ g 26%
- چربی ۱٫۴ g 2%
- چربی اشباع ۰٫۲ g 1%
- فیبر ۳٫۳ g 12%
- قندها ۰٫۴ g —
- سدیم ۵۷۱ mg 25%
- کلسترول ۰ mg 0%
ویتامین‌ها و مواد معدنی
به‌ازای 100 g٪ ارزش روزانهویتامینها
- ویتامین A ۱۳۴۱ µg 149%
- ویتامین C ۰ mg 0%
- ویتامین D ۰ µg 0%
- ویتامین E ۰٫۱۱ mg 1%
- ویتامین K ۰٫۵ µg 0%
- تیامین (B1) ۱٫۳ mg 112%
- ریبوفلاوین (B2) ۱٫۲ mg 93%
- نیاسین (B3) ۱۷٫۹ mg 112%
- اسید پانتوتنیک (B5) ۰٫۴۷ mg 9%
- ویتامین B6 ۱٫۸ mg 105%
- فولات (B9) ۳۵۷ µg 89%
- ویتامین B12 ۰ µg 0%
- کولین ۲۳٫۱ mg 4%
مواد معدنی
- کلسیم ۳۵۷ mg 27%
- آهن ۲۸٫۶ mg 159%
- منیزیم ۳۴ mg 8%
- فسفر ۱۰۳ mg 8%
- پتاسیم ۱۱۵ mg 2%
- روی ۰٫۹۸ mg 9%
- مس ۰٫۲۲ mg 24%
- سلنیوم ۲۰ µg 36%
کالری بر اساس مقدار مصرف
| وعده | وزن | کالری | پروتئین | کربوهیدرات | چربی |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | ۱۰۰ g | 366 | ۱۱ g | ۷۲ g | ۱٫۴ g |
| 1 وعده | ۱۱٫۵ g | 42 | ۱٫۲ g | ۸٫۳ g | ۰٫۲ g |
| 2 وعده | ۲۳ g | 84 | ۲٫۴ g | ۱۷ g | ۰٫۳ g |
| ½ وعده | ۵٫۸ g | 21 | ۰٫۶ g | ۴٫۲ g | ۰٫۱ g |
| 3 وعده | ۳۴٫۵ g | 126 | ۳٫۷ g | ۲۵ g | ۰٫۵ g |
| 4 وعده | ۴۶ g | 168 | ۴٫۹ g | ۳۳ g | ۰٫۶ g |
| ۵۰ g | ۵۰ g | 183 | ۵٫۳ g | ۳۶ g | ۰٫۷ g |
| ۱۵۰ g | ۱۵۰ g | 549 | ۱۶ g | ۱۰۸ g | ۲٫۱ g |
| ۲۰۰ g | ۲۰۰ g | 732 | ۲۱ g | ۱۴۴ g | ۲٫۸ g |
| ۲۵۰ g | ۲۵۰ g | 915 | ۲۷ g | ۱۸۱ g | ۳٫۵ g |
غذاهای مشابه
پرسش‌ها دربارهٔ غلات Cream of Wheat
کریم آو ویت چیست و از چه چیزی درست میشود؟
این یک فرنی داغِ غلات است که از گندم آسیابشدهٔ نرم، معمولاً بخش میانی دانهٔ گندم، تهیه میشود؛ نامش به معنی خامهٔ لبنی نیست و لزوماً شیر ندارد.
کریم آو ویت را چطور بپزم که گلوله نشود؟
برای یک کاسه، حدود ۳۰ گرم پودر را کمکم در ۲۴۰ میلیلیتر آب یا شیرِ در حال جوش بریزید و همزمان هم بزنید. با حرارت کم ۲ تا ۳ دقیقه بجوشانید و مرتب هم بزنید تا غلیظ شود؛ نوع فوری ممکن است زمان کوتاهتری بخواهد.
برای پخت کریم آو ویت آب بهتر است یا شیر؟
آب، مزهٔ گندم را سادهتر نگه میدارد؛ شیر بافتی خامهایتر و مزهای غنیتر میدهد. میتوانید بخشی از مایع را شیر و بخشی را آب بگیرید تا فرنی بیش از حد سنگین نشود.
کریم آو ویت را با چه چیزهایی میشود خورد؟
برای صبحانه، روی آن دارچین، موز یا سیب خردشده و کمی مغزهای خردشده بریزید؛ عسل یا شیره هم آن را شیرین می‌کند. نسخهٔ شور را با کمی کره و پنیر امتحان کنید.
پودر کریم آو ویت را چطور نگهداری کنم؟
پودر خشک را در ظرف دربسته، جای خنک و خشک و دور از بخار اجاق نگه دارید. بعد از پخت، فرنی را در ظرف دربسته داخل یخچال بگذارید و طی ۳ تا ۴ روز مصرف کنید.
آیا کریم آو ویت گلوتن دارد؟
بله؛ چون از گندم تهیه میشود، گلوتن دارد و برای رژیم بدون گلوتن مناسب نیست.
کریم آو ویت آهن زیادی دارد؟
بله، نوع غنیشدهٔ آن منبع بسیار خوب آهن است: در هر ۱۰۰ گرم خشک ۲۸٫۶ میلیگرم آهن دارد. مقدار آهن در یک کاسه به میزان پودر مصرفی بستگی دارد.
منبع: USDA FoodData Central 171660 · به‌ازای هر ۱۰۰ گرم · کربوهیدرات بر اساس برچسب اتحادیهٔ اروپا، بدون احتساب فیبر
