کلم بروکسل

ویتامین‌ها

• ویتامین A ۳۸ µg 4%
• ویتامین C ۸۵ mg 94%
• ویتامین D ۰ µg 0%
• ویتامین E ۰٫۸۸ mg 6%
• ویتامین K ۱۷۷ µg 148%
• تیامین (B1) ۰٫۱۴ mg 12%
• ریبوفلاوین (B2) ۰٫۰۹ mg 7%
• نیاسین (B3) ۰٫۷۵ mg 5%
• اسید پانتوتنیک (B5) ۰٫۳۱ mg 6%
• ویتامین B6 ۰٫۲۲ mg 13%
• بیوتین (B7) ۰٫۴ µg 1%
• فولات (B9) ۶۱ µg 15%
• ویتامین B12 ۰ µg 0%
• کولین ۱۹٫۱ mg 3%

مواد معدنی

• کلسیم ۴۲ mg 3%
• آهن ۱٫۴ mg 8%
• منیزیم ۲۳ mg 5%
• فسفر ۶۹ mg 6%
• پتاسیم ۳۸۹ mg 8%
• روی ۰٫۴۲ mg 4%
• مس ۰٫۰۷ mg 8%
• منگنز ۰٫۳۴ mg 15%
• سلنیوم ۱٫۶ µg 3%
• ید ۱ µg 1%