जानें आपकी थाली में क्या है
गेहूं के क्रacker
कैलोरी और पोषण संबंधी जानकारी
सामान्य
पोषण संबंधी जानकारी
प्रति 100 g% दैनिक मान- कैलोरी 455 kcal —
- प्रोटीन 7.3 g 15%
- कार्बोहाइड्रेट 64 g 23%
- वसा 16 g 21%
- संतृप्त वसा 3.2 g 16%
- फ़ाइबर 6.9 g 25%
- शर्करा 15 g —
- सोडियम 699 mg 30%
- कोलेस्ट्रॉल 0 mg 0%
विटामिन और खनिज
प्रति 100 g% दैनिक मानविटामिन
- विटामिन A 0 µg 0%
- विटामिन C 0 mg 0%
- विटामिन D 0 µg 0%
- विटामिन E 1.6 mg 10%
- विटामिन K 14.2 µg 12%
- थायमिन (B1) 0.28 mg 24%
- राइबोफ़्लेविन (B2) 0.15 mg 11%
- नायसिन (B3) 4 mg 25%
- पैंटोथेनिक एसिड (B5) 0.58 mg 12%
- विटामिन B6 0.24 mg 14%
- फ़ोलेट (B9) 38 µg 10%
- विटामिन B12 0 µg 0%
- कोलीन 27.2 mg 5%
खनिज
- कैल्शियम 92 mg 7%
- आयरन 2.6 mg 15%
- मैग्नीशियम 72 mg 17%
- फ़ॉस्फ़ोरस 302 mg 24%
- पोटैशियम 283 mg 6%
- ज़िंक 1.6 mg 15%
- कॉपर 0.27 mg 30%
- मैंगनीज़ 1.5 mg 67%
- सेलेनियम 9.9 µg 18%
परोसने की मात्रा के अनुसार कैलोरी
| परोसने की मात्रा | वज़न | कैलोरी | प्रोटीन | कार्ब्स | वसा |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 455 | 7.3 g | 64 g | 16 g |
| 1 मात्रा | 34 g | 155 | 2.5 g | 22 g | 5.6 g |
| 2 मात्राएँ | 68 g | 309 | 5 g | 43 g | 11 g |
| ½ मात्रा | 17 g | 77 | 1.2 g | 11 g | 2.8 g |
| 3 मात्राएँ | 102 g | 464 | 7.4 g | 65 g | 17 g |
| 4 मात्राएँ | 136 g | 619 | 9.9 g | 87 g | 22 g |
| 50 g | 50 g | 228 | 3.7 g | 32 g | 8.2 g |
| 150 g | 150 g | 683 | 11 g | 96 g | 25 g |
| 200 g | 200 g | 910 | 15 g | 128 g | 33 g |
| 250 g | 250 g | 1138 | 18 g | 160 g | 41 g |
मिलते-जुलते खाद्य पदार्थ
गेहूं के क्रacker के बारे में सवाल
गेहूं के क्रैकर्स की एक बार में कितनी मात्रा ठीक रहती है?
एक सामान्य सर्विंग करीब 34 ग्राम है—अक्सर यह कुछ क्रैकर्स के बराबर होती है। ऊपर पनीर, ह्यूमस या सब्ज़ियाँ रखकर खाएँ, ताकि वे अकेले सूखा नाश्ता न बनें।
गेहूं के क्रैकर्स को कुरकुरा कैसे रखें?
खोलने के बाद उन्हें अच्छी तरह बंद डिब्बे में, ठंडी और सूखी जगह रखें; नमी से वे जल्दी नरम पड़ते हैं। अगर नरम हो जाएँ, तो बेकिंग ट्रे पर एक परत में रखकर 150 °C पर 3–5 मिनट गरम करें और ठंडा होने दें।
गेहूं के क्रैकर्स के साथ क्या खाना अच्छा लगता है?
इन पर ह्यूमस, लैबनेह या क्रीम चीज़ लगाएँ और ऊपर खीरा, टमाटर या जैतून रखें। इन्हें सूप के साथ भी परोस सकते हैं; छोटे टुकड़े करके सलाद पर डालें तो कुरकुरापन आता है।
क्या गेहूं के क्रैकर्स की जगह गेहूं की कुरकुरी ब्रेड ले सकते हैं?
हाँ, खासकर सूप या चीज़ के साथ। गेहूं की कुरकुरी ब्रेड में प्रति 100 ग्राम 381 kcal और 3.4 ग्राम वसा है, जबकि गेहूं के क्रैकर्स में 455 kcal और 16 ग्राम वसा है।
क्या गेहूं के क्रैकर्स साबुत गेहूं वाले क्रैकर्स जैसे होते हैं?
ज़रूरी नहीं—साबुत गेहूं वाले क्रैकर्स में साबुत अनाज का आटा होना चाहिए, जबकि साधारण गेहूं के क्रैकर्स परिष्कृत आटे से भी बन सकते हैं। दिए गए उदाहरणों में साबुत गेहूं वाले क्रैकर्स में 10.3 ग्राम फाइबर प्रति 100 ग्राम है; गेहूं के क्रैकर्स में 6.9 ग्राम।
क्या गेहूं के क्रैकर्स में ग्लूटेन होता है?
आमतौर पर हाँ, क्योंकि वे गेहूं के आटे से बनते हैं। गेहूं से एलर्जी हो या ग्लूटेन से बचना हो, तो इन्हें न चुनें; किसी विकल्प के लिए चावल, मक्का या बीजों से बने क्रैकर्स देखें।
स्रोत: USDA FoodData Central 174985 · प्रति 100 g · EU लेबल के अनुसार कार्बोहाइड्रेट, फ़ाइबर को छोड़कर
