चकोतरा (छिलके और बीजों के बिना गूदा, कच्चा) — प्रति मात्रा कैलोरी

Question 1

चकोतरा कम कड़वा कैसे खाएँ?

Accepted Answer

फल को छीलकर सफेद झिल्ली और मोटी झिल्लियों से गूदा निकालें; कड़वाहट का बड़ा हिस्सा इन्हीं में होता है। ऊपर से थोड़ा शहद या चीनी डालने के बजाय इसे मीठे फल के साथ मिलाना भी अच्छा तरीका है।

Question 2

चकोतरे को आधा काटकर कैसे परोसें?

Accepted Answer

इसे बीच से काटें और हर फाँक के किनारे के पास चाकू चलाएँ, ताकि गूदा चम्मच से आसानी से निकले। ऊपर से हल्की चीनी छिड़ककर कुछ मिनट ग्रिल के नीचे रखें; किनारे सुनहरे हों तो निकाल लें।

Question 3

चकोतरा खरीदते समय पका हुआ फल कैसे पहचानें?

Accepted Answer

अपने आकार के मुकाबले भारी और सख्त फल चुनें, जिसकी छिलके पर नरम धब्बे या फफूंदी न हो। रंग से मिठास का भरोसेमंद अंदाज़ा नहीं लगता।

Question 4

चकोतरा कैसे रखें ताकि वह जल्दी न सूखे?

Accepted Answer

पूरा फल कमरे के ठंडे हिस्से में कुछ दिन रखा जा सकता है; अधिक समय के लिए फ्रिज में रखें। काटने के बाद गूदे को ढककर फ्रिज में रखें और कुछ दिनों के भीतर खा लें।

Question 5

चकोतरा किन चीज़ों के साथ अच्छा लगता है?

Accepted Answer

इसका खट्टा-मीठा गूदा एवोकाडो, पुदीना और सलाद-पत्तों के साथ अच्छा लगता है। फाँकें निकालकर दही या फलों के सलाद में डालें, या मछली के साथ परोसें।

Question 6

क्या चकोतरे का रस हर दवा के साथ पीना ठीक है?

Accepted Answer

नहीं। चकोतरा कुछ दवाओं के असर को बदल सकता है; अगर आप दवा लेते हैं, तो रस पीने से पहले डॉक्टर या फार्मासिस्ट से पूछें। रस और दवा के बीच कुछ घंटे का अंतर रखना हमेशा पर्याप्त नहीं होता।

Question 7

चकोतरा और संतरा में क्या फर्क है?

Accepted Answer

चकोतरा आम तौर पर बड़ा होता है और उसका स्वाद संतरे से अधिक खट्टा-कड़वा हो सकता है। संतरे में प्रति 100 ग्राम 34 kcal ऊर्जा होती है; चकोतरे की मात्रा 34 kcal है।

परोसने की मात्रा	वज़न	कैलोरी	प्रोटीन	कार्ब्स	वसा
100 g	100 g	34	0.8 g	5.9 g	–
50 g	50 g	17	0.4 g	3 g	–
150 g	150 g	50	1.3 g	8.9 g	–
200 g	200 g	67	1.7 g	12 g	–
250 g	250 g	84	2.1 g	15 g	–

चकोतरा

पोषण संबंधी जानकारी

विटामिन और खनिज

विटामिन

खनिज

परोसने की मात्रा के अनुसार कैलोरी

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