Wiedz, co masz na talerzu
Zupa z dyni piżmowej
Kalorie i wartości odżywcze
gotowe do spożycia
Wartości odżywcze
Na 100 g% RWS- Kalorie 35 kcal —
- Białko 0,7 g 1%
- Węglowodany 5,3 g 2%
- Tłuszcz 0,7 g 1%
- Tłuszcze nasycone 0,2 g 1%
- Błonnik 1 g 4%
- Cukry 2,8 g —
- Sód 237 mg 10%
- Cholesterol 1 mg 0%
Witaminy i składniki mineralne
Na 100 g% RWSWitaminy
- Witamina A 35 µg 4%
- Witamina C 0 mg 0%
- Witamina D 0 µg 0%
- Tiamina (B1) 0,02 mg 1%
- Ryboflawina (B2) 0,02 mg 2%
- Niacyna (B3) 0,32 mg 2%
- Witamina B6 0,02 mg 1%
- Foliany (B9) 0 µg 0%
Składniki mineralne
- Wapń 14 mg 1%
- Żelazo 0,27 mg 2%
- Magnez 8 mg 2%
- Fosfor 50 mg 4%
- Potas 132 mg 3%
- Cynk 0,1 mg 1%
- Miedź 0,04 mg 4%
- Mangan 0,05 mg 2%
- Selen 0,7 µg 1%
Kalorie w porcji
| Porcja | Masa | Kalorie | Białko | Węglowodany | Tłuszcz |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 35 | 0,7 g | 5,3 g | 0,7 g |
| 50 g | 50 g | 18 | 0,4 g | 2,7 g | 0,4 g |
| 150 g | 150 g | 53 | 1,1 g | 8 g | 1,1 g |
| 200 g | 200 g | 70 | 1,4 g | 11 g | 1,5 g |
| 250 g | 250 g | 88 | 1,8 g | 13 g | 1,8 g |
Podobne produkty
Pytania o produkt: Zupa z dyni piżmowej
Jak zrobić zupę z dyni piżmowej, żeby miała głęboki smak?
Pokrój dynię na pół, usuń pestki i piecz połówki skórką do dołu w 200°C przez około 40–50 minut, aż miąższ będzie miękki i lekko zrumieniony. Zblenduj go z podsmażoną cebulą i gorącym bulionem; pieczenie wydobywa więcej słodyczy niż gotowanie dyni.
Jakie przyprawy pasują do zupy z dyni piżmowej?
Dobrze pasują świeży imbir, czosnek, gałka muszkatołowa i curry. Jeśli dodajesz curry, podsmaż je krótko na maśle lub oleju razem z cebulą, zanim wlejesz bulion.
Z czym podawać zupę z dyni piżmowej?
Podaj ją z grzankami, prażonymi pestkami dyni albo kleksem śmietany lub jogurtu. Dobrze pasuje też chrupiący chleb, a kilka kropli soku z limonki przełamuje słodycz dyni.
Jak przechowywać zupę z dyni piżmowej?
Po ugotowaniu szybko ją ostudź, przełóż do szczelnego pojemnika i wstaw do lodówki; zjedz w ciągu 3–4 dni. Podgrzewaj tylko potrzebną porcję, mieszając, aż będzie gorąca w całej objętości.
Czy zupę z dyni piżmowej można zamrozić?
Tak. Zamroź ją w porcjach, zostawiając trochę miejsca w pojemniku na rozszerzanie się płynu; najlepiej dodać śmietanę lub mleko kokosowe dopiero po rozmrożeniu, bo mogą zmienić konsystencję.
Czym zagęścić zupę z dyni piżmowej zamiast śmietaną?
Najprościej zblendować ją z większą ilością upieczonej dyni albo dodać ugotowanego ziemniaka lub czerwonej soczewicy. Mleko kokosowe nada jej kremowości i lekko słodkiego aromatu, ale nie zagęści jej tak mocno jak dodatkowy miąższ.
Czym różni się zupa z dyni piżmowej od zupy dyniowej?
Zupa z dyni piżmowej jest przygotowana z konkretnego rodzaju dyni, o słodkim, lekko orzechowym miąższu. Zupa dyniowa może być zrobiona z innych odmian, więc jej smak i gęstość zależą od użytej dyni.
Źródło: Canadian Nutrient File 6324 · na 100 g · węglowodany według etykiety UE, bez błonnika
