Wiedz, co masz na talerzu
Sos teriyaki
Kalorie i wartości odżywcze
gotowy do podania
Wartości odżywcze
Na 100 g% RWS- Kalorie 89 kcal —
- Białko 5,9 g 12%
- Węglowodany 15 g 6%
- Tłuszcz 0 g 0%
- Tłuszcze nasycone 0 g 0%
- Błonnik 0,1 g 0%
- Cukry 14 g —
- Sód 3833 mg 167%
- Cholesterol 0 mg 0%
Witaminy i składniki mineralne
Na 100 g% RWSWitaminy
- Witamina A 0 µg 0%
- Witamina C 0 mg 0%
- Witamina D 0 µg 0%
- Witamina E 0 mg 0%
- Witamina K 0 µg 0%
- Tiamina (B1) 0,03 mg 3%
- Ryboflawina (B2) 0,07 mg 5%
- Niacyna (B3) 1,3 mg 8%
- Kwas pantotenowy (B5) 0,2 mg 4%
- Witamina B6 0,1 mg 6%
- Foliany (B9) 8 µg 2%
- Witamina B12 0 µg 0%
- Cholina 19,5 mg 4%
Składniki mineralne
- Wapń 25 mg 2%
- Żelazo 1,7 mg 9%
- Magnez 61 mg 15%
- Fosfor 154 mg 12%
- Potas 225 mg 5%
- Cynk 0,1 mg 1%
- Miedź 0,1 mg 11%
- Mangan 0 mg 0%
- Selen 1,1 µg 2%
Kalorie w porcji
| Porcja | Masa | Kalorie | Białko | Węglowodany | Tłuszcz |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 89 | 5,9 g | 16 g | 0 g |
| 1 porcja | 18 g | 16 | 1,1 g | 2,8 g | 0 g |
| 2 porcje | 36 g | 32 | 2,1 g | 5,6 g | 0 g |
| ½ porcji | 9 g | 8 | 0,5 g | 1,4 g | 0 g |
| 3 porcje | 54 g | 48 | 3,2 g | 8,3 g | 0 g |
| 4 porcje | 72 g | 64 | 4,3 g | 11 g | 0 g |
| 50 g | 50 g | 45 | 3 g | 7,7 g | 0 g |
| 150 g | 150 g | 134 | 8,9 g | 23 g | 0 g |
| 200 g | 200 g | 178 | 12 g | 31 g | 0 g |
| 250 g | 250 g | 223 | 15 g | 39 g | 0,1 g |
Podobne produkty
Pytania o produkt: Sos teriyaki
Kiedy dodać sos teriyaki do smażenia?
Dodaj go pod koniec, na ostatnie 2–3 minuty smażenia: cukry w sosie szybko się karmelizują i mogą się przypalić. Mieszaj, aż sos oblepi składniki.
Jak zamarynować kurczaka w sosie teriyaki?
Pokrój kurczaka na kawałki, wymieszaj z sosem i marynuj w lodówce przez 30 minut do kilku godzin. Nie używaj ponownie marynaty, która miała kontakt z surowym mięsem, chyba że ją zagotujesz.
Do czego pasuje sos teriyaki?
Dobrze łączy się z kurczakiem, łososiem, tofu i warzywami z patelni; podawaj je z ryżem albo makaronem. Możesz też polać nim miskę z ryżem, edamame i warzywami.
Jak zagęścić sos teriyaki do glazurowania?
Podgrzej sos na małym ogniu, a jeśli chcesz uzyskać gęstszą, lśniącą polewę, dodaj skrobię ziemniaczaną lub kukurydzianą rozmieszaną w zimnej wodzie. Wlewaj ją stopniowo, cały czas mieszając.
Czym zastąpić sos teriyaki?
Wymieszaj sos sojowy z odrobiną miodu lub cukru i startym imbirem; podgrzej, aż składniki się połączą. To szybki zamiennik do glazurowania i smażenia, choć będzie mniej złożony w smaku.
Jak przechowywać otwarty sos teriyaki?
Po otwarciu trzymaj go szczelnie zamkniętego w lodówce i używaj czystej łyżki. Domowy sos przechowuj w lodówce w zamkniętym pojemniku i zużyj w ciągu kilku dni.
Ile sodu ma łyżka sosu teriyaki?
Łyżka stołowa, czyli porcja około 18 g, zawiera 690 mg sodu. Sos jest intensywny, więc często wystarczy niewielka ilość do doprawienia całego dania.
Źródło: USDA FoodData Central 171167 · na 100 g · węglowodany według etykiety UE, bez błonnika
