Wiedz, co masz na talerzu
Zupa wonton
Kalorie i wartości odżywcze
restauracja chińska
Wartości odżywcze
Na 100 g% RWS- Kalorie 32 kcal —
- Białko 2,1 g 4%
- Węglowodany 5,1 g 2%
- Tłuszcz 0,3 g 0%
- Tłuszcze nasycone 0,1 g 0%
- Błonnik 0,2 g 1%
- Cukry 0,3 g —
- Sód 406 mg 18%
- Cholesterol 4 mg 1%
Witaminy i składniki mineralne
Na 100 g% RWSWitaminy
- Witamina A 1 µg 0%
- Witamina C 0,7 mg 1%
- Witamina D 0 µg 0%
- Witamina E 0,06 mg 0%
- Witamina K 0,9 µg 1%
- Tiamina (B1) 0,02 mg 2%
- Ryboflawina (B2) 0,02 mg 1%
- Niacyna (B3) 0,58 mg 4%
- Kwas pantotenowy (B5) 0,14 mg 3%
- Witamina B6 0,08 mg 4%
- Foliany (B9) 13 µg 3%
- Witamina B12 0,09 µg 4%
- Cholina 19 mg 3%
Składniki mineralne
- Wapń 5 mg 0%
- Żelazo 0,21 mg 1%
- Magnez 3 mg 1%
- Fosfor 18 mg 1%
- Potas 32 mg 1%
- Cynk 0,12 mg 1%
- Miedź 0,02 mg 3%
- Mangan 0,03 mg 1%
- Selen 1,1 µg 2%
Kalorie w porcji
| Porcja | Masa | Kalorie | Białko | Węglowodany | Tłuszcz |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 32 | 2,1 g | 5,1 g | 0,3 g |
| 1 porcja | 223 g | 71 | 4,6 g | 11 g | 0,6 g |
| 2 porcje | 446 g | 143 | 9,3 g | 23 g | 1,2 g |
| ½ porcji | 111,5 g | 36 | 2,3 g | 5,6 g | 0,3 g |
| 3 porcje | 669 g | 214 | 14 g | 34 g | 1,7 g |
| 4 porcje | 892 g | 285 | 19 g | 45 g | 2,3 g |
| 50 g | 50 g | 16 | 1 g | 2,5 g | 0,1 g |
| 150 g | 150 g | 48 | 3,1 g | 7,6 g | 0,4 g |
| 200 g | 200 g | 64 | 4,2 g | 10 g | 0,5 g |
| 250 g | 250 g | 80 | 5,2 g | 13 g | 0,7 g |
Podobne produkty
Pytania o produkt: Zupa wonton
Jak ugotować wontony, żeby się nie rozpadły?
Wrzuć je pojedynczo do lekko wrzącego, nie gwałtownie bulgoczącego bulionu. Świeże gotuj zwykle 4–6 minut, a mrożone 6–8 minut; przekrój jeden i sprawdź, czy farsz jest gorący i całkowicie ugotowany.
Czy mrożone wontony trzeba rozmrażać przed ugotowaniem?
Nie — wrzuć je prosto z zamrażarki do delikatnie wrzącego bulionu i wydłuż gotowanie o kilka minut. Nie rozmrażaj ich wcześniej w temperaturze pokojowej, bo ciasto może zmięknąć i zacząć się sklejać.
Jaki farsz najczęściej dodaje się do wontonów?
Popularny farsz składa się z mielonej wieprzowiny i krewetek, doprawionych imbirem, szczypiorkiem i sosem sojowym. Możesz też zrobić farsz z samej wieprzowiny, krewetek albo grzybów.
Co podać do zupy wonton?
Dobrze pasują pak choi, szpinak, szczypiorek i cienko pokrojona dymka; dodatki wrzuć do gorącego bulionu pod koniec gotowania. Zupę często doprawia się też sosem sojowym, olejem sezamowym lub odrobiną chili.
Jak przechowywać zupę wonton, żeby pierożki nie rozmiękły?
Przechowuj bulion i wontony osobno w zamkniętych pojemnikach w lodówce, najlepiej nie dłużej niż dwa dni. Podgrzej bulion do wrzenia, a wontony włóż do niego na chwilę przed podaniem.
Czym zupa wonton różni się od zupy jajecznej?
Zupa wonton zawiera pierożki z farszem, a zupa jajeczna — charakterystyczne, cienkie pasma ściętego jajka. Wontony dodają jej treściwości, więc dobrze ugotowane pierożki są ważniejsze niż sama klarowność bulionu.
Czy wontony można ugotować osobno i dopiero potem dodać do zupy?
Tak, to dobry sposób, jeśli chcesz zachować klarowny bulion. Ugotuj wontony w osobnym garnku z wodą, odcedź je delikatnie i przełóż do misek, po czym zalej gorącym bulionem.
Źródło: USDA FoodData Central 171821 · na 100 g · węglowodany według etykiety UE, bez błonnika
