Wiedz, co masz na talerzu
Sos koktajlowy
Kalorie i wartości odżywcze
gotowy do spożycia
Wartości odżywcze
Na 100 g% RWS- Kalorie 128 kcal —
- Białko 1,4 g 3%
- Węglowodany 26 g 10%
- Tłuszcz 1,1 g 1%
- Tłuszcze nasycone 0 g 0%
- Błonnik 1,8 g 6%
- Cukry 12 g —
- Sód 1262 mg 55%
- Cholesterol 0 mg 0%
Witaminy i składniki mineralne
Na 100 g% RWSWitaminy
- Witamina A 18 µg 2%
- Witamina C 11,6 mg 13%
- Witamina D 0 µg 0%
- Witamina E 1,1 mg 7%
- Witamina K 4,4 µg 4%
- Tiamina (B1) 0,02 mg 2%
- Ryboflawina (B2) 0,05 mg 4%
- Niacyna (B3) 0,82 mg 5%
- Kwas pantotenowy (B5) 0,07 mg 1%
- Witamina B6 0,08 mg 5%
- Foliany (B9) 17 µg 4%
- Witamina B12 0 µg 0%
- Cholina 11 mg 2%
Składniki mineralne
- Wapń 26 mg 2%
- Żelazo 0,83 mg 5%
- Magnez 17 mg 4%
- Fosfor 30 mg 2%
- Potas 309 mg 7%
- Cynk 0,38 mg 3%
- Miedź 0,11 mg 12%
- Mangan 0,15 mg 6%
- Selen 2,2 µg 4%
Kalorie w porcji
| Porcja | Masa | Kalorie | Białko | Węglowodany | Tłuszcz |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 128 | 1,4 g | 26 g | 1,1 g |
| 1 porcja | 60 g | 77 | 0,8 g | 16 g | 0,6 g |
| 2 porcje | 120 g | 154 | 1,6 g | 32 g | 1,3 g |
| ½ porcji | 30 g | 38 | 0,4 g | 7,9 g | 0,3 g |
| 3 porcje | 180 g | 230 | 2,4 g | 48 g | 1,9 g |
| 4 porcje | 240 g | 307 | 3,3 g | 63 g | 2,5 g |
| 50 g | 50 g | 64 | 0,7 g | 13 g | 0,5 g |
| 150 g | 150 g | 192 | 2 g | 40 g | 1,6 g |
| 200 g | 200 g | 256 | 2,7 g | 53 g | 2,1 g |
| 250 g | 250 g | 320 | 3,4 g | 66 g | 2,6 g |
Podobne produkty
Pytania o produkt: Sos koktajlowy
Z czym podawać sos koktajlowy?
Najczęściej podaje się go na zimno do gotowanych lub grillowanych krewetek i innych owoców morza. Pasuje też do paluszków rybnych, jajek na twardo i warzyw pokrojonych w słupki.
Jak zrobić domowy sos koktajlowy?
Wymieszaj majonez z keczupem, dodaj kilka kropli soku z cytryny i odrobinę sosu Worcestershire. Jeśli chcesz ostrzejszy smak, dodaj chrzan; przed podaniem schłodź sos przez około 30 minut.
Czym różni się sos koktajlowy od sosu koktajlowego do owoców morza?
Nazwy bywają używane zamiennie, ale sos do owoców morza często ma bazę pomidorową i chrzan, a sos koktajlowy może być kremowy, na bazie majonezu. Sprawdź skład, jeśli zależy ci na konkretnym smaku lub konsystencji.
Czy sos koktajlowy można podgrzewać?
Zwykle podaje się go na zimno, a podgrzewanie może sprawić, że majonezowa baza się rozwarstwi. Jeśli ma towarzyszyć gorącemu daniu, podaj go osobno, prosto z lodówki.
Jak długo sos koktajlowy może stać po otwarciu?
Włóż go do lodówki zaraz po użyciu i trzymaj szczelnie zamknięty. Domowy sos z majonezem najlepiej zużyć w ciągu kilku dni; nie zostawiaj go na stole dłużej niż 2 godziny.
Czy sos koktajlowy zawiera dużo soli?
Tak, może być jej sporo: porcja łyżki stołowej, około 15 g, dostarcza 189 mg sodu. Podawaj go jako dodatek, a nie grubą warstwę, zwłaszcza do już słonych owoców morza.
Czy sos koktajlowy zawiera gluten?
Nie musi go zawierać, ale skład zależy od receptury; niektóre gotowe sosy zawierają składniki lub dodatki ze zbóż. Jeśli unikasz glutenu, sprawdź skład konkretnego produktu.
Czym zastąpić sos koktajlowy do krewetek?
Wymieszaj jogurt naturalny lub majonez z chrzanem, sokiem z cytryny i odrobiną keczupu. Możesz też podać krewetki z sosem salsa, który jest bardziej pomidorowy i mniej kremowy.
Źródło: USDA FoodData Central 174067 · na 100 g · węglowodany według etykiety UE, bez błonnika
