Wiedz, co masz na talerzu
Sos wołowy instant
Kalorie i wartości odżywcze
suchy
Wartości odżywcze
Na 100 g% RWS- Kalorie 369 kcal —
- Białko 9,8 g 20%
- Węglowodany 57 g 21%
- Tłuszcz 9,5 g 12%
- Tłuszcze nasycone 4,9 g 24%
- Błonnik 4,3 g 15%
- Cukry 24 g —
- Sód 5203 mg 226%
- Cholesterol 11 mg 4%
Witaminy i składniki mineralne
Na 100 g% RWSWitaminy
- Witamina A 2 µg 0%
- Witamina C 0,9 mg 1%
- Witamina D 0 µg 0%
- Witamina E 0,01 mg 0%
- Witamina K 0,4 µg 0%
- Tiamina (B1) 0,19 mg 16%
- Ryboflawina (B2) 0,51 mg 40%
- Niacyna (B3) 1,1 mg 7%
- Kwas pantotenowy (B5) 1,2 mg 24%
- Witamina B6 0,14 mg 8%
- Foliany (B9) 34 µg 9%
- Witamina B12 0,62 µg 26%
- Cholina 47,8 mg 9%
Składniki mineralne
- Wapń 141 mg 11%
- Żelazo 6,3 mg 35%
- Magnez 41 mg 10%
- Fosfor 239 mg 19%
- Potas 450 mg 10%
- Cynk 0,76 mg 7%
- Miedź 0,15 mg 16%
- Mangan 0,15 mg 7%
- Selen 18 µg 33%
Kalorie w porcji
| Porcja | Masa | Kalorie | Białko | Węglowodany | Tłuszcz |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 369 | 9,8 g | 57 g | 9,5 g |
| 1 porcja | 6,7 g | 25 | 0,7 g | 3,8 g | 0,6 g |
| 2 porcje | 13,4 g | 49 | 1,3 g | 7,6 g | 1,3 g |
| ½ porcji | 3,4 g | 12 | 0,3 g | 1,9 g | 0,3 g |
| 3 porcje | 20,1 g | 74 | 2 g | 11 g | 1,9 g |
| 4 porcje | 26,8 g | 99 | 2,6 g | 15 g | 2,5 g |
| 50 g | 50 g | 185 | 4,9 g | 28 g | 4,7 g |
| 150 g | 150 g | 554 | 15 g | 85 g | 14 g |
| 200 g | 200 g | 738 | 20 g | 114 g | 19 g |
| 250 g | 250 g | 923 | 25 g | 142 g | 24 g |
Podobne produkty
- Sos pieczeniowy instantsuchy380 kcal / 100 g
- Sos wołowyw puszce, gotowy do spożycia53 kcal / 100 g
- Bulion wołowysuchy248 kcal / 100 g
- Proszek na sos pieczeniowymieszanka w proszku313 kcal / 100 g
- Zupa na bulionie wołowymw kostkach, sucha170 kcal / 100 g
- Zupa z bulionu wołowegoliofilizowany213 kcal / 100 g
- Smaczny sos wołowyheinz-home-style39 kcal / 100 g
- Proszek na sossucha mieszanka, o obniżonej zawartości soli313 kcal / 100 g
- Zagęszczony sos pieczeniowy25% tłuszczu, zagęszczony, przygotowany z instantnego proszku do sosu pieczeniowego233 kcal / 100 g
- Bulion wołowy consomméw puszce, zagęszczona14 kcal / 100 g
Pytania o produkt: Sos wołowy instant
Jak przygotować sos wołowy instant, żeby nie było grudek?
Wsyp proszek do niewielkiej ilości zimnej wody i dokładnie rozprowadź trzepaczką na gładką zawiesinę. Wlej ją do pozostałej gorącej wody, cały czas mieszając, i krótko zagotuj, aż sos zgęstnieje.
Jak zagęścić sos wołowy instant, jeśli wyszedł za rzadki?
Gotuj go jeszcze przez chwilę, mieszając — część wody odparuje, a skrobia zdąży związać sos. Jeśli nadal jest zbyt rzadki, rozmieszaj odrobinę proszku w zimnej wodzie, dolej i ponownie zagotuj.
Do czego pasuje sos wołowy instant?
Podawaj go do pieczeni, kotletów mielonych, klopsików albo kiełbasy, a także do puree ziemniaczanego, kaszy czy klusek śląskich. Możesz polać nim mięso i dodatki albo podać osobno w sosjerce.
Jak wzbogacić smak sosu wołowego instant?
Dodaj do niego podsmażoną cebulę lub pieczarki, a zamiast części wody użyj wywaru z pieczeni. Odrobina musztardy albo sosu Worcestershire nada sosowi wyrazistszy smak; sól dodawaj dopiero po spróbowaniu.
Czym zastąpić sos wołowy instant?
Zrób szybki sos z wywaru wołowego zagęszczonego zasmażką z masła i mąki albo zawiesiną z mąki ziemniaczanej i zimnej wody. Jeśli masz sos pieczeniowy instant, możesz go użyć zamiast niego — smak będzie mniej wyraźnie wołowy.
Czym różni się sos wołowy instant od sosu pieczeniowego instant?
Oba proszki służą do szybkiego przygotowania sosu, ale sos wołowy ma smakować wyraźnie wołowiną, a pieczeniowy naśladuje sos z pieczenia i może mieć bardziej ogólny, mięsny aromat. Różnice w składzie i przyprawach zależą od produktu.
Jak przechowywać przygotowany sos wołowy instant?
Ostudź go szybko, przełóż do zamkniętego pojemnika i schowaj do lodówki najpóźniej w ciągu dwóch godzin od przygotowania. Zużyj w ciągu dwóch dni; podgrzewaj, mieszając, aż będzie parujący w całej objętości.
Jak przechowywać proszek na sos wołowy instant?
Trzymaj go w suchym, szczelnie zamkniętym opakowaniu, z dala od pary i źródeł ciepła. Po otwarciu przesyp resztę do szczelnego pojemnika, jeśli opakowanie nie daje się dobrze zamknąć.
Źródło: USDA FoodData Central 171589 · na 100 g · węglowodany według etykiety UE, bez błonnika
