Wiedz, co masz na talerzu
Sos pesto
Kalorie i wartości odżywcze
gotowe do spożycia, schłodzone
Wartości odżywcze
Na 100 g% RWS- Kalorie 418 kcal —
- Białko 9,8 g 20%
- Węglowodany 8,3 g 3%
- Tłuszcz 38 g 48%
- Tłuszcze nasycone 7,1 g 35%
- Błonnik 1,8 g 6%
- Cukry 6,3 g —
- Sód 603 mg 26%
Witaminy i składniki mineralne
Na 100 g% RWSWitaminy
- Witamina A 77 µg 9%
- Witamina C 0 mg 0%
- Witamina E 7,3 mg 48%
- Witamina K 151 µg 126%
- Tiamina (B1) 0,17 mg 14%
- Ryboflawina (B2) 0,72 mg 55%
- Niacyna (B3) 0,52 mg 3%
- Kwas pantotenowy (B5) 1,7 mg 34%
- Witamina B6 0,13 mg 8%
- Foliany (B9) 16 µg 4%
Składniki mineralne
- Wapń 306 mg 24%
- Żelazo 0,57 mg 3%
- Magnez 47 mg 11%
- Fosfor 273 mg 22%
- Potas 560 mg 12%
- Cynk 1,3 mg 12%
- Miedź 0,08 mg 9%
- Mangan 0,59 mg 25%
Kalorie w porcji
| Porcja | Masa | Kalorie | Białko | Węglowodany | Tłuszcz |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 418 | 9,8 g | 8,3 g | 38 g |
| 1 porcja | 63 g | 263 | 6,2 g | 5,2 g | 24 g |
| 2 porcje | 126 g | 527 | 12 g | 10 g | 47 g |
| ½ porcji | 31,5 g | 132 | 3,1 g | 2,6 g | 12 g |
| 3 porcje | 189 g | 790 | 19 g | 16 g | 71 g |
| 4 porcje | 252 g | 1053 | 25 g | 21 g | 95 g |
| 50 g | 50 g | 209 | 4,9 g | 4,1 g | 19 g |
| 150 g | 150 g | 627 | 15 g | 12 g | 56 g |
| 200 g | 200 g | 836 | 20 g | 17 g | 75 g |
| 250 g | 250 g | 1045 | 25 g | 21 g | 94 g |
Podobne produkty
- Sos pesto bazyliowe Classicoclassico, pesto bazyliowe, gotowe do spożycia372 kcal / 100 g
- Sos pesto rossopakowany wstępnie305 kcal / 100 g
- Sos pesto bazyliowe Buitonibuitoni, pesto bazyliowe, gotowe do spożycia, schłodzone418 kcal / 100 g
- Sos pesto bazyliowe Mezzetta Napa Valley Bistromezzetta, napa valley bistro, pesto bazyliowe, gotowe do spożycia496 kcal / 100 g
- Pesto bazylioweprodukt komercyjny382 kcal / 100 g
- Sos salsagotowe do spożycia29 kcal / 100 g
- Sos do pizzyw puszce, gotowy do spożycia54 kcal / 100 g
- Salsa verdegotowa do podania38 kcal / 100 g
- Zupa pistouwstępnie zapakowane, do odgrzania53 kcal / 100 g
- Zielone pestoprodukowane przemysłowo517 kcal / 100 g
Pytania o produkt: Sos pesto
Jak dodać sos pesto do makaronu, żeby nie wyszedł suchy?
Zachowaj trochę wody z gotowania makaronu. Wymieszaj pesto z gorącym, odcedzonym makaronem już poza ogniem, dolewając po łyżce wody, aż sos równomiernie go oblepi.
Czy sos pesto można podgrzewać?
Można, ale nie gotuj go długo: wysoka temperatura osłabia świeży aromat bazylii i może sprawić, że sos stanie się tłusty. Dodaj pesto pod koniec gotowania albo wymieszaj je z daniem zdjętym z ognia.
Jak długo można przechowywać otwarty sos pesto?
Włóż go do lodówki w szczelnym pojemniku i zużyj w ciągu kilku dni. Wyrównaj powierzchnię i przykryj cienką warstwą oliwy, żeby ograniczyć kontakt z powietrzem.
Czy sos pesto można zamrozić?
Tak. Zamroź go w małych porcjach, na przykład w foremce do kostek lodu; po stwardnieniu przełóż porcje do szczelnego woreczka i rozmrażaj w lodówce albo dodawaj zamrożone do gorącego dania.
Do czego pasuje sos pesto poza makaronem?
Posmaruj nim kanapkę lub spód pizzy, dodaj łyżeczkę do zupy pomidorowej albo wymieszaj z pieczonymi warzywami. Dobrze łączy się też z mozzarellą i pomidorami w sałatce caprese.
Czym zastąpić sos pesto bazyliowe?
Do makaronu możesz użyć pesto rosso, które ma pomidorowy smak, albo zmiksować rukolę z oliwą, orzechami i twardym serem. Gdy nie masz pesto, oliwa z czosnkiem i tartym serem da prostszy, ale mniej ziołowy sos.
Czy sos pesto zawiera orzechy?
Tradycyjne pesto alla genovese robi się z orzeszków piniowych, a wiele gotowych sosów zawiera też inne orzechy lub ich śladowe ilości. Sprawdź skład i ostrzeżenia o alergenach, zwłaszcza gdy podajesz pesto osobie uczulonej.
Skąd pochodzi sos pesto?
Pesto alla genovese wywodzi się z Genui w Ligurii. Nazwa wiąże się z włoskim czasownikiem „pestare”, czyli ucierać lub rozcierać — tradycyjnie składniki rozciera się w moździerzu.
Źródło: USDA FoodData Central 171579 · na 100 g · węglowodany według etykiety UE, bez błonnika
