Wiedz, co masz na talerzu
Dip szpinakowy na bazie kwaśnej śmietany
Kalorie i wartości odżywcze
Wartości odżywcze
Na 100 g% RWS- Kalorie 250 kcal —
- Białko 3,5 g 7%
- Węglowodany 5,5 g 2%
- Tłuszcz 24 g 31%
- Tłuszcze nasycone 5,3 g 27%
- Błonnik 1,4 g 5%
- Cukry 1,3 g —
- Sód 283 mg 12%
- Cholesterol 18,4 mg 6%
Witaminy i składniki mineralne
Na 100 g% RWSWitaminy
- Witamina A 249 µg 28%
- Witamina C 2,5 mg 3%
- Witamina D 0,12 µg 1%
- Witamina E 2,4 mg 16%
- Witamina K 130 µg 108%
- Tiamina (B1) 0,15 mg 13%
- Ryboflawina (B2) 0,16 mg 12%
- Niacyna (B3) 0,28 mg 2%
- Kwas pantotenowy (B5) 0,12 mg 2%
- Witamina B6 0,23 mg 13%
- Foliany (B9) 51,7 µg 13%
- Witamina B12 0,17 µg 7%
Składniki mineralne
- Wapń 82,5 mg 6%
- Żelazo 0,86 mg 5%
- Magnez 28,7 mg 7%
- Fosfor 51,3 mg 4%
- Potas 194 mg 4%
- Cynk 0,38 mg 3%
- Miedź 0,08 mg 8%
- Mangan 0,26 mg 11%
- Selen 3,9 µg 7%
Kalorie w porcji
| Porcja | Masa | Kalorie | Białko | Węglowodany | Tłuszcz |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 250 | 3,5 g | 5,5 g | 24 g |
| 50 g | 50 g | 125 | 1,7 g | 2,8 g | 12 g |
| 150 g | 150 g | 375 | 5,2 g | 8,3 g | 36 g |
| 200 g | 200 g | 500 | 7 g | 11 g | 48 g |
| 250 g | 250 g | 625 | 8,7 g | 14 g | 60 g |
Podobne produkty
Pytania o produkt: Dip szpinakowy na bazie kwaśnej śmietany
Jak zrobić dip szpinakowy na bazie kwaśnej śmietany?
Rozmroź szpinak, odciśnij go bardzo dokładnie i wymieszaj z kwaśną śmietaną, czosnkiem, sokiem z cytryny oraz solą i pieprzem. Odstaw dip na co najmniej 30 minut do lodówki, żeby smaki się połączyły.
Czy do dipu szpinakowego lepszy jest świeży czy mrożony szpinak?
Mrożony jest wygodny i po rozmrożeniu łatwo go odcisnąć. Świeży szpinak krótko duś na patelni, aż zwiędnie, ostudź, a potem odciśnij i drobno posiekaj — nadmiar wody rozwodni dip.
Z czym podawać dip szpinakowy?
Podaj go z surowymi warzywami, takimi jak marchew, ogórek i papryka, albo z chrupiącym pieczywem, krakersami czy grzankami. Pasuje też do pieczonych ziemniaków i jako sos do kanapek.
Jak długo można przechowywać dip szpinakowy w lodówce?
Trzymaj go w szczelnym pojemniku w lodówce i zjedz w ciągu 3 dni. Nie zostawiaj dipu z kwaśną śmietaną na stole dłużej niż 2 godziny.
Czym zastąpić kwaśną śmietanę w dipie szpinakowym?
Możesz użyć gęstego jogurtu greckiego; dip będzie mniej tłusty i bardziej kwaskowy. Dla łagodniejszego, gęstego dipu wymieszaj jogurt z serkiem śmietankowym.
Czym dip szpinakowy na bazie kwaśnej śmietany różni się od dipu z serkiem śmietankowym?
Wersja z serkiem jest zwykle gęstsza i bardziej kremowa, a kwaśna śmietana daje lżejszą, wyraźnie kwaskową konsystencję. Jeśli dip ma być podawany z warzywami do maczania, odciśnij szpinak szczególnie starannie.
Czy dip szpinakowy można podgrzewać?
Można, ale podgrzewaj go powoli na małym ogniu i często mieszaj; kwaśna śmietana może się zwarzyć przy mocnym grzaniu. Najlepiej podawać go na zimno, a jeśli chcesz ciepły dip, dodaj kwaśną śmietanę po lekkim przestudzeniu szpinaku.
Źródło: Canadian Nutrient File 6787 · na 100 g · węglowodany według etykiety UE, bez błonnika
