Wiedz, co masz na talerzu
Zupa serowa
Kalorie i wartości odżywcze
w puszce, skondensowana
Wartości odżywcze
Na 100 g% RWS- Kalorie 82 kcal —
- Białko 0,8 g 2%
- Węglowodany 9,1 g 3%
- Tłuszcz 3,9 g 5%
- Tłuszcze nasycone 2,5 g 12%
- Błonnik 2,2 g 8%
- Cukry 3,7 g —
- Sód 692 mg 30%
- Cholesterol 3 mg 1%
Witaminy i składniki mineralne
Na 100 g% RWSWitaminy
- Witamina A 69 µg 8%
- Witamina C 0,2 mg 0%
- Witamina D 0 µg 0%
- Witamina E 0,56 mg 4%
- Witamina K 4,7 µg 4%
- Tiamina (B1) 0,01 mg 1%
- Ryboflawina (B2) 0,11 mg 8%
- Niacyna (B3) 0,31 mg 2%
- Kwas pantotenowy (B5) 0,07 mg 1%
- Witamina B6 0,02 mg 1%
- Foliany (B9) 3 µg 1%
- Witamina B12 0 µg 0%
- Cholina 13,3 mg 2%
Składniki mineralne
- Wapń 36 mg 3%
- Żelazo 0,15 mg 1%
- Magnez 12 mg 3%
- Fosfor 33 mg 3%
- Potas 37 mg 1%
- Cynk 0,15 mg 1%
- Miedź 0,1 mg 11%
- Mangan 0,2 mg 9%
- Selen 3,6 µg 7%
Kalorie w porcji
| Porcja | Masa | Kalorie | Białko | Węglowodany | Tłuszcz |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 82 | 0,8 g | 9,1 g | 3,9 g |
| 1 porcja | 124 g | 102 | 1 g | 11 g | 4,9 g |
| 2 porcje | 248 g | 203 | 2 g | 23 g | 9,7 g |
| ½ porcji | 62 g | 51 | 0,5 g | 5,6 g | 2,4 g |
| 3 porcje | 372 g | 305 | 3 g | 34 g | 15 g |
| 4 porcje | 496 g | 407 | 4 g | 45 g | 19 g |
| 50 g | 50 g | 41 | 0,4 g | 4,6 g | 2 g |
| 150 g | 150 g | 123 | 1,2 g | 14 g | 5,9 g |
| 200 g | 200 g | 164 | 1,6 g | 18 g | 7,8 g |
| 250 g | 250 g | 205 | 2 g | 23 g | 9,8 g |
Podobne produkty
- Zupa cheddarowaz puszki, zagęszczona109 kcal / 100 g
- Zupa brokułowa z seremw puszce, zagęszczona, handlowa87 kcal / 100 g
- Sos serowygotowy do spożycia174 kcal / 100 g
- Krem z pieczarekcampbell's, zagęszczona81 kcal / 100 g
- Kremowa zupa grzybowaw puszce, zagęszczony86 kcal / 100 g
- Wegetariańska zupa warzywnaw puszce, zagęszczona59 kcal / 100 g
- Krem z kurczakaz puszki, zagęszczony, o obniżonej zawartości sodu58 kcal / 100 g
- Mieszanka na sos serowysuchy438 kcal / 100 g
- Sos serowy w proszkusuchy, nieprzygotowany438 kcal / 100 g
Pytania o produkt: Zupa serowa
Jak zrobić, żeby zupa serowa była gładka, a ser się nie zwarzył?
Zdejmij garnek z ognia przed dodaniem drobno startego sera i wsypuj go partiami, mieszając. Nie gotuj zupy po dodaniu sera — wysoka temperatura może sprawić, że tłuszcz się oddzieli.
Jaki ser najlepiej dodać do zupy serowej?
Dobrze topią się cheddar, gouda i ementaler; z twardych serów wybierz parmezan, który nadaje intensywny smak, ale nie powinien być jedynym serem. Zetrzyj ser samodzielnie, bo gotowy tarty często zawiera substancje przeciwzbrylające i może gorzej się rozpuszczać.
Jak zagęścić zupę serową, jeśli wyszła za rzadka?
Rozmieszaj łyżkę mąki pszennej w niewielkiej ilości zimnej wody lub mleka, wlej do zupy i gotuj kilka minut, mieszając. Możesz też zblendować część ugotowanych warzyw; dodatkowy ser zagęści zupę, ale łatwo ją wtedy przesolić.
Co dodać do zupy serowej, żeby była bardziej sycąca?
Dodaj ugotowane ziemniaki, brokuły albo kawałki kurczaka, a na wierzch połóż grzanki lub prażony boczek. Zupa serowa dobrze smakuje też z posiekanym szczypiorkiem i pieprzem.
Czy zupę serową można zamrozić?
Można, ale po rozmrożeniu nabiał może się rozwarstwić, a konsystencja stać się ziarnista. Najlepiej zamrozić bazę przed dodaniem sera i śmietanki, a nabiał dodać dopiero podczas podgrzewania.
Jak długo można przechowywać zupę serową w lodówce?
Przełóż ją do szczelnego pojemnika i schowaj do lodówki po ostudzeniu, nie zostawiając jej na blacie dłużej niż dwie godziny. Zjedz w ciągu 3–4 dni i podgrzewaj tylko porcję, którą zamierzasz podać.
Czy zupa serowa zawiera dużo sodu?
Może zawierać go sporo, zwłaszcza gdy robisz ją z bulionu i słonego sera: porcja 100 g dostarcza 692 mg sodu. Wybierz niesolony bulion, doprawiaj dopiero po dodaniu sera i spróbuj zupy przed dosoleniem.
Źródło: USDA FoodData Central 171541 · na 100 g · węglowodany według etykiety UE, bez błonnika
