Wiedz, co masz na talerzu
Woda kokosowa
Kalorie i wartości odżywcze
niesłodzona
Wartości odżywcze
Na 100 g% RWS- Kalorie 17 kcal —
- Białko 0,2 g 0%
- Węglowodany 3,9 g 1%
- Tłuszcz 0 g 0%
- Tłuszcze nasycone 0 g 0%
- Błonnik 0 g 0%
- Cukry 3,9 g —
- Sód 26 mg 1%
- Cholesterol 0 mg 0%
Witaminy i składniki mineralne
Na 100 g% RWSWitaminy
- Witamina A 0 µg 0%
- Witamina C 9,9 mg 11%
- Witamina D 0 µg 0%
- Witamina E 0 mg 0%
- Witamina K 0 µg 0%
- Tiamina (B1) 0,03 mg 3%
- Ryboflawina (B2) 0 mg 0%
- Niacyna (B3) 0 mg 0%
- Witamina B6 0 mg 0%
- Foliany (B9) 0 µg 0%
- Witamina B12 0 µg 0%
Składniki mineralne
- Wapń 7 mg 1%
- Żelazo 0,03 mg 0%
- Magnez 6 mg 1%
- Fosfor 5 mg 0%
- Potas 165 mg 4%
- Cynk 0,02 mg 0%
- Miedź 0,01 mg 1%
- Mangan 0,22 mg 10%
- Selen 0 µg 0%
- Jod 0,61 µg 0%
Kalorie w porcji
| Porcja | Masa | Kalorie | Białko | Węglowodany | Tłuszcz |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 17 | 0,2 g | 3,9 g | 0 g |
| 50 g | 50 g | 9 | 0,1 g | 2 g | 0 g |
| 150 g | 150 g | 26 | 0,3 g | 5,9 g | 0 g |
| 200 g | 200 g | 34 | 0,4 g | 7,8 g | 0 g |
| 250 g | 250 g | 43 | 0,6 g | 9,8 g | 0 g |
Podobne produkty
- Naturalna woda kokosowa18 kcal / 100 g
- Gotowa niesłodzona woda kokosowanapoje18 kcal / 100 g
- Woda lub sok kokosowy13 kcal / 100 g
- Mleko kokosoweniesłodzone23 kcal / 100 g
- Napój kokosowynaturalny, pakowany wstępnie30 kcal / 100 g
- Kokossurowy358 kcal / 100 g
- Mleczko kokosowesłodzone, wzbogacone w wapń, witaminy A, B12, D231 kcal / 100 g
Pytania o produkt: Woda kokosowa
Jak otworzyć świeży kokos i wyjąć z niego wodę kokosową?
Najłatwiej użyć młodego, zielonego kokosa: przebij miękkie „oczko” u góry czystym, ostrym narzędziem i zlej płyn przez sitko. Woda z dojrzałego, brązowego kokosa zwykle jest jej mniej.
Jak przechowywać wodę kokosową po otwarciu?
Przelej ją do zamkniętego naczynia, wstaw do lodówki i wypij w ciągu dwóch–trzech dni. Wodę wyjętą ze świeżego kokosa najlepiej schłodzić od razu i wypić tego samego dnia.
Do czego pasuje woda kokosowa w kuchni?
Dodaj ją do koktajlu z mango, ananasem lub bananem albo użyj zamiast części płynu w puddingu chia. Łagodny, lekko słodki smak dobrze łączy się też z limonką i imbirem.
Czy można gotować z wodą kokosową?
Tak — możesz ugotować na niej ryż lub kaszę, ale jej delikatny aromat łatwo ginie podczas długiego gotowania. Do curry albo zupy wlej ją pod koniec, zamiast części bulionu.
Czym różni się woda kokosowa od mleka kokosowego?
Woda kokosowa to płyn z wnętrza kokosa, a mleko kokosowe powstaje z miąższu i wody, dlatego jest znacznie bardziej kremowe i tłuste. Woda ma 17 kcal na 100 g, a mleko kokosowe 23 kcal.
Jak wybrać gotową wodę kokosową?
Szukaj produktu, którego skład to sama woda kokosowa; wersja z dodatkiem cukru będzie słodsza. Jeśli zależy ci na smaku zbliżonym do świeżego kokosa, wybierz niesłodzoną i po otwarciu trzymaj ją w lodówce.
Czy wodę kokosową można zamrozić?
Możesz zamrozić ją w foremkach do lodu, zostawiając trochę miejsca na rozszerzenie płynu. Kostki sprawdzą się w koktajlach, ale po rozmrożeniu smak i konsystencja mogą być mniej świeże.
Źródło: Fineli (Finland) 34688 · na 100 g · węglowodany według etykiety UE, bez błonnika
