Wiedz, co masz na talerzu

Woda kokosowa

Kalorie i wartości odżywcze

płyn z orzechów kokosowych

10
kaloriekcal na 100 g
Białko0,3 g
Węglowodany1,3 g
Tłuszcz0,4 g

Wartości odżywcze

Na 100 g% RWS
  • Kalorie 10 kcal —
  • Białko 0,3 g 1%
  • Węglowodany 1,3 g 0%
  • Tłuszcz 0,4 g 1%
  • Tłuszcze nasycone 0,4 g 2%
  • Cukry 1,3 g —

Kalorie w porcji

PorcjaMasaKalorieBiałkoWęglowodanyTłuszcz
100 g100 g100,3 g1,3 g0,4 g
50 g50 g50,1 g0,6 g0,2 g
150 g150 g150,4 g1,9 g0,6 g
200 g200 g200,5 g2,6 g0,8 g
250 g250 g250,6 g3,2 g1 g

Pytania o produkt: Woda kokosowa

Czym różni się woda kokosowa od mleka kokosowego?

Woda kokosowa to płyn znajdujący się wewnątrz kokosa, szczególnie młodego. Mleko kokosowe powstaje z miąższu i wody, dlatego jest znacznie gęstsze i tłustsze.

Jak wykorzystać wodę kokosową w kuchni?

Użyj jej zamiast części wody do ugotowania ryżu — nada mu delikatnie słodki, kokosowy aromat. Możesz też dodać ją do koktajlu owocowego albo zmiksować z ananasem i limonką.

Jak przechowywać otwartą wodę kokosową?

Przelej ją do zamkniętego naczynia, wstaw do lodówki i wypij w ciągu dwóch–trzech dni. Nie zostawiaj otwartego opakowania na blacie.

Czy wodę kokosową można zamrozić?

Tak. Zamroź ją w foremkach na lód, a kostki dodawaj później do koktajli; po rozmrożeniu może być mniej klarowna, ale nadal nadaje się do napojów i gotowania.

Jak otworzyć świeży kokos, żeby dostać się do wody?

Ustaw kokos stabilnie na desce i przebij jedno z trzech „oczek” na końcu — zwykle jedno jest miększe od pozostałych. Zlej wodę przez otwór do naczynia, zanim rozłupiesz skorupę.

Czy woda kokosowa nadaje się do koktajli?

Tak, dobrze łączy się z bananem, mango, ananasem i sokiem z limonki. Ponieważ ma łagodny smak, możesz użyć jej zamiast wody lub mleka w koktajlu.

Źródło: BLS (Germany) H151000 · na 100 g · węglowodany według etykiety UE, bez błonnika