Wiedz, co masz na talerzu
Woda kokosowa
Kalorie i wartości odżywcze
płyn z orzechów kokosowych
Wartości odżywcze
Na 100 g% RWS- Kalorie 19 kcal —
- Białko 0,7 g 1%
- Węglowodany 2,6 g 1%
- Tłuszcz 0,2 g 0%
- Tłuszcze nasycone 0,2 g 1%
- Błonnik 1,1 g 4%
- Cukry 2,6 g —
- Sód 105 mg 5%
- Cholesterol 0 mg 0%
Witaminy i składniki mineralne
Na 100 g% RWSWitaminy
- Witamina A 0 µg 0%
- Witamina C 2,4 mg 3%
- Witamina D 0 µg 0%
- Witamina E 0 mg 0%
- Witamina K 0 µg 0%
- Tiamina (B1) 0,03 mg 3%
- Ryboflawina (B2) 0,06 mg 4%
- Niacyna (B3) 0,08 mg 1%
- Kwas pantotenowy (B5) 0,04 mg 1%
- Witamina B6 0,03 mg 2%
- Foliany (B9) 3 µg 1%
- Witamina B12 0 µg 0%
- Cholina 1,1 mg 0%
Składniki mineralne
- Wapń 24 mg 2%
- Żelazo 0,29 mg 2%
- Magnez 25 mg 6%
- Fosfor 20 mg 2%
- Potas 250 mg 5%
- Cynk 0,1 mg 1%
- Miedź 0,04 mg 4%
- Mangan 0,14 mg 6%
- Selen 1 µg 2%
Kalorie w porcji
| Porcja | Masa | Kalorie | Białko | Węglowodany | Tłuszcz |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 19 | 0,7 g | 2,6 g | 0,2 g |
| 1 porcja | 240 g | 46 | 1,7 g | 6,3 g | 0,5 g |
| 2 porcje | 480 g | 91 | 3,5 g | 13 g | 1 g |
| ½ porcji | 120 g | 23 | 0,9 g | 3,1 g | 0,2 g |
| 3 porcje | 720 g | 137 | 5,2 g | 19 g | 1,4 g |
| 4 porcje | 960 g | 182 | 6,9 g | 25 g | 1,9 g |
| 50 g | 50 g | 10 | 0,4 g | 1,3 g | 0,1 g |
| 150 g | 150 g | 29 | 1,1 g | 3,9 g | 0,3 g |
| 200 g | 200 g | 38 | 1,4 g | 5,2 g | 0,4 g |
| 250 g | 250 g | 48 | 1,8 g | 6,5 g | 0,5 g |
Podobne produkty
- Naturalna woda kokosowa18 kcal / 100 g
- Woda lub sok kokosowy13 kcal / 100 g
- Mleczko kokosowew puszce, płyn wyciśnięty z tartego miąższu i wody197 kcal / 100 g
- Mleko kokosowesurowe, płyn wyciśnięty z wiórków miąższu kokosa i wody230 kcal / 100 g
- Napój kokosowynaturalny, pakowany wstępnie30 kcal / 100 g
- Kokos384 kcal / 100 g
- Śmietanka kokosowasurowa, płyn wyciśnięty z tartego miąższu330 kcal / 100 g
- Krem kokosowypłyn z tartego miąższu, surowy330 kcal / 100 g
- Miąższ kokosowysurowe354 kcal / 100 g
- Miąższ kokosasurowy423 kcal / 100 g
Pytania o produkt: Woda kokosowa
Czy woda kokosowa to to samo co mleko kokosowe?
Nie: woda kokosowa jest płynem z wnętrza kokosa, a mleko kokosowe powstaje z miąższu i wody. Mleko kokosowe jest znacznie gęstsze i tłustsze, dlatego nie zastępuje wody kokosowej w napojach ani odwrotnie.
Jak wybrać dobrą wodę kokosową?
Czytaj skład: jeśli chcesz łagodnego, naturalnego smaku, wybierz produkt bez dodatku cukru, aromatów i soków. Woda z młodego kokosa bywa lekko słodka, ale jej smak może różnić się między opakowaniami.
Jak przechowywać wodę kokosową po otwarciu?
Zamknij opakowanie i wstaw je do lodówki; najlepiej wypij wodę w ciągu dwóch–trzech dni. Świeżo otwarty kokos wypij od razu albo przelej wodę do czystego, szczelnego pojemnika i schłódź.
Czy wodę kokosową można podgrzewać i używać do gotowania?
Można, ale długie gotowanie osłabia jej delikatny, lekko słodki smak. Dodaj ją pod koniec do owsianki lub sosu albo użyj zamiast części wody do ugotowania ryżu.
Do czego pasuje woda kokosowa?
Dobrze łączy się z ananasem, mango, limonką i imbirem w koktajlach; możesz też dodać ją do smoothie zamiast mleka. Sprawdza się jako baza bezalkoholowego drinka z sokiem cytrusowym i miętą.
Czym zastąpić wodę kokosową w koktajlu?
Najprościej użyć zimnej wody, jeśli nie zależy ci na kokosowym posmaku. W smoothie możesz wybrać też napój kokosowy, ale będzie bardziej kremowy i tłustszy.
Jak wydobyć wodę ze świeżego kokosa?
W młodym kokosie przebij jedno z miękkich „oczek” na końcu i zlej płyn przez otwór do szklanki. Przed otwarciem opłucz skorupę, żeby zabrudzenia z jej powierzchni nie dostały się do środka.
Źródło: USDA FoodData Central 170174 · na 100 g · węglowodany według etykiety UE, bez błonnika
